翁维健　阴平阳秘，精神乃治 阴平阳秘

　　翁维健教授，1933年出生，原籍江苏吴县。1951年毕业于天津药学专科学校，曾从事西医药理学教学工作，1962年毕业于北京中医学院(现北京中医药大学)中医专业并留校任教至1997年退休。1986年，创建国内第一个中医养生康复专业，是本学科开拓者。多年来著作等身，享受政府特殊津贴。
　　
　　
　　“看到那座蛇形楼了吗？对，站住不动。往西看到胡同了吧，有一排矮砖楼，瞧见上面涂了个不像样的‘2’字那栋了？就是了。我看见你了，下雪路滑，别急，别急，慢点走……”
　　第一次遭遇如此详尽的电话遥控指挥，让我觉得翁维健这个慢悠悠，把自己打扮得特中式范儿的大爷很有意思，他说话直来直往，想哪儿是哪儿，却又让人感觉关怀备至。76岁的他走起路来脚下生风，讲起话来声如洪钟；眉发皆白，红光满面，好似年画福禄寿中的神仙模样。
　　“瞧我的脸，没有老年斑吧？”翁老得意洋洋地“显摆”，并拉来老伴让记者猜年龄，“四十九？”“错！六十九！第一次来我家的人都怀疑不是原配，哈哈！如假包换！这就是我调理出来的！”
　　记者讨教有什么养生之术，翁老故作神秘小声道：“生命在于平衡，这三个平衡其实并不高深，只是说了你们也做不到！”
　　
　　心地清净，养神为主
　　
　　中医的健康标准是“身心健康”，身随心意，思维、精神、心理如果失衡，躯体必然出现问题。养生保健，首先要养心、养神。一个人乐观、情绪愉快，则免疫系统功能好，抵抗力增强，不易生病。多数癌症患者，都是由于长期抑郁、免疫系统功能下降所致。
　　喜、怒、忧、思、悲、恐、惊这“七情”致病，单靠药物治疗是远远不够的，“心病还需心药医。”《内经》中早有系统阐论，它根据五行生克的规律，诱导病人滋生某种情绪，来制约相应的脏器疾病，譬如：“忧伤肺，喜胜忧”，即用喜事来缓解因忧伤而造成的肺病，这是十分灵验而容易被人接受的，“像我们这些老得动不了的老马，老趴在马槽上想着驰骋在千里草原，只会忧上加忧，实际老马已经动不了了，不如想着培养出那么多学生和弟子，这样就很有事业满足感，又何忧不治呢？”
　　“恐伤肾，思胜恐”、“思伤脾，怒胜思”、“怒伤肝，悲胜怒”都是中医开出的管理情绪的良方。翁老打了个比方：人好比蜡烛，每个人都一样长，点燃后就看是大火还是小火，大火则蜡烛很快就烧完了，小火到燃尽会用较长的时间。生命也是这样，慌张、着急、生气就像燃烧大火苗，耗散生命。
　　“你看长寿老人个个都是不着急，不生气，乐呵呵的。”他戏称自己快活到八十了还做得不够，电话一响，马上跑步去接，门铃一响，就会条件反射般飞奔过去开门，这几年说话也有点急扯白脸，被老伴批评坏脾气。翁老有些不服气，但是心想“如此下去恐怕会折寿。”
　　值得一提的是，许多人认为“脾气好”的人一定是性格好、心态平衡，这是两码事。有的人看起来脾气好，只是不对外发泄，郁闷在心，更会造成心态的不平衡。所以，更要学会调节，与人交谈倾诉，或是去大自然走走，开阔心境。
　　
　　饮食有节，谨和五味
　　
　　吃的方面，翁老一丝不苟，讲究“营养平衡”。一盘盘类似核桃仁、红枣、杏仁、葡萄干等各色食品，是每餐必上饭桌的“菜肴”。翁老说，中医营养保健的目的，绝不是单纯地有病治病，无病预防。深层次地讲，就是利用天然饮食，将人体保持在最佳平衡状态。西方主张将食物与药物决然分开，认为食物不能保健。其实，天然食物很多含有药物般的作用。翁老郑重地送记者一副驻颜秘方“三红膏”，即红枣、枸杞、山楂片、蜂蜜按一定比例精炼成膏，当作每天的小零食，保证面色红润少皱纹，少斑点。说完他又指指自己的脸，“实践出真理嘛！”
　　吃要吃得杂，荤素搭配，不偏食，不挑食，不贪多；每天至少吃30种以上的各种食物，并且要认真地吃早餐；按照中国人的体质情况，每日膳食宜以粮食、蔬菜、水果为主，肉蛋奶和油类为少；“早吃好，午吃饱，晚吃少”，食量分配最好是3：4：3；多喝开水，每天至少要喝普通水杯8杯。
　　“烦恼是想出来的，有病是吃出来的！”翁老得意地告诉记者，自己做到了，“就是多吃一口少吃一口的事。中医讲‘饮食自倍，肠胃乃伤’，进食过多的动物一般都死得较快！”
　　市面上现在流行冠名“中医”的食谱类书籍，面对书中一些荒谬提法，翁老实在憋火，上节目时直接批评一通，“大蒜和葱不能放在一块儿，大蒜和鸡肉不能放在一块儿，白萝卜胡萝卜不能放在一块儿，那么上至满汉全席，下至家常便饭，都不能吃了，中国的饮食文化也不能延续了。两千年来，中国人就这么吃，就没断过。”
　　“如果吃了所谓相克的食物引起人体致伤、致残、致死，怎么赔偿？不管这个人真的假的，就算是碰瓷儿吧，参加一个宴会，吃了黄瓜和西红柿、牛肉炖土豆，吃完我就往地下一躺，不说死，就说肚子疼，就告你去。为什么？书里有根据。这不是乱套嘛！”
　　中医对食物的宜和忌，在医学家张仲景的《伤寒论》里说得明了，“得当者为宜，不当者为忌”。饮食平衡得当了，没有造成疾病，就是为宜。吃了不合适，就是为忌。到了唐代，大医学家孙思邈认为，“不吃适宜者不足以生存”。也是主张食物要注意宜和忌，没有到谁和谁相克。
　　“这些书一个画鬼、一个造神，讲不清就把老中医搬出来了，什么气血亏，四气五经等等，满嘴中医的词，就是忽悠。要证明得拿出营养学理论，像如何产生沉淀、造成不能吸收、如何破坏营养成分，用论点来服人。”
　　
　　动静相宜，劳逸结合
　　
　　在翁老的书房，记者发现一张小纸片，上面写的是翁老一天的作息表：早晨5点醒来，从头至脚全身按摩一遍；6点起身，解手、梳洗、喝开水，然后散步约半小时。中午12点开饭，12点45分午休至2点半到3点起床，间或参与劳动，晚间偶尔读书、看报、看电视，10点前必须就寝。
　　与一般老人不同之处是他执行作息制度的严苛，而且是动静相宜。
　　“两千多年前，希腊医学家希波可拉底提出‘生命在于运动’，大家只记住这第一句，后面还有很多呢。按咱们中医说，生命就在于平衡，有动有静，劳逸结合。”
　　养生保健热炒后的今天，最大影响的是老年人。“老人闲得难受，怕得病怕死，再加上傻，容易被忽悠。”有的老人追求“清净虚无”每日闭门谢客，打坐养神练习内功，有的老人则笃信“生命在于运动”，终日爬山或长在公园内摔打筋骨，也有的老人要享受“老有所乐”夜以继日下棋搓麻将，更有少数老人听信养生奇法习练怪功，如大喊大叫，用木板拍打全身，学变了味的“五禽戏”而学狗爬、驴打滚之类，甚至迷信偏方，每日人参灵芝鹿茸一锅炖，更有甚至喝自家尿，所谓的“以毒排毒”。
　　中国传统医学所提倡的养生之道，其特点是因人施养，辨证施养，就是强调个体差异。如爬山活动，也非人人皆宜。特别是老年人不要凌晨爬山，因为凌晨5点到早上10点这段时间血液粘稠度最高，有心脑疾病的人此刻做剧烈活动极易发生问题。而静养也不能简单地理解为不运动。《内经》要求人们“意闲而少欲，心安而不惧，形劳而不倦”。所谓“静”，应该理解为“养心”。
　　翁老也得过大病，前年骑自行车，胡同里突然蹿出个年轻人，把翁老撞到在地，髋关节摔废了，换了人工关节才好。但他并不因此休养生息，还是坚持锻炼。他选择了游泳与散步，而且每次都与夫人同行。“每次游600公尺，半小时正好；少打车多走路，骑自行车也不错。你们这些年轻人啊，每天做半个小时的健步走就那么难？”
　　“养生学可不是养老学啊！年轻人要学老人的健康生活方式，老人也要学习新鲜事物，培养情趣，这都是养生。”除了在家里常摆弄保健中药外，翁老也能玩转电脑，在网上和儿子视频聊天，还津津乐道血型、性格和营养的关系，还知晓网上他有许多“粉丝”。“我相信，心态有多老，人就有多老。始终保持一颗童心是长寿的一大秘诀。”

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