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　 珍惜粮食，争做“光盘小达人”的调查报告

　浙江嘉兴市嘉善县大云中心学校

　沈诗逸 缪敏霞 何旭涛 叶鹏程 赵申聪

　一、

　调查背景 有些同学在吃午饭时抱怨饭菜不合味口，没吃几口便一倒了之，没有珍惜粮食的意识。这一现象被同学们看到后心里很不安，同学们亲身在农业未来馆体验种菜的辛劳，明白这些粮食来之不易，这种现象不仅浪费粮食，而且长此下去对同学们的身体有害。如何才能使同学们的午餐吃得健康又营养，减少不必要的浪费呢？联想到现在流行的“光盘行动”，同学们决定成立大云中心学校“光盘行动”小组，展开了针对学校午餐浪费现象的争做“光盘小达人”的活动，使同学们认识到节约粮食的重要性。

　二、 调查课题的目标 通过这次调查报告后，找到学生浪费现象背后所存在的问题，并找到解决的办法，使学生能够珍惜粮食，争做“光盘”小达人，将中华名族节俭的美德，深入同学心中。

　三、 活动调查过程

　（一）

　调查问卷 我们向四年级同学们发放问卷，发出问卷 200 份，回收有效问卷 174 份。结果统计如下：

　（1）你对“光盘行动”的了解有多少？ 知道的

　 17.14% 听说过

　 26.29% 完全不知道

　 56.57% 可见：学生对于当下流行的一些活动及倡议不是很了解。

　 （2）您平时吃饭大概剩菜多少？

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　可见：从不剩菜的学生还是只有少数，浪费现象还是比较严重的，还有待改善。

　 （3）您认为，什么因素导致您浪费食物？ 饭菜太多

　33.33% 食物不好吃

　43.64%

　食物不卫生

　10.90% 其他

　12.13% 可见：随着生活水平的提高，学生对食物口味的要求也越来越高，从而导致了浪费的现象。

　（4）您身边的食物浪费现象多吗？ 可见：四年级学生身边的浪费现象还是比较多见的。

　(5)倒掉的食物主要是什么？ 剩菜情况11%25%59%5%从不剩菜剩一半左右偶尔剩少数剩很多非常常见较普遍少见

　报告文档·借鉴学习 word 可编辑·实用文档 可见：学生中对食物还是有偏爱性的，而且口味也有一定的要求，特别是在某些不爱吃的里面，学生认为辣的是占主要的原因。

　（6）每次倒饭之后是什么心情？

　 可见：有些学生对于浪费，还是有点愧疚的，但是又很无奈，但却也有部分同学竟然说“倒了就倒了呗”根本没有一点节约粮食的意识。

　（二）

　对问卷的分析

　（1）学生对现在流行的“光盘行动”这一流行词不是很了解，对身边的一些浪费现象没有很关注。

　（2）学生对学校提供的午餐偶尔剩一些，但也有不少同学剩一半左右，而能每次吃完的几乎没有学生能做到没有实际改变的行为。

　（3）在学生心目中食物不好吃、饭菜太多是学生浪费粮食的主要原因。在浪费19%26% 47%8%米饭或青菜肉某些不爱吃的其他18%64%18%有点愧疚，以后不倒了有点愧疚，但是真的吃不完倒了就倒了呗

　报告文档·借鉴学习 word 可编辑·实用文档 的粮食中，其中占的比例最大的是肉。部分学生对辣的也很难接受。

　（4）大多数学生在浪费粮食后，心里有点愧疚，但是真的吃不完。，却还有一小部分，没有一点节约意识，认为倒了就倒了，是理所当然。

　（三）

　采访研究

　（1）采访学校食堂负责人李老师 时间：9 月 28 日

　地点：李老师办公室

　对象：学校食堂负责人李老师 问题 1：您觉得什么时候学生剩下的饭菜会比较少呢？答：学生喜欢的油炸的、香肠、番茄汤这些菜时，剩下的饭菜比较少。

　 问题 2：学校准备全校的饭菜，工作量很大，一般所有的工人需要工作多久，会来的及吗？答：一般我早上 6：:00 就到学校检查当天运进来的菜，工人们工作量是很大的，每天都赶着中午的饭菜，下午要对食堂的餐具进行消毒，卫生进行打扫。（我们参观了食堂工作人员为学生准备伙食的地方）

　问题 3：学校安排的菜会进行定期的换吗？答：学校的菜在网页上都有反映，学校的菜考虑到营养，还有学生的喜爱度，会进行换的。（李老师还拿出了菜单给我们看）

　（2）采访四年级班主任 采访对象：四年级四个班班主任 采访记录：

　1.学生已经习惯了这样的生活，喜欢的多吃一点，不喜欢的一倒了之。

　2.在有一个班中，班主任要求学生两个菜一定要吃掉一个菜，三个菜就要吃完两个菜，饭要吃完的硬性规定下，学生也能够很好的遵守。

　3.学生如果吃了很多零食的情况下，午餐浪费现象明显严重。

　（四）

　手抄报比赛

　目的：为了让学生了解粮食的来之不易，使学生明白珍惜粮食的重要性，弘扬中华历来传承下来的美德。

　作品主题：“珍惜粮食” 设计要求：纸张 A4 纸或 A3 纸，富有创意

　参赛优秀作品：

　（五）

　劳作体验

　通过学校可利用的资源——农业未来馆，让部分没有节约意识的同学进行劳作，通过自己的亲身体验，明白粮食蔬菜的来之不易，从而达到教育学生节约粮食的目的，为活动的顺利开展做好教育工作。

　（六）宣传语征集（活动延伸）

　目的：通过设计宣传语，学生更加了解节约的可贵，这也是争做“光盘小达

　报告文档·借鉴学习 word 可编辑·实用文档 人”的其中一项，本次活动在四年级中进行，宣传语的选拔，意在与可以进行全校宣传，将本次活动延伸至整个学校。

　友情提示：能够简洁明了，容易记忆，富有创新。

　四、调查成果

　通过这次小课题调查活动，在学生中掀起了一场“珍惜粮食

　争做‘光盘小达人’”的活动，节约意识在学生心中巩固，学生在手抄报制作，农业未来馆体验，广告语征集中明白了节俭的可贵之处，更加了解每一个人是这个大家庭的一员，只要以身作则，就能够把浪费现象降到最低，希望终有一天，能和浪费说再见。在调查活动中，我们还评出了“光盘小达人” 五、研究感想

　这几个星期以来，我们快乐的收获着，虽然遇到过各种困难，但在老师的指导下，我们的坚持下，也将活动办得有声有色，看到同学们的一个个“光盘”，我们脸上露出了笑容，因为这次活动，我们觉得自己的力量也能影响身边的同学。

　六、学生的收获

　同学们更加注重中华名族的传统美德——节约粮食。沈诗逸在写活动感想时写道：“通过这次活动，我成长了很多，懂得了团结的重要性，也知道怎么和组员交流，作为组长的我，不仅仅是发号施令，更应该想他们所想，所有事情都做在他们前面，自己做好榜样”。缪敏霞也在活动感想中说道：“这次活动让我获益良多，我以为活动只需要去做做就好了，所以在一开始，并没有特别的放在心上，但在活动中，我却发现自己的疏忽拖累了整组的进度，明白了团队的含义”。何旭涛也说道：“我以前也是对吃不完的食物熟视无睹，但现在，只要看到没吃完的，总觉得犯了错一般难受，从心中明白了珍惜粮食的重要性”

　在活动开展之余，不仅学生中“光盘行动”深入人心，在教师中，也频频提到“光盘”这个词。通过这次活动，我们了解到活动的顺利开展，是需要付出很多努力的，我们忙碌着却也快乐着，收获的是喜悦，更是一些方法。教师的提醒、指导，学校的支持，与活动的顺利开展密不可分，活动虽然已经结束，但我们宣传节约粮食的意识并没有停止，我们相信，每一位同学都将会把“光盘行动”进行到底，把节约美德宣传给身边的人，如果人人都珍惜一份粮食，减少一些浪费，我们的世界将会变得更加的美好！

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