农民合作社经营管理问题策略探析

　　[摘要]农民合作社是实现乡村振兴的重要力量，面对农民合作社整体经营水平普遍不高的问题，提出开展合作社标准化建设、促进合作社农业产业化经营、实施合作社品牌战略、建立合作社与消费者的信任关系、创新合作社销售模式和利用互联网创新合作社运营模式等策略。
　　[关键词]农民合作社;乡村振兴;标准化;产业化;品牌战略
　　农民合作社是新型农业经营主体的重要组成部分，是实现乡村振兴的重要力量。自2007年农民专业合作社法实施以来，我国农民合作社得以蓬勃发展，至2017年年底登记注册的农民合作社已达193.3万家，全国约46.8%的农户加入了合作社，产业涵盖也已涉及种养殖、农机、旅游服务等多领域，近年在带动农民脱贫致富方面发挥了很大的作用。但是农民合作社作为一种农业经营主体，依然存在着产业化融合不够，服务和带动能力较弱;品牌不统一，品牌化建设不够;农产品质量良莠不齐;销售渠道陈旧单一，发展模式落后等经营问题，[1]整体经营水平普遍不高，基于乡村振兴战略和供给侧改革的要求，我们需要研究解决我国农民合作社经营管理问题的策略。
　　1  开展农民合作社标准化建设，促进农产品质量提升
　　农产品的质量直接关系到人民大众的生活、身体健康乃至生命安全，要保证农产品的食用安全，就需要加快推进农产品标准化，通过制定农产品生产经营过程的质量安全系列标准，实现从田间到餐桌的全过程质量控制，从根本上治理“餐桌污染”问题，[2]让人民一日三餐吃饱、吃好、吃得安全放心，实现质量兴农。    农业标准化是以农业为对象的标准化活动，通过制订和实施标准，把农业产前、产中、产后各个环节纳入标准生产和标准管理的轨道。农业标准化是农产品质量安全工作的基础和重要组成部分，是现代农业的重要标志。
　　开展农民合作社标准化建设就要结合合作社自身特点和优势，以国家绿色食品标准为基础，建立合作社生产标准，对产地环境质量、 生产技术、 产品标准、 包装标签、 贮藏运输等生产经营过程进行规范，并严格按标准进行生产。合作社为农户统一供应种苗、农药、肥料，统一防虫、灭虫、施肥、浇水等生产技术管理，统一移动式喷药机、温室落蔓装置、物联网等农业机械和人工智能设备的使用，统一处理病虫植株残体、农药瓶等废弃物，统一销售，统一品牌，降低人为因素，从而保证合作社的产品标准一致，以确产品的质量安全。比如延庆柳沟通过合作社统一服装、统一床单被罩、统一供应豆腐、统一饭菜住宿标准、统一价格、统一菜品搭配，柳沟乡村旅游的餐饮住宿服务质量都有了显著的提升，回头客多了。
　　2  促进农民合作社农业产业化经营
　　十九大乡村振兴战略提出“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕” 的 20 字总 要求，产业兴旺被摆在了非常重要的位置。促进农民合作社农业产业化经营，一要打造农业产业化联合体，农民合作社与龙头企业通过签订合同、协议或制定章程等建立关系，[3]利用龙头企业在市场上的资源优势，与其抱团共战市场;二要加强与高校、科研院所的产学研合作，利用新科技提高农产品的质量、研发新产品、对农产品进行精加工、拓宽流通渠道，从而提升农产品附加值，提高农业经营效益;三要挖掘农业的多功能，结合教育、健康养生、休闲体验等内容开展不同形式的乡村服务，促进向第三产业的延伸，增加合作社的經营性收入，满足城市居民对美好生活的向往;四要发挥本地资源优势、传统优势和区位优势，按照国内外市场需求，发展市场潜力大、区域特色明显、附加值高的主导产品和产业，探索和改进特色产品的生产方式、商业开发和市场营销，拓展合作领域和服务内容。
　　3  实施农民合作社品牌战略
　　品牌承载的是消费者对企业信誉、产品服务质量、产品服务特点等的认可，是企业的一种无形资产，是合作社发展的强大推动力和牵引力。[4]合作社的品牌化建设对于合作社的经营、合作社竞争力的提升非常重要，有助于推动农业标准化生产，提高产品质量和市场价格。实施合作社品牌战略，一要利用区域品牌。农民合作社因规模、人才、资金等条件限制不能自己独立打造品牌时，可充分利用区域农业品牌，增强产品的知名度及在市场的认可度;二要为合作社的创新产品、小众农产品打造小众区域品牌，满足一些特定消费群的个性化、新奇化、订制化的需求。比如借助农业电商让更多的消费者知晓和购买的靖州杨梅、文宫枇杷、株洲黄桃等小众区域品牌;三要加强品牌推广宣传。参加各种农业会展活动，通过特色的展台、优质的特色农产品、丰富的活动吸引目标消费者，宣传合作社的品牌，提高合作社的品牌知名度，进而提高市场占有率。比如近年大火的褚橙，这个品牌的推广就是王石等名人、大V在微博转载75岁的褚时健出狱种橙子的故事开始的;四要加强合作社的品牌保护与管理，提高合作社打造、保护、发展品牌的意识和能力，加强品牌的宣传推广，通过对产品质量的控制、监督和提升，保护品牌形象，通过法律打击品牌损害、侵权行为。
　　4  建立农民合作社与消费者的信任关系
　　诚信是沟通合作社与消费者的桥梁，只有坚持诚信经营的原则合作社的发展才能持续，合作社的产品才能赢得市场的认可。尤其是一些质优价高的绿色有机农产品，不能建立起与消费者的信任关系，就难以使消费者对我们的产品产生信心，就难以使消费者自觉自愿花比较高的价格长期消费质优价高的产品，也就难以使这些质优价高的绿色有机农产品保持稳定的销售通道，最终会影响农户对优质农产品的生产，形成恶性循环。
　　建立合作社与消费者的信任关系，一要保证产品质量的长期稳定，不要出现一旦与消费者建立长期消费关系后，质量就一次不如一次;[5]二要把农产品的生产信息透明化，及时让消费者知晓。比如利用APP或二维码建立产品质量追溯系统，可以查验到产品生产源头的所有详细准确的信息，如哪个农户种植的、哪个大棚出产的、品种是什么、用过什么农药、施了什么肥料、产量如何、农药检测结果、采摘时间、上市时间、流通过程等具体的生产信息;三要建立畅通的投诉通道，有专人负责质量监督，出现问题时能及时处理消费者的问题;四要接受消费者的现场监督。[6]邀请消费者到合作社对农产品的生产环境、品质、生产过程进行实地参观体验，并提出建议和需求，通过增加合作社与消费者之间的互动来增强消费者的消费信心。信任关系的建立有利于构建合理有序的生产秩序和消费秩序，有利于维护品牌的形象，有利于合作社长期稳定的发展。

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