统一服务模式对促进烟叶产业发展的研究

　　[摘 要] 河南省济源市下冶镇北桐村由于非常缺水，全村产业以种植耐旱的烟叶为主，烟叶种植成为了北桐村农民脱贫致富的主要产业。为此，北桐村成立了北桐烟叶专业合作社。合作社的成立，使得烟叶种植进入了规模化、机械化生产时期，降低了生产成本，提高了经济效益。基于此，本文介绍北桐烟叶专业合作社为促进北桐村烟叶产业发展所提供的规模化、机械化、专业化的服务，为其他地区开展相关工作提供借鉴。
　　[关键词] 烟叶产业；合作社；运行模式；技术指导
　　[中图分类号] F326.12 [文献标识码] A [文章编号] 1674-7909（2017）27-36-2
　　河南省济源市下冶镇北桐村位于镇区东北部，距镇政府6 km。全村共4个居民组，96户，418口人。其中，贫困人口18户76人。全村耕地面积为36.00 hm2，退耕还林面积为13.47 hm2，由于非常缺水，全村产业以种植耐旱的烟叶为主。为促进北桐村烟叶产业发展，北桐村成立了北桐烟叶专业合作社，为烟农提供政策支持和技术服务。基于北桐烟叶专业合作社所提供的规模化、机械化、专业化的服务，2016年北桐村烟叶种植面积20.00 hm2，产量达58 t，产值达138万余元。
　　1 合作社运行模式
　　1.1 实行入社自愿、入股自由的股份运行模式
　　村委会占股份的40%，社员占股份的60%，每股按100元计算，使农户出得起股份，积极自愿入社。目前，全村所有种烟农户全部入社，筹集资金3万余元。
　　1.2 推进集中管理、资产共享、统一服务
　　在烟草公司的大力支持下，北桐烟叶专业合作社拥有2个标准化烘烤厂，有固定的办公场地和农机存放场所。济源市烟草公司先后配备了拖拉机、中耕机、覆膜机、拔秆机、起垄机、移栽机、迷雾机和回潮机等烟叶种植机械28台，这些机械和基础设施基本满足了全村的烟叶生产需求。资产由合作社统一管理，社员共同享有、共同使用。
　　1.3 持续注入资金，保障合作社的良性运行
　　合作社成立初期，争取了小康工程示范基地建设项目，连续3年每年都有3万～4万元项目资金，用于产业发展扶持。2016年，又争取了10万元生育关怀示范基地建设项目，以后每年也有3万～4万元产业发展资金。持续不断的项目资金投入，确保了合作社能够为群众提供收费低、效率高、质量优的管理和服务，保证了合作社的良性运转。
　　2 合作社提供的种植技术指导
　　2.1 适时冬耕
　　每年11月烟叶采收完成后，立即清理烟田，在12月至元月进行冬耕，冬耕过的土地经过冬季上冻、春季消冻，增加了活土层，适合烟苗的生长。同时，冬耕可以使病虫害的虫卵无处藏身，大多数被冻死，降低第2年烟苗病虫害的发生率。
　　2.2 增施有机肥
　　近年来，烟农使用的有机肥主要是牛粪，有机肥的使用能够明显改良土壤，增加土壤肥力；有機肥与化肥的合理使用，能够显著提高烟叶的产量与品质。经多年来的试验验证，上牛粪的烟叶比不上牛粪的烟叶能够提高产值1 000/667 m2元左右。2017年，在合作社的组织下，为种烟户协调牛粪2 000多m3，价格比市场便宜30%左右。
　　2.3 合理密植
　　按照传统的种植方法，烟苗行距1.2 m，株距55 cm，平均667 m2栽烟苗1 000株。而通过多年试验，确定为行距1.2 m、株距40 cm，平均667 m2栽烟苗1 300余株。通过合理密植，667 m2产量达200 kg左右，比传统种植增加约60 kg。
　　2.4 加强中耕培土
　　中耕培土可以使烟苗根系发达，促进秧苗生长，通过培土增加了烟苗的抗风抗倒伏能力，同时将周边的浮土培育到烟苗根上，可以有效利用周边的肥料，促进烟苗的生长，培一次土相当于追加了一次肥。
　　2.5 打底掰顶要狠
　　由于烟苗种植较密，加之下部烟价格低，投工多、效益差，一般要求在开烤前一次性清理6～8片底脚叶，以便于烟苗的通风。打顶时要看烟叶适当打大顶，合理留叶促进中上部烟开片园顶，通过清底打顶，减少了下底部烟叶生产的人工投入，不断提高上等烟比例，提高了均价，达到了减工不减效，降产不降价的目的。
　　2.6 加强生物防病
　　除了增施有机肥、加强中耕增土、通风透光的防病措施外，2017年又在烟田周边、道路周边种植了向日葵，架设了诱虫灯，既美化了环境，又起到了生物防治病虫害的目的，减少农药的使用量，提高烟叶的质量。
　　3 合作社提供的服务
　　3.1 降低社员劳动强度
　　所有社员可以享受合作社提供的六项统一服务，即统一深耕土地，统一起垄覆膜，统一喷洒农药，统一中耕培土，统一烘烤烟叶，统一拔秆清地。六项统一服务降低了劳动强度，提高了生产效率，化解了用工难问题，提升了种植水平，增加了经济效益。
　　3.2 缓解社员资金困难
　　烟叶生产过程中，必需的化肥、农药、地膜等生产资料，以及耕地、培土、烘烤烟叶等服务项目，合作社均可提供，价格比市场价格低30%左右，大大降低了生产成本。并且这些资金由合作社垫付，农户只需在卖完烟叶后缴纳即可。
　　3.3 解决生产技术难题
　　合作社对烟叶生产的各个重点环节，实行统一服务，特别是在烟叶烘烤过程中，技术要求很高，合作社就确定专人烘烤烟叶，保证了烟叶的品质。实行统一烘烤，不仅解决了技术难题，而且每次都能装满炕房，降低了损耗，减少了烘烤成本。
　　3.4 确保产品交售质量
　　每年收购季节，等级争议历来存在，是难以破解的买卖关系。近年来，实行村干部入户预检，合作社组织交售，预检不合格不准交售，重新返工，交售时统一组织，及时协调，化解等级争议，加快了收购进度，保障了收购质量，维护了烟农利益，提升了北桐村烟叶产品的信誉。
　　4 结语
　　2017年，烟叶生产形势严峻，很多村的合同种植面积均有所减少，北桐村也不例外，这就需要进一步提质增效，增加农民收入。

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