山东胶东三市水产加工业生产服务化融资支持研究

　　摘要：本文通过分析山东胶东三市水产加工业所处的区域经济环境，对水产出口加工企业进行价值链评判，证明生产服务化是水产加工业转型升级的重要途径，进而确定胶东三市水产加工业生产服务化所需融资支持的特征及准则。本文通过评析生产服务化过程中面临的融资困局，为破解融资困局提供可行性措施。
　　关键词：山东胶东三市水产出口加工价值链生产服务化融资支持
　　胶东三市指山东省东部的青岛、烟台、威海三市。水产品加工业在胶东区域经济中占有的重要组成部分。自2014年以来，我国许多水产品加工从业企业开始面临前所未有的经营问题，有的甚至濒临破产边缘，其中融资问题十分凸显，胶东堪称重灾区[1]。转型升级是大势所趋，生产服务化是转型升级的重要选择方向。

一、胶东三市水产加工业所处区域经济环境及生产服务化

　　胶东三市是水产品加工产业集聚地，根据统计截至2016年进入山东省生产加工行业名录的企业有1835家，其中青岛市362家，烟台市350家，威海市794家数据来源：中华产业网。，胶东三市的水产品加工企业数量占比山东省水产品加工企业总数近82%。如此高密度的产业集聚，加之地理区位因素综合影响，胶东三市的水产品加工业处于具有相对特点的区域经济环境中。
　　（一）胶东三市水产加工业所处区域经济环境
　　胶东三市三面环海，海产品产量占水产品产量的绝对比例，仅威海市2015年水产品产量就有2484486吨，海产品2455102吨数据来源：威海统计年鉴2016。，为水产品加工企业提供优质原料，有利于海产品加工的产业集聚。胶东三市的水产品加工业大多依赖附近海域的水产品，这让胶东三市水产品加工企业往往身处一种经营风险极高、盈利性评估极度不稳定、高度依赖海洋的经济环境中。胶东三市拥有优质的海港资源，有利于产品出口，胶东三市的水产品加工产业多为水产品出口加工业，生产订单大多来自境外，属于出口导向型产业，这种产业特征是胶东三市的水产品出口加工业处于一种外向型经济的环境中。
　　胶东三市由于临海以及历史上曾作为清末民国通商口岸，居民中一直有人具有拓展奋斗的意识，但同样作为山东地区，深受传统文化影响，人情世故的文化感十分强烈，官本位的思想观念也十分强烈。胶东三市与山东省其他地区都具有十分典型的“熟人经济”[2]特征，胶东三市的水产品出口加工企业实质上也存活于一个“熟人经济圈”中。官本位思想充斥在胶东三市区域经济环境中，这是不利于水产品出口加工企业发展的因素，从而不利于山东民营经济的发展[3]。
　　（二）水产品出口加工企业的生产服务化
　　长期以来我国水产品出口加工业相关从业企业，一直处于相关产业全球价值链的低层甚至底层，如图1所示，分布于我国的水产品出口加工企业多为劳动密集型，从事的业务往往属于盈利空间很低的工作。图1水产品全球价值链微笑曲线业随着我国人力资源成本的上升，以越南为代表的东南亚水产加工基地在较低的人力资源成本优势下开始发展，我国水产原先的优势已不再明显。类似的情况也在困扰我国装备制造业，对此相关研究人员提出制造业服务化的解决方案，水产品出口加工业被列入制造业服务化的研究中的食品、饮料及烟草业行列中[4]，制造业服务化的转型的核心是制造企业能够以服务增值的方式向客户提供“产品+服务”的整体解决方案[5]。从价值链角度分析我国学术领域目前关注的制造业服务化本质上是实现企业生产服务化的一种行业表现形式。
　　生产服务化是指企业通过一系列措施使自身由单纯制造业企业升级为兼具生产性服务业特征的复合型企业，实现由劳动密集型转型为资本密集型、技術密集型（如图2所示）。从价值链角度分析，企业通过生产服务化改变其价值链结构与层次。在内部价值链中核心价值由以生产为核心创造，变由以服务和生产结合为核心。水产品出口加工企业的内部价值链同样可以分为基础活动和支持活动。企业通过生产服务化使其内部价值链中核心价值由单纯以生产为核心创造，变由以服务和生产结合为核心。

二、胶东三市水产加工业生产服务化所需融资支持活动的特征及准则

　　水产品出口加工企业为实现生产服务化，开展融资支持工作是必要的，胶东三市水产品加工企业所需融资要符合企业真实的利益需求，有特定的特征及相关准则。
　　（一）胶东三市水产加工业生产服务化所需融资特征
　　符合胶东三市水产加工业从业企业所需的融资服务应符合
　　图2水产品加工企业生产服务化后的内部价值链模型水产加工业的实际风险防控所需及行业收益实现要求，贴合水产品加工业的发展脉络，并符合胶东三市的实际区域经济要求。
　　1动态可控性。通过图3可以看出，我国水产品出口累积值会随时间产生周期性波动，对于处于转型期的水产品出口加工业来说，其所需要的相应融资支持适宜具有一定的动态可控性，最好可以随着行情波动进行调整，如执行费用调整，这样既可以维护企业利益又能有效防止风险溢出。
　　2可培育性。水产品出口加工业的生产服务化，存在生产力改造，也是一批新型企业的塑造，这种培育过程需要相关融资服务，能够随着企业的转型实验一同参与成长乃至成型。在培育新型企业的过程中获得长久利益。
　　（二）胶东三市水产加工业生产服务化所需融资准则
　　水产品出口加工业生产服务化中，融资支持服务必有相关准则。
　　1短期盈利与长期利益结合。水产品出口加工业生产服务化不是一朝一夕能完成的，相应的融资服务在执行过程中一定要维持短期盈利与长期利益相结合的准则，使企业真正从融资服务中受益。

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