[提防家中“暗箭”伤人] 暗箭

　　家,从来都被看做是安全的避风港。可据美国消费品安全委员会的统计数据显示。美国每年有3310万人被家居产品及不良生活习惯所伤。究竟有哪些威胁健康的“暗器”藏在家中?又该如何避免受伤呢?
　　
　　腐烂的水果里暗藏杀机
　　通常情况下,面对有一点腐烂的水果,我们都不忍心把它扔掉,觉得太浪费了,心想只要把腐烂的地方削掉不就行了吗?事实上,这完全没有我们想象的那么简单。医学专家告诉我们:当水果出现腐烂现象时,腐烂部分的微生物就会在代谢过程中产生各种有害物质。非但如此,未腐烂的部分虽外观正常,但也有有害物质侵入,据测定,在距离腐烂部分1厘米处的正常果肉中,仍可检出毒素。尤其是真菌毒素,在水果中的繁殖速度会加快。
　　俗语说:“宁吃鲜桃一口,不吃烂杏一筐。”为了健康,吃水果一定要选择表皮色泽光亮、肉质鲜嫩、有香味且新鲜的水果。如略有小斑或少量虫蛀,应用刀挖去腐烂虫蛀处及其周围超过1厘米处的好果部分;如霉变腐烂或虫蛀面积达到或超过水果的1/3,应果断弃之,以防后患。一旦误食了烂水果中的真菌毒素,可能会引发头晕、头痛、恶心、呕吐、腹胀等症状,严重者还会导致抽风、昏迷,甚至危及生命。
　　
　　生鸡蛋是冰箱里的污染源
　　通常,冰箱内留有专用的鸡蛋盒位,人们也认为鲜鸡蛋放在冰箱可保存更长时间。但从食品卫生角度看,这却是最易被忽视的食源性中毒隐患。由于蛋壳在笼子里滚动,受到鸡粪的污染,极可能含有沙门氏菌,造成食品污染。如果开冰箱时手接触蛋壳,又去碰切开的西瓜或其他食物,交叉污染在所难免。因此,冰箱里不宜存放未洗净的生鸡蛋。
　　
　　家庭垃圾要“日产日销”
　　出门前本想顺手把家里的垃圾袋带出去扔掉,但看看垃圾桶里的垃圾还不太多,于是放弃了,留着明天再说吧。但这个生活中不起眼的小习惯,其实有很多的隐患。垃圾桶里的生活垃圾,尤其是厨房产生的各种垃圾,比如剩饭剩菜、水果蔬菜等,营养很丰富,非常有利于细菌生长、繁殖。特别是天气逐渐转暖了,细菌的生命力会更加旺盛,很容易成为春季各种消化道传染病的源头。人如果接触到这些病菌,就可能患上细菌性痢疾、肠炎等疾病。另外,垃圾发酵、变质还会产生各种有害气体,不仅污染空气,还有可能引发呼吸道疾病。
　　专家的建议是垃圾一定要“日产日销”,当天产生的垃圾一定要及时清理,即使垃圾桶里只有半桶垃圾也要坚决扫地出门。同时,还有一些小细节应该注意。很多人喜欢在家里放上很多垃圾桶,如果到处放垃圾桶的话,就会增加家庭中的污染源。
　　
　　切忌全家人共用一管牙膏
　　你已经习惯全家人共用一管牙膏了吗?据相关资料显示,在随机抽查的156个家庭中,80%以上的家庭使用大管(125克以上)牙膏。因为人们普遍认为,从经济实惠的角度来看,大管牙膏更符合家庭使用,而且能用至少2～3个月。殊不知,一管牙膏使用时间越久,暴露在空气中的机会就越多,接触细菌的机会也就越大。再则,每个人的口腔都是多种细菌存在的环境,平时我们再认真刷牙,也只是减少牙齿表面存留的细菌,在牙刷毛的间隙中还会有细菌附着。如果一家人合用一管牙膏,所有人口腔中的细菌都会在管口聚集,随后又被别人的牙刷带走。所以说,越多人使用同一管牙膏,牙膏管口的细菌存积就越多,细菌传播的几率就越高。
　　所以不要一家人共用一管牙膏,最好能够根据自己的口腔特点,选择最适合自己的牙膏。

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