旅游专业本科生行业外就业的原因及对策分析

　　近年来很多院校都开设了旅游专业，并年年扩招，但真正输送到旅游企业的人才数量却没有增长，旅游专业本科生在行业内就业率不高。而作为受过高等教育的旅游专业本科毕业生，具有一定的专业对口性，与没受过高等教育的员工相比，在处事方法及分析事物能力等各方面都有较大的优势，相对来讲更具有发展性。由此可见，旅游专业本科生是旅游行业最需要、最具发展潜力的群体。旅游专业本科生在行业内就业率低、流失率高已成为学校和企业都密切关注的一大难题。本文结合相关文献，分析旅游专业本科生行业外就业的现状，并运用调查问卷法和访谈法收集数据，对上海师范大学天华学院旅游管理专业进行分析，最后提出了对提高旅游专业本科生行业内就业的对策与建议。
　　一、旅游专业本科生行业外就业的现状
　　旅游市场作为当今世界上持续快速增长最为显著的市场之一，给高校旅游专业的本科生带来了广阔的前景。但实际却面临着许多旅游专业本科生不愿意从事旅游相关工作。旅游专业本科生选择酒店、旅行社等部门就业的越来越少。有数据显示，旅游专业本科生在行业内就业的人数一般在10%-20%之间，两年后依然留在旅游企业工作的不到20%。
　　旅游专业学生不选择对口就业，不仅影响了旅行社、酒店等行业对专业人才的需求，同时也对行业的稳定以及运营产生了一定的影响。结合文献，影响旅游专业本科生行业外就业的因素有很多，主要是社会因素、旅游企业因素、旅游院校因素、旅游本科生自身因素。
　　（一）社会因素
　　我国就业的观念长期受到传统的束缚，对一线的服务业一直存在偏见，常被认为是低人一等，伺候人的行业，更不能作为一辈子为之奉献的职业。而旅游业是综合性产业，作为劳动密集型、服务性这两大特殊性质，旅游行业的工作普遍不被认可。
　　（二）旅游企业因素
　　从旅游业的发展，可以看出它是一种劳动密集型的服务性行业，对人员的需求量很大。这一性质导致了人才引入的门槛较低，不需要具有过高的学历与较强的专业知识的人才。从而导致了旅游业的从业人员素质高低不齐。此外，与其他行业相比较，旅游业拥有较低的薪资水平，却需付出大量的劳动力。在一个劳动量大、高的人力资本投资预期的前提下，现实的薪资待遇却达不到预期的回报率，就会产生付出和回报严重失衡的心理。
　　（三）旅游院校因素
　　到2017年旅游高等教育已经走过了38个春秋，回顾这三十八年的发展，可以看到旅游教育正在以前所未有的速度扩张。一方面，国内很多旅游高等教育还未摆脱传统模式，在培养过程中主要还是理论为主，忽视了学生的职业素质、实践素质，导致培养的人才最终不能适应市场的需求。另一方面，由于许多院校跟风开设了旅游专业，从而出现专业定位不够清晰，导致了基础性、理论性的课程比例过多；而实践性、可操作性课程严重缺乏。使旅游专业本科生毕业后，更多的是从基层工作做起，熟悉基层工作需花费更多时间。
　　（四）旅游本科生自身因素
　　本科毕业生在踏入社会前普遍存在这样的优越感：经历了十几年的知识积累已到了施展才华之际；作为大学生又有种自身各方面素质，能力都高于大专，中专生的自负心理。旅游专业本科生也有较強的优越感，对毕业后的工作岗位会产生较高的要求，并会对发展前景、工资待遇、企业规模、文化等都有一定的期望。而实际中的旅游行业却往往与他们的期望产生较大的差异，从而产生自身感觉不被重视。
　　二、以上海师范大学天华学院为例分析
　　（一）概况
　　截至目前，上海师范大学天华学院旅游管理专业已有九届毕业生，共计706人，以及一届刚踏入社会的13级实习生。但近三年旅游管理专业本科生行业内就业率一直持续在较低的水平，并呈现逐年下降的趋势。最高为14年行业内就业率为35.48%，最低为16年行业内就业率21.68%。相比之下，上海师范大学天华学院旅游管理专业本科毕业生在行业内就业率略高于全国平均比例，但总体上行业内就业率不高。
　　笔者针对本课题特设计了调查问卷和访谈，调查对象主要为10秋毕业生至13秋实习生。共计发放100份，回收56份，回收率56%，有效问卷100%。基于理论分析，笔者在设计调查问卷时把问题主要集中在学院和旅游企业。此外，问卷在发放时不确定调研对象是否在旅游行业工作，考虑到行业性，访谈问卷主要针对行业内就业的毕业生。
　　（二）行业外就业因素分析
　　1.学院因素
　　旅游管理隶属上师大天华学院管理学院，从该专业课程学分学时分配情况，我们可以了解到理论教学课程占总学时比例最高65%，其次是实践教学环节35%，外语教学占28%。
　　对于学校开设课程对于就业的帮助，笔者整理 “有很大帮助”占0%，“有点帮助” 占50%，“无帮助” 占25%，"很难说"占25%。另一问题，学校课程，需要变动的调查中显示，增加操作性实验课程占28.6%、增加校企合作占39.3%、增加实地指导课程占19.6%、改善非专业课程的关联性占12.5%。由此，反映学生对学校开设的课程总体满意度不高。而在进一步访谈中了解到：
　　（1）教学内容陈旧：很多教师运用多媒体的设备，目的是为了丰富教学内容，增加课程教学的效果。但很多课件只是内容复制，缺乏创新性。只有一小部分任课教师能够把教学内容和旅游行业有机结合起来授课，大部分教师还停留在理论授课上。
　　（2）教学内容跟不上行业需求。在与一位刚入旅行社的13级实习生交谈中，她表示：自己刚进入旅行社时，实足不像学旅游管理的。理论知识几乎用不到，而实际的操作事务却很多，就拿票务系统来说学习阶段也从未接触过，到最后都是从新开始学习的。一位10级的毕业生也建议可以多开设实用性课程，如外出考察、线路报价等与行业最为接近的内容等。
　　2.企业因素
　　从现状来说，我国劳动力供给十分充足。许多管理者对越来越高的员工流失率并不在意，认为员工跑了没关系，在劳动市场上很容易招聘到新员工，致使员工频繁流动。由此可见旅游企业的管理、观念等都存在着错误的认识，这将直接影响本科生的择业态度。

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