解析鱼类资源的合理捕捞问题

发布时间:2018-06-26 来源: 短文摘抄 点击:


  摘要:合理捕捞是根据水域中鱼类资源状况获得较多水产品,同时又使水产资源不会遭到破坏的捕捞方式。合理捕捞包括规划捕捞和组织捕捞,需要提供经济鱼类捕捞群体数量、生物量和分布等实际情况进行正确预报,可以解决两个重要问题,即对当前资源状况的估计、对捕捞种群数量和生物量变化的预报。
  關键词:渔业资源;捕捞强度;捕捞年龄;捕捞规格
  中图分类号: Q958.8 文献标识码: A DOI编号: 10.14025/j.cnki.jlny.2018.08.037
  1 渔业资源量的估计
  确定合理捕捞量主要是以鱼类种群的数量、生长率、死亡率作为其科学依据,如果已知上述三个参数,是不难求出鱼的生产量,那么合理的捕捞量(鱼产量)也是容易确定的。
  目前,水平探鱼仪、水下电视等仪器已在估计渔业资源上进行应用,但无论用仪器测定或以常规方法分析都难以达到理想效果,选择鱼类种群的估算方法应该根据生物学特点、栖居场所的条件及资源状况来选择。检验结果正确与否,需要对原始数据的收集和科学整理,常用的评估渔业资源量法有比例法、渔获努力法,即可获知到整个鱼类种群的数量。
  2 捕捞强度
  合理利用鱼类资源,可以促进鱼产量的增长,所以要在充分了解渔业生物学的基础上,合理确定生产规模,即捕捞强度。
  根据鱼类摄取食物的情况便可以了解鱼群密度情况。如果鱼群的密度过大,由于激烈的索食必然使饵料变得稀疏,鱼类消耗的能量则增加,这样留给生长的同化物质就变少,甚至出现负数。在这种情况下,合理的捕捞强度应该与鱼类的增长量相适应。即在不降低鱼类增殖的前提下,捕出最大的尾数或重量,这决定于鱼类种群的特性、环境条件及渔业的经营方式。在一定条件下,鱼类群体的增长与现有群体的大小有密切的关系。群体的相对增长率,在大致不变的条件下,随着群体的增长而逐渐降低,达到某数值时就不再增长,许多饵料都为保持鱼类的最低生命活动而消耗,不能在增长鱼肉上发挥作用。如果群体达到最大值不再增长时,可以采取适当的增殖措施,改造鱼类组成,改良环境条件,群体就会重新开始增长,直到最后达到新的最大值,建立新的平衡。
  当食物恶化时,温和鱼类摄食强度就会降低,从而也降低了生长率与生殖率,推迟了性成熟期,其结果导致群体补充额的下降,群体变小,饵料条件相对地好转,数量又获得相对的稳定。当营养条件好转时,鱼类又经过一个相反的过程使群体增大,而在更高的水平与营养条件达到平衡,凶猛鱼类一般不随饵料条件的变化改变摄食强度,但在饵料不足时较多的捕食本种的幼鱼,这就调节了它的数量。
  在一般大水域渔业经营中,如发现鱼类生产速度减缓,性成熟推迟,鱼类的食谱增广以及单位渔获量提高,就表示渔获量偏低了,应适当提高。这种情况在技术水平低、地理位置偏远、人烟稀少地区的湖泊和水库较为常见。同时为了防止滥捕现象的发生,可以用限制捕捞的方法,根据每种鱼的资源情况制定捕捞限额,也可以根据渔具的生产力限制渔具、渔船的数目。
  3 捕捞鱼类的年龄
  鱼类的生长规律是低龄鱼生长强度大,一般在性成熟后对饵料利用的效率显著降低,加大周期性生殖消耗,个体生长就延缓下来,甚至在一定年龄时鱼类的生长额与自然死亡相抵消,鱼类消耗了饵料却得不到任何价值。鱼类脂肪积累是在生长的基础上获得的。脂肪的大量积累是对性成熟的准备。例如,幼龄花、白鲢产量虽高,但肥度不够,商品价值不大,加之多数大型水面放养鱼种的成活率很低,鱼长到1~1.5公斤大小时,已能逃避除鱼以外的敌害捕食,过早地捕出,在鱼种费用方面考虑是不合算的,鱼种费用对多数大水面养鱼场往往是沉重的负担,如放养不足,有大量浮游生物没有利用。我国大多数大水面鲢、鳙鱼生长快,就说明这个问题,在鲢三、四龄以内,鳙四、五龄以内还未到成熟,饵料利用率还较高,生长幅度也很大,花鲢甚至每年可增加1.5~5公斤。在这种情况下,放宽捕捞年龄或捕捞规格,肯定会大大地提高产量。当然,如果水面不大、水肥、捕捞条件好、密度较大、鱼的生长速度已显著,降低的水域就另当别论了。
  另外,生产周期的确定还与鱼的生长率有关,有些水体水质特别瘦,鱼在较短时间内难以长到商品鱼规格,就要延长生产年限。
  4 捕捞标准
  在捕捞标准问题上,传统的做法是等待鱼类性成熟,参加一次繁殖之后再行捕捞,这样既有利于资源的补充,也可较有效地利用饵料资源。在有些水库,为了提高产量,就不一定等到鱼类性成熟,多大规格捕捞,还要因地制宜,不可能有统一的标准。即使同一水域,也应根据资源的变化情况适时地调整,如花、白鲢的成熟体重范围,小者数公斤,大者十余公斤,各水库并不相同,但就年龄看,则基本一致。另外,捕捞0.5~1公斤的小个体鱼类较适合于整体烹调,大小适宜,便于销售。
  作者简介:沈平,中专学历,工程师,研究方向:水产技术推广及服务。

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