新形势下济源烟区烟叶提质增效的思考

　　摘 要 近年来，济源烟区生产水平依靠“科技兴烟”战略，烟叶品质得到明显提高。但在实际操作管理过程中，依然还存在生产技术水平不高、管理力度不够等诸多问题。基于此，以济源烟区为例，阐述对烟叶提质增效的观点与分析。
　　关键词 济源烟区；提质增效；思考分析
　　中图分类号：F326.12 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.36.041
　　济源市种植烟叶已有30多年，具有优质烟叶生产的生态优势，而且土壤质地较好，尤其是对烟叶品质影响较大的速效钾含量在全省处于较高水平。在二十世纪八九十年代，济源市烟叶深受欢迎，曾因质量优、品质佳，远销天津、贵州、山东、河北等省外十几家卷烟厂。但近年来，因烟叶品质不明显、烟草生产管理水平不高等原因，导致生产规模逐渐下滑，烟叶提质增效成为当前首抓任务。基于此，本文以济源烟区为例，阐述个人对提质增效的观点与分析。
　　1 济源市烟区优势
　　1.1 地域优势
　　济源市地处河南省西北王屋山脚下，属典型的暖温带大陆性季风型气候。年平均气温14.3 ℃，日照时间为2 153 h，年降雨量641 mm，无霜期213 d，昼夜温差较大，山区丘陵土壤含氮适量，含钾量丰富。济源市独特的自然条件有利于烟叶内在品质的合成和积累，是生产优质烟的理想产区，目前已是豫西北地区唯一优质烟叶的生产区，生产出的烟叶内在品质较高，在中式卷烟配方中具有不可替代的作用。
　　1.2 烟农优势
　　烟草产业是济源市农业五大支柱产业之一，是山区烟农增收、财政增稅的绿色产业，主要集中山区（邵原镇、王屋镇、下冶镇、大峪镇），植烟历史悠久，从二十世纪八十年代初就开始烟草种植，许多烟农对烟草生产情有独钟，种烟经验丰富，烟草生产能力强。目前700余户烟农80%具有长期种烟经验，为烟草持续发展奠定了群众基础，同时烟草产业目前。
　　2 烟草生产现状
　　2016年烟叶收购以来，济源市基本烟田面积0.3万hm2，合同867 hm2，种植933 hm2，收购烟叶1 700 t，全面完成省定目标；烟农售烟收入3 908万元，均价23元/kg，上等烟比例24.78%，税收860万元；完成产能2 505 t，烟农总收入突破亿元大关。
　　园区化、规模化作用凸显，项目建设取得了新成效，建成双千亩标准化生态烟叶示范区1个，阳安刘沟烟草生态烟叶示范区1个、20 hm2全程机械化示范方2个，6.7 hm2烟草方8个。稳定植烟村65个，种烟农户693户，户均面积1.25 hm2，其中6.7 hm2以上大户9户、3.3～
　　6.7 hm2的种植专业户18户，2～3.3 hm2亩48户；上中等烟占收购数量的100%，户均收入5.64万元。以提高质量信誉为核心，以稳定生产规模为基础，烟农收入稳中渐增。
　　3 烟草产业发展面临的问题及原因
　　2016年是济源市烟草产业发展不平凡的一年，由于苗期遭受了持续低温，大田期遭受了前期多雨、风暴、以及中后期遇到持续干旱和冰雹，以及用工难、物价上涨等诸多不利因素的影响，受到前所未有的挑战。
　　3.1 自然灾害和病虫害导致烟叶品质下降
　　2016年6-9月，济源市山区四镇遭到不同程度病虫害和冰雹。其中下冶镇赤星病、王屋镇烟区花叶病较重，邵原镇烟区黑胫病、冰雹和轵城烟区遇到较为严重的旱灾，受灾总面积达367余hm2，济源市的烟草产量、质量也受到严重影响。
　　3.2 大田管理和烟叶生产技术水平有限
　　3.2.1 苗床期的管理疏忽
　　一是苗床期管理不到位、剪叶次数少、病虫害、机器装盘操作不规范等原因，导致烟苗茎长和韧性不够，抗逆性较差，成活率则较低，甚至出现提前领苗、抢苗等现象。二是部分烟农领苗后未及时进行炼苗或炼苗天数不够，造成烟苗移栽后成活率下降，虽说2016年育苗量供大于求，但可利用率仅达到93%左右。
　　3.2.2 大田管理力度不够
　　一是个别镇的新上村、种烟大户忽略了大田管理，存有放松甚至放弃田间生产管理，特别是“烟田起垄、揭膜培土”没有落实，只把完成目标任务的唯一筹码押在烟叶收购上。二是个别村对“烟草+蔬菜制种”套种烟田管理不到位，由于蔬菜制种收割期推迟，错过最佳烟叶移栽时间，严重影响烟叶长势。
　　3.2.3 烟草生产技术掌握不全
　　部分村烟草专干和烟农对烟草生产技术重视程度不够，宣传动员、督促指导不够，认识不到位，有些烟农还存有传统靠天种烟的种植方法。当包镇人员在推广标准化生产技术时，由于思想固执、意识没有转变，有些烟农难于接受。特别是2016年起要求烟田揭膜培土，但仍有部分烟农不够重视，旺长期后外界环境干旱，烟株根系周围环境温度高，影响根系正常的生理功能，养分和水的吸收能力减弱，造成烟株脱水、脱肥、烧根等现象，导致烟片打不开，烟株长势不好，烟叶产量下降、品质降低。
　　3.2.4 难以掌握烟叶烘烤技术
　　一是烟农对烟叶生长特性和烘烤技术掌握不全，由于天气等不利因素，烟叶薄、开片不好，烟叶本身物质含量少，严重影响了烟叶品质，特别是中上部叶出现贪青晚熟、假熟现象，烟农再用传统烟叶烘烤方式烘烤，导致烤成本增加，烤糟、烤青、挂灰烟大量出现，橘黄色烟比例显著降低，给烟叶分级、销售造成不利影响。二是当前全国工业库存烟叶充足，上等烟叶紧缺，大量低次烟叶积压，全省烟区都没有收购杂色烟叶，济源市有600 t杂色烟叶囤积。
　　3.2.5 用工难问题日益突出
　　随着国民经济飞速发展，农村就业渠道不断拓宽，农民利用农闲时间从事其他行业获得收入的机会大大增加。同时，烟叶生产的成本投入不断提升，加大了种烟成本，这造成许多有素质和有能力的农村青壮年都倾向于外出打工，不愿意在家种烟，家里只留下“386199部队”（妇女、儿童、老人），对于季节性用工密集的烟叶生产而言，用工难是近年来头等难题。个别镇的新上村、种烟大户因为找不到工人或合适的工人，错过烟田最佳生产管理时期，严重影响烟叶长势。另外，工人工资、物价的上涨导致用工开销大，烟叶生产成本增加，收购后要么投入与收入持平，要么赔钱。

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