大陆与台湾的“茶叶蛋”

　　2011年，台湾一教授在一档综艺节目中称，大陆百姓收入非常低，根本消费不起茶叶蛋。2014年春节后不久，这个节目的网络视频又被网友发掘出来，“茶叶蛋”被置于舆论的风口浪尖。
　　这让我想起第一次到台湾游日月潭的一个插曲。那天，我们一行乘坐竹筏，向着日月潭玄光寺进发。竹筏上，艄公十分风趣，从他嘴里蹦出的段子常让人忍俊不禁。他问：“吃过茶叶蛋吗？”我们有些不屑：“那有什么？到处都是。”他笑了：“日月潭茶叶蛋可不一样呀。男人吃了补体力，女人吃了补魅力。”段子讲完了，艄公正儿八经介绍起日月潭的“阿嫲茶叶蛋”。他说，上了码头通往玄光寺阶梯旁，有个凉亭，专卖“阿嬷古早味香菇茶叶蛋”。阿嬷卖茶叶蛋已有50余年。她的茶叶蛋是用红茶、盐将蛋煮熟后放凉，取出蛋将蛋壳轻敲出裂痕，再放入香菇及红茶慢煮六个小时，相当好吃。由于名气太大，生意太好，阿嬷想“公休”，还得先向当地“政府”“报备”。
　　很遗憾，我们到的那天，阿嬷不在，但阶梯旁有好几家卖茶叶蛋的店铺。既然阿嬷不在岗，加上雌雄难辨，我们也就信艄公一回，一人买了一个茶叶蛋。只是，放眼一看，几乎所有茶叶蛋摊位前都被围个水泄不通，且大多是大陆游客。见此，想起大陆景点卖茶叶蛋的，大多“门前冷落车马稀”，便不得不佩服台湾商业文化的包装。
　　今天想来，不知是不是大陆人到了台湾，被台湾商业文化氛围所裹挟，情不自禁大掏腰包，反而让台湾人深感诧异？
　　我不是台湾人，这完全是一种臆测。但是，如果你到了台湾中南部，还真有不少台湾人觉得大陆百姓仍是“家徒四壁”“一穷二白”。不能怪台湾同胞，因为台湾部分媒体，尤其是绿营的，成天报道的就是大陆黑暗面。而大多中南部的百姓又从未到过大陆，他们对大陆的了解仅凭媒体上的一鳞半爪。同样，改革开放前，我们不也成天渲染台湾人民处于“水深火热”中吗？
　　但是，在资讯发达的今天，仍有这样的误读，实在让人匪夷所思。误读可谓无处不在，无奇不有。我们在误读世界，世界也在误读我们。而且很多时候，我们也在误读自己。
　　手头有个例子。山东孟良崮，处于蒙阴县和沂南县交界处，有两家企业分别在此建了两个“孟良崮公园”。几十年来，这两家企业都在给战死于孟良崮的国民党中将张灵甫刻碑、立亭，都坚称“此地”才是“张灵甫战死之处”，并收集各种资料，斗智斗勇，意在证明自己是“唯一”。结果，搞得张灵甫孙子到孟良崮祭扫时，都搞不清哪个“孟良崮”才是爷爷“战死之处”。
　　2014年3月底，国家主席习近平在访问德国时强调，一些人对中国有偏见，主要是源于陌生、隔阂和不了解。了解中国，不能只看一个点、一个面，切忌盲人摸象。
　　我们要了解世界，又何尝不是如此？
　　道理似乎大家都懂，但很多时候，却不是这样。为什么？还是毛泽东说得对，“世上决没有无缘无故的爱，也没有无缘无故的恨。”（《在延安文艺座谈会上的讲话》，《毛泽东选集》第三卷，人民出版社1991年版）爱恨皆有缘，缘自利益。表面是误读，实质是利益。可见，在人人都有麦克风的时代，要解决茶叶蛋问题，就得抛弃唯利是图的价值观，秉承实事求是的世界观。
　　（作者系第十届福建省政协委员、《厦门日报》总编辑）
　　原载于《同舟共进》2014年第6期，转载请注明出处

相关热词搜索：茶叶蛋 台湾 大陆