吃素都是吃什么【我们都是吃素的】

　　最近在广州香江野生动物世界里进行了一场素食会议,参与者有来自深圳的公益讲师、广州的画家还有考拉、长颈鹿、大象等素食动物。火烈鸟人数众多发言踊跃,大象很深沉,但对人类有很深的洞察力, 会议没有签订任何协议,但加深了我们与素食者间的了解。
　　
　　刘小炮
　　年龄:40’s
　　职业:“怡新素食”餐厅老板
　　何时开始吃素:吃素快十年了,蛋奶素。
　　鹦鹉:我嘞个去!你靠这么近干吗?
　　刘:别误会,拍照而已。我不会吃你的,我是素食者。
　　鹦鹉:这么邪乎?同台吃饭,人家不嫌你怪?
　　刘小炮:以前我会用各种方式去掩饰我吃素这个事实,后来我就习惯了。在饭局上,我都会对客人说,想吃什么尽管点,他们最后会特别给我点一个素食拼盘。
　　
　　刘冰
　　年龄:30’s
　　职业:高校教师 (科普志愿者协会的理事。曾发动全国第一个义工旅行项目,还有全国首届自行车马拉松比赛。)
　　何时开始吃素:2006年开始吃素,吃全素。
　　
　　长颈鹿:是在拍我和我的宝宝吗?
　　刘:看到你们,让我想起我孩子出生的时候,那时,我对生命突然有了一种很深的感触:没人希望自己的孩子被吃掉,动物也一样,从此我开始素食。
　　长颈鹿:不吃肉,有力气干活吗?
　　刘:刚开始难受,后来发现根本不需要那么多食物,因为消化吸收能力大大提高了。今年我开始玩徒步、自行车等户外运动,发现自己完全没有问题。以前我总是容易犯困,现在不但很有精神,运动耐力也非常持久。看看全世界的马拉松比赛和铁人三项,拿冠军的基本上都是素食者。
　　
　　蔡建中
　　年龄:48岁
　　职业:高校教师
　　何时开始吃素:2007年开始的,吃全素。
　　考拉:(睡眼惺忪)谁啊?闪光灯闪到我了!
　　蔡:不好意思,我今儿来为素食的专题拍照。
　　考拉:吃素的?你吃桉树叶吗?
　　蔡:我吃菜叶,我的厨艺可好了,连我家的狗也爱吃我做的素菜,它也吃素,最爱红薯和西兰花。刚开始吃素的时候,我女儿很反感。她说,你不吃肉以后,做出来的荤菜都很难吃!我就奇怪了,我完全是用原来的方法做的啊,怎么就难吃了呢?信念的作用是很大的,你不喜欢做这种食物的时候,做出来的菜都不好吃,对吧?
　　考拉:ZZZZZZ
　　
　　徐佳会
　　年龄:1988年生
　　职业:从事公益项目和幼儿教育项目(是深圳“唤觉――好人好事”组织的健康饮食公益讲师;曾开创广州大学第一个素食协会。)
　　何时开始吃素:吃素七年,全素。
　　
　　火烈鸟:姑娘,年纪轻轻就开始吃素啦?
　　徐:高二时看了一段偷拍的视频《小浣熊》,讲的是皮草制作的过程。其中有个片段是一辆大卡车上堆满了小浣熊,它们的皮毛全被剥光了,身上全是血。其中一只小浣熊挣扎着支起头看了自己血淋淋的身子一眼,就倒下了。我到现在还记得它的眼神,那么无助和脆弱。这是我第一次面对死亡。人类居然可以那么残忍地剥夺一个生命,并且麻木地把它当做赚钱的工具,那还有什么事情干不出来?!
　　火烈鸟:妈呀,吓得我毛都白了,那你后来怎么做了?
　　徐:那天开始我决定再也不吃任何肉类。刚开始时有点困难,我那时最爱板烧鸡腿汉堡。但每当我想吃时,想起鸡被杀时那种血淋淋的场景,还有它的那种痛苦,我就放弃了。后来,我的身体一直很健康,体检各项指标都比同学还好,这就更坚定了我的选择。
　　
　　杜剑文
　　年龄:1980年生
　　职业:自由画家
　　何时开始吃素:2006年开始吃素,吃全素。
　　
　　大象:小个子,翻进我家栏杆干吗?
　　杜:别怕,我也是吃素的。
　　大象:那你不怕营养不良?
　　杜:开始吃素的头半个月,很不习惯,甚至有点害怕。我本来就很瘦,怕再不吃肉就扛不住。后来,扛过去后就开始喜欢吃素了。
　　大象:我这么壮,每天也不过是吃野草野果,那你都吃什么?
　　杜:我一个人住在小洲村,平时自己做素食。我喜欢将各种颜色的蔬菜瓜果搭配在一起,五颜六色的,吃起来也比较开心。
　　大象:汗……果然是画画的……

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