羊肉毒梭菌中毒症及其防治

　　近几年，我国全面扶持农民发展，实现脱贫致富的目标，集中推出养牛补贴、养羊补贴等关注三农的项目，扶农优惠政策等，山东省海阳市在地区畜牧养殖方面也投入了较大的力度。尤其是在对牛羊产品质量的监督方面，2017年，山东省海阳市畜牧兽医局在全市开展了畜牧病害预防和净化监测工作，对全市所有牛羊养殖场户按比例进行抽检。其中，对羊肉毒梭菌中毒症也进行了系统化分析。羊肉毒梭菌中毒症是一种家禽以及家畜等较为常见的病害，并且人类食入含有肉毒梭菌的食物也会出现急性中毒症状，其中，运动神经麻痹以及延脑麻痹问题是主要的特征。
　　1 案例
　　2017年3月中旬，山东省海阳市某农户养殖的100头山羊中出现了16只发病，8只死亡的情况，对病羊进行隔离观察后发现，病羊初期较为兴奋，步态僵硬且出现共济失调的问题，且部分病羊会出现点头运动。最开始，病变主要集中在病羊的头部，羊依旧有饮食的欲望，但是在观察一段时间后发现，病羊开始出现嘴角流诞的现象，无法进行正常引水。上下眼睑出现下垂，呼吸较为短促，心律不齐问题十分严重。另外，随着病情的加重，16只病羊逐渐出现大便秘结以及呼吸短促的问题，步态更加不稳，多数羊都处于卧地不起的状态，整个发病过程提问意识较差，最后出现了8只羊肢体麻痹而死。
　　2 临床表现
　　在对病羊病情进行诊断前，要有效分析病羊的临床表现。本案例中农户生病的16只羊中个，有一半出现了急性症状，直接卧地不起，且头向一侧弯，病羊的颈部、腹部以及大腿内侧都出现了肌肉松弛的问题，病羊的食欲严重降低，舌尖都露在口外，粘液状唾液较多。并且，有10只羊出现了严重的便秘问题。尽管病羊均表现的体温正常，知觉和反射活动依旧存在，但是，病情传播速度较快，在一天之内就出现了3只羊死亡的问题，陆续在4天内共死亡8只羊。
　　3 病理变化及病因分析
　　为了有效对病害进行判定，养殖户将病羊送至当地的畜牧兽医站，相关研究院对死羊进行了剖检，发现心内外膜出现了较多的出血点，并且胃肠粘膜也伴有充血和出血问题。相关人员对幽门处食管进行了剪开处理，发现出现了较多的出血斑点，对病羊咽内进行解剖发现，有大量的草团，说明病羊在出现病症后已经不能进行正常的肠胃蠕动，直肠内也存有粪便。另外，病羊肺部也存在水肿的问题，充血较为严重，肺脾位置肿大。
　　结合病理变化对病羊进行病因分析不难发现，主要是因为饲养农户饲喂的草中微量元素较为缺失。并且，在放羊过程中，有部分羊啃食了草场上的动物尸骨，在温度较高的环境中，羊肉毒梭菌就会大量滋生，羊在摄入受污染的饲料后就会出现羊肉毒梭菌中毒症。
　　4 实验室诊断
　　为了有效判定其病情和具体情况，相关人员还对病羊胃内物质进行了检测，尤其是进行毒素检查。将胃内容物取出200g，将其按照1∶2的比例和浓度为0.9%的灭菌生理盐水进行混合，容量为100ml。然后进行灭菌乳的研磨处理，在室温下静置两个小时左右，形成混悬液，各取5毫升进行离心沉淀处理，取上清液进行测试分析。将上清液分为两份，一份不进行加热灭活，直接进行毒素试验。一份要在溫度为100摄氏度的环境中集中加热30分钟，形成对照组，以备后续进行分析。将毒素直接注入试验用动物体内，没有加热灭活的液体导致试验动物眼睑出现严重的麻痹问题，并且轻微红肿，随后闭合，在几个小时后试验动物死亡，而加热灭活的菌种并没有对试验动物造成影响。
　　通过病理分析、实验室诊断等一系列操作，初步判定病羊罹患羊肉毒梭菌中毒症，需要畜禽养殖人员在得到相应通知后对动物等进行统筹分析，合理性落实系统化实验室判定机制。
　　5 防治措施
　　为了有效优化养殖效果，要建立健全合理性预控机制，积极整合预防管理机制，结合山东省海阳市地区实际特点，响应国家相应号召，合理性优化具体的预防管控机制，确保防治体系和管理流程的有效性，也为后续管理工作的全面开展奠定基础，保证防治措施的最优化，真正提高预防管理工作的基本效果，一定程度上确保能从根本上规避病害问题造成的经济损失，确保诊断工作能满足预期需求，也为山东省海阳市畜牧兽医工作的可持续发展动力，保证能从根本上有汉化防治措施和相应机制的完整性。
　　5.1 预防机制
　　在畜禽养殖工作中，要想从根本上提高养殖效果，就要在养殖过程中积极践行有效的预防管理机制，合理性提高养殖工作的精细化程度。相关养殖户要定期清扫牧场，并且对禽畜居住的畜舍进行及时清理，有效减少腐烂饲料造成的影响，避免禽畜误食有病菌的草料，提升钙磷含量的同时，保证出勤微生物元素补给的及时性。若是禽畜发病，则要及时对其粪便进行清理，一定程度上提高预防效果。
　　5.2 治疗机制
　　针对羊肉毒梭菌中毒症发病初期的出勤要进行多价抗毒素血清的注射，一般而言，在摄入毒素后的12个小时进行中和处理，能有效减少发病几率。另外，针对大型家畜要集中内服盐类泻药剂，或者是利用浓度为5%的碳酸氢钠溶液、浓度为0.1%的高锰酸钾溶液进行灌肠洗胃处理，有效辅助大型家畜完成消化道内毒素的排除工作。与此同时，要针对病情较为严重的牲畜相应的强心针、补液以及广谱抗生素等，完善治疗机制的基础上，合理性优化治疗机制。
　　除此之外，相关人员也可以利用C型干粉灭活疫苗进行统筹处理，无论生病畜禽的体积大小，都可以在皮下注射1ml干粉灭活疫苗，从而有效完善紧急免疫处理，控制羊肉毒梭菌中毒症病症的再次发病，提高畜牧养殖质量。
　　总而言之，在对羊肉毒梭菌中毒症进行全面且系统化分析的过程中，要整合具体参数和相应的发病机理，有效落实具体化操作流程，为中毒管理工作的合理化开展提供保障。文章中结合地区情况对羊肉毒梭菌中毒症的发病机理、原因、临床表现等进行分析，并集中讨论了具体的预防和管理措施，升级管理项目的整体水平，为地区畜牧业管理工作的全面开展奠定基础，实现经济效益和社会效益的共赢。
　　（作者单位：1.265100山东省烟台市海阳市二十里店镇畜牧兽医站；
　　2.265100山东省烟台市海阳市动物疫病预防与控制中心）

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