中药材的种植与管理

　　中药材种类繁多，来源广泛，各种药材又具有多种化学成分，在一特定自然条件、生态环境的地域内所产。种植技巧可分为以下几点。
　　一、选地以及整地
　　1.选地土壤条件的好坏直接影响到药材的品质与产量。多数中药材适宜生长在土层深厚、肥力高、酸碱度为中性的土壤中。根和根茎类药材，适宜沙壤土种植，黄芪和甘草等根系深，还要求深耕地，但如果土质不适宜，即便深耕也会使根系生长不良，影响商品质量。选地还应忌选盐碱、低洼、易涝地块。
　　2.整地中药材的根系，约一半分布在0～20厘米的耕层，30%分布在20～50厘米土层，深耕具有增产作用。但是耕深因品种而不同，黄芪、甘草、牛膝等深根类，应深耕30厘米以上；贝母、知母、半夏等根系浅，耕深15厘米左右；其他品种耕深20厘米左右。结合整地，要施足底肥，多施腐熟农家肥、复合肥及生物有机肥。适墒翻耕，整平耙细，使地平、土暄、上松下实。
　　二、播种
　　中药材的繁殖方法，分有性和无性两种。无性繁殖利用茎、叶、芽、根等营养器官进行繁殖，是母体阶段发育的延续，能保持母体的优良性状，可提早开花结实，但繁殖系数低。有性繁殖，用种子播种，繁殖系数高，是主要的繁殖方法。
　　有性繁殖方法如下。
　　1.种子处理。为提高种子的发芽率、增强发芽势、预防病虫为害，播种前应进行种子处理。精选和晒，对纯度低、杂质多的种子应进行精选，保证种子纯净饱满，减少病、虫、草害；浸种催芽、机械损伤、化学药剂处理等方法，能打破种子休眠，增加种皮透性，促种子吸水快，早发芽；消毒，能预防病虫为害。
　　2.播种期。多数中药材宜春播或秋播。一年生、耐寒性差的，如薏苡、紫苏、决明子、红花、荆芥宜春播。多年生草本如甘草、黄芪、桔梗、黄芩等适宜春播，也可夏播。
　　3.播种量。应根据播种方式、种植密度、千粒重、发芽率、土壤条件等灵活掌握。
　　4.播种深度。播种深度决定播种成败，多数中药材种子细小，芽拱土能力弱，宜浅播。一半是覆土厚度为种子直径的3～5倍，约为1～2厘米，播后一定要压实，并浇出苗水。
　　5.播种方式。有条播、撒播、穴播等方式，生产上多采用条播，其优点是覆土深度一致，出苗整齐，通透性好，也便于田间作业。硬粒种子可以机播，节省人工，播种质量好。
　　三、田间管理
　　1.间苗、定苗。在子叶出土后3～5天内进行，除去过密、瘦弱和有病虫的幼苗。幼苗长到10厘米左右，及时定苗，留苗密度视品种和苗情长势灵活掌握，适当密植是增产的关键。
　　2.中耕培土、除草。中耕可以疏松土壤，消灭杂草，增加土壤通透性。培土可以保护芽头，增加地温，利于块根、块茎膨大。药材田间杂草防除是一项艰巨的任务，因幼苗长势弱，生长时间长，要进行多次除草。
　　3.株形调整。可人为调整生长发育速度，提高田间通透性，使植株发育健壮，通过抑制无效器官生长，促进商品部位发育壮大并提高品质。草本类的株形调整主要有摘心、打杈、摘蕾、摘叶、修根等。
　　4.灌溉、排水。一般中药材在生育前期和后期需水较少，生育中期生长旺盛，需水多，需水临界期多在开花前后，但不同种类也有区别。
　　5.病虫害的防治。危害叶部的病害有霜霉病、白粉病、锈病、叶斑病、叶枯病和病毒病；危害根部的病害有根腐病、白绢病、线虫病；危害茎部的病害有立枯病、枯萎病、菌核病；为害果实和种子的病害有枸杞黑果病和薏苡黑穗。
　　6.施肥。中药材生长发育需要多种营养元素，氮、磷、钾三元素需要量大，不同种类喜肥的规律也不同，施肥的原则是：一到两年生及全草类药材，苗期应多施氮肥，促茎叶生长，中、后期追施磷、钾肥；多年生及根和地下茎类药材，整地时要施足有机肥，生长期需追三次肥，第一次在春季萌发后，第二次在花芽分化期，第三次在花后果前，冬季进入休眠前还要重施越冬肥。

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