“四位一体”培养模式在连锁经营管理专业中的应用

　　【摘要】随着近年来我国连锁行业的迅猛发展，一方面创造了大量的就业岗位，另一方面连锁行业也存在缺乏中高端专业管理人才的短板，这样就严重影响连锁行业的可持续性发展，而造成这一局面的根本原因是连锁行业的从业人员不具备相应的职业技能和素养。因此，如何提升人才培养质量是现如今高职连锁经营管理专业所急需解决的问题。
　　【关键词】“四位一体” 连锁经营管理专业 人才培养模式
　　一、连锁经营管理专业人才培养模式改革的背景
　　最近十年零售业发展很快，以重庆地区为例，国内外大型连锁企业也纷纷落户重庆，在中国零售百强前十强中，就有7家企业都已经进入了重庆，促进了重庆地区连锁经营业的发展。我们有理由相信随着重庆市两江新区的设立及国内外连锁巨头的陆续落户，未来一段时间，连锁经营类人才需求将保持增长态势。
　　重庆财经职业学院（以下简称“我院”）于2008年正式招收連锁经营管理专业的学生，迄今已经培养出8届毕业生，绝大部分毕业生都是在重庆商社集团、苏宁、国美等大型连锁商业企业就职。我们通过走访多家连锁行业企业得知，市场对连锁经营管理人才的需求持续强劲，其中尤以门店店长和销售员的需求最旺盛，约占这类招聘的65%；绝大部分的店长岗位都需要有一定的工作经验，门店销售人员的学历要求一般定位在专科，连锁经营人才的岗位需求中，高职毕业生是主流。通过本论文的研究，将培养一批高素质技能型连锁经营专业人才，缓解重庆地区连锁经营专业人才紧缺的状况，为重庆乃至西南片区连锁行业的发展提供有力支持和保障。
　　二、连锁经营管理专业人才培养现状分析
　　1、职业核心能力的培养不突出。调查显示，无论是连锁经营管理专业的在校生还是毕业生，均对人际交往能力、语言表达能力、商品销售能力、团队协作能力和解决问题能力这五种关键能力有迫切的需求。但我们在制定人才培养方案以及在构建专业课程体系的时候并在没有重点突出以上能力的培养。
　　2、对实践环节不够重视。连锁经营管理专业作为一门致力于连锁行业发展和连锁销售活动的学科专业，因此该专业的教学内容必须紧跟市场发展的步伐，在设计教学内容和项目时应该在市场调查、行业调研的基础上进行。然而我们在对相关专业课程进行调研之后发现，很多实践环节形同虚设，个别老师在开展实践教学的时候，还是以传统的板书形式为主，填鸭式的教学方法并没有真正根除，这很难激发学生的积极性，也很难提升人才培养质量。
　　3、实践教学体系有待完善。现如今在人才培养中比较凸显的问题是尚未形成系统完整的实践教学体系。实践教学内容都是依托专业课程设置的，实践教学的目标不明确，实训教材的修订也不充分。从整体规划和布局来看，连锁经营管理专业各个课程间缺少联动关系，这样就导致实践教学的内容相互独立，没有形成有机的整体。
　　4、实训基地建设薄弱，学生缺乏实训平台。我院连锁经营管理专业的实训室设施设备都比较陈旧，实际的使用频率并不是特别高。另外为了顺应校企合作发展的总趋势，我院与多家大型连锁企业签订了校企合作协议，但是在实际操作过程中所开展的绝大多数合作项目都还停留在表面，并没有实现深度融合，这样就使得校企合作的有效性大打折扣。
　　三、“四位一体”人才培养模式的实践
　　“四位一体”通常是指“通识教育+专业教育+个性发展+创新创业教育”四维相融的人才培养模式，其目的就是以创新人才培养模式为基本任务，以高校供给侧结构性改革为指导，创建知识渗透、能力提升、品格养成、双创互通“四位一体”的人才培育模式，提升学生的职业综合素质。我们以培养学生职业核心能力为目标，遵循职业能力培养规律，在 “四位一体”基础上形成了“专项技能训练+岗位综合模拟+职业岗位体验+企业顶岗实习”的职业能力培养体系（如图1）。具体实施措施如下：
　　1、构建系统完善的实践教学体系。实践教学体系的构建，要充分体现连锁专业岗位的要求，要与连锁专业岗位群的发展紧密相关。在实践教学环节中，对连锁经营管理专业的现有课程进行有效的整合，把实践性较强的学科按照连锁企业运营流程进行排序和整合，使实践课程模块化、条理化和系统化。
　　2、搭建校企深度合作平台。聘请行业企业的中高层管理者做为兼职教师，让企业能手进教室，为学生讲解实操性较强的课程。另外，把实操性较强的课程搬到企业一线，由企业人员现场讲解或指导，确保增强学生的实践动手能力。
　　3、增加与企业间的深度合作。以永辉超市有限公司、国美电器、重庆沃尔玛等大型连锁企业为依托的校外实训基地，保证学生有半年以上时间在企业顶岗实习，实现校内学习和企业实践的有机对接。另外，学生通过与企业进行接触，也能在真实的工作环境中得到熏陶，能潜移默化的锻炼自己的专业能力，这是模拟工作环境很难实现的。
　　4、建设一支理论和实践并重的师资队伍。建设一支高素质的教师队伍，是实现连锁经营管理专业发展目标的关键。因此，培养和引进具有丰富教学经验和实践经验的教师是师资队伍建设的必经之路。我们争取以全面提高教师队伍的综合素质为核心，充分调动专业教师的积极性、主动性和创造性，努力建成一支结构合理、素质良好，与专业发展目标相适应的教师队伍。
　　参考文献：
　　[1]叶鉴铭，梁宁森，周小海. “校企共同体”背景下高职学生
　　职业岗位能力培养新探索[J].职教论坛，2010，25：37-41.
　　[2]张卓远.连锁经营管理专业项目教学法初探[J].北方经
　　贸，2010年11期
　　本论文为重庆财经职业学院重点教改课题（编号：2016JGZ001）研究成果之一。

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