大学城商业街经营管理现状调查及改善建议

　　【摘要】本文以西南民族大学的商业街为例，进行了具体的走访和调查。并通过对调查所得的数据进行分析，对当前大学城商业街所存在经营管理方面的问题进行了总结与概括，并且针对当前所存在的问题和缺陷给予了改善的建议。
　　【关键词】大学城 经营管理现状 调查 建议
　　近年来，随着高校扩招步伐的不断加快，招生人数逐年递增，因此各个高校的办学规模也在不断扩大，大学城这种全新的模式雨后春笋般出现。依附着大学城，大学城商业街也开始渐露头角。经过发展，它已经成为我国市场经济中的一道独特的风景。但是，与此同时，相关的经营管理也开始出现了问题。本文正是针对这些状况做出了调查与分析。
　　一、大学城及其商业街简介
　　笔者以西南民族大学的商业街为例进行分析。大学城主要包括成都信息工程学院、西南民族大学、四川大学、四川文化产业学校等高等院校。大学城商业街位于几所学校的周边，拥有各类餐饮、娱乐、服务、文化用品店等众多门面。此外，在街边还存在着许多固定的和不固定的摊点。其主要消费群体包括了西南民族大学、四川大学、四川文化产业学校以及成都华夏旅游学校等高校的学生，还有部分附近的居民。
　　二、调查结果
　　（1）笔者首先针对商业街的商品以及服务质量进行了考察。数据表明，商业街上共有各类店家180余家，涵盖了包括餐饮、学习、日用品、服务、医学等诸多门类，可以说几乎覆盖了大学生日常生活的方方面面。数据显示，在这其中餐饮类门店占到了大部分，约为56.8%；日用品店约占26.9%，在这其中水果店和理发店所占比重较大，其次是学习的书店或者是打印店，约占到了8.1%，其余的则占到了8.2%左右。
　　（2）然后笔者针对商业街的消费者属性以及消费的具体时间段进行了问卷调查。笔者一共发出了300份调查问卷，其中收回有效问卷276份，问卷有效率约为92%。调查结果显示，商业街的大部分消费者都是大一或者大二的，比例约为53.7%；然后就是大三或者大四的，比例约为29.8%，其余人群约为16.5%。此外，除了年龄构成上，笔者还对性别构成进行了调查。数据显示，消费者当中女性所占的比例大约达到了65.7%，而男生仅占34.3%。由此可以得出结论，商业街的消费群体主要集中在低年级、女性顾客身上。而根据消费时段数据显示，消费的时间则集中在放学时段以及宿舍门禁之前，其余时段则只有零零星星的消费者。
　　（3）最后笔者利用网络投票的方式请求大学生为商业街的总体服务质量作出评价，对满意度做出了评价。大多数人都认为基本满意，不满意和非常满意的人占到了少数，投票的结果呈现正态分布。
　　三、存在的问题
　　通过以上的调查结果，笔者进行了认真的分析与总结，得出了商业街当前的经营管理所存在的问题。
　　（一）各类店面分布不合理
　　日常生活用品、餐饮以及服务质量供给过剩，而学习、文化、娱乐等休闲场所消费不足。大学城的商业街不同于其他商业区，其消费群体主要是有着独立思想的大学生们，仅仅提供足够的日常生活用品和餐饮是远远无法满足他们的精神需求的。但是目前的实际情况是，日常生活用品以及餐饮业已经占到了整个比例的75.3%，而后三者的比例则只占到了四分之一左右。消费者普遍反映，用餐、订餐、购买水果等十分方便，但是对于学习类以及娱乐休闲类的消费，他们则不会考虑在大学城商业街上进行，而是宁愿选择去到更远的商业区。究其原因，还是因为大学商业街无法提供给他们充足的学习以及娱乐类的服务。
　　（二）消费人群单一，经营时间有限
　　由于大学城位于双流航空港附近，地处郊区，距离市中心相对较远，消费的群体则主要是以学生为主。而在学生当中，又是以低年级以及女生为主，因此可以说还存在着极大的消费空间和消费能力没有被开发。而商业街的大部分商家，除去由大学生自主创业的，其余几乎全都是文化水平相对较低的居民，因此他们往往在战略上缺乏足够的思考，往往无法充分地吸引到一些高年级的男性顾客。此外，在寒暑假时期，他们也往往选择停业，而没有采取一些更加积极有效的措施去开拓新市场。
　　（三）卫生环境以及安全隐患堪忧
　　大学生商业街存在着许多卫生环境以及食品安全上的问题。几乎可以随处见到一些没有经营许可证和卫生许可证的店家和流动摊位，因此存在着诸多的饮食安全隐患。同时，大学城内的自然环境也相对来说不完善，排水系统存在一定的问题，也有许多临时搭建的移动板房、违章加高的楼房，因此环境较为简陋，用水和用电都不是十分方便，存在着较高的隐患。
　　四、改善建议
　　大学城商业街上所提供的产品与服务对学生所产生的影响是巨大的，因此必须严格控制。针对当前所存在的问题，笔者提出几点意见和改善建议：
　　（1）优化结构，多元发展。一方面，学生的消费能力相对较小，但是其文化水平又决定了他们的消费注定是注重个性化的，且对于产品的质量和款式有着自己独特的要求和品味。这就要求商业街能够仔细地谋划布局出一个更为广阔的蓝图，优化结果，多元发展，注重产品与服务的精神内核以及思想内涵。譬如可以适当、合理地增加一些文化用品店，譬如琴行、画室、电影院、密室逃脱等，为大学生们营造出一个良好的学习型的文化氛围，促进其全面的发展。
　　（2）受消费群体单一，时间固定的影响，商业应当努力地开拓新的市场。在学校正常运行期间，可以尝试挖掘高年级的、男性顾客；而在寒暑假期间，则可以通过一系列的运作来提升自己产品的服务质量，从而吸引到周边的非学生顾客前来购物，此外还可以考虑充分发挥互联网的优势，建立网店，使得寒暑假也可以保持正常经营。
　　（3）对于卫生与环境问题，可以请商业街的管理部门专门聘请学生代表，对商业街进行监管，及时地对不合法或者不合理的商家进行检举，并且提出相应的整改措施。这样不仅提升了对其的监管，又锻炼了自己的社会实践能力。
　　五、结语
　　大学城商业街对于周边的高校学生来说意义重大，因此必须对其加强管制，从而为学生们提供一个更好的服务于平台。
　　参考文献：
　　[1]林丽.大学城商业街经营管理现状分析——以福建师范大学蔗洲美食街为例[J].商业文化月刊， 2012，（6）.

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