基于五味子酯甲含量分析南五味子药材商品规格等级

　　[摘要] 收集不同产地南五味子药材进行等级划分，采用药典方法进行水分、总灰分的测定，采用UPLC测定五味子酯甲含量进测定，确定南五味子商品等级划分和五味子酯甲之间的关系。结果表明不同产地的南五味子药材水分、总灰分及五味子酯甲含量均合格。不同等级间的南五味子药材五味子酯甲的含量无显著差异，但是二等品含量最高，三等品、一等品含量低，等级与五味子酯甲的含量不成正相关关系。该研究结果对于南五味药材的生产经营和质量评价具有一定指导意义。
　　[关键词] 南五味子； 商品规格等级； 五味子酯甲； 超高效液相色谱法
　　[Abstract] Schisandrae Sphenantherae Fructus， from different producing areas， were collected and divided into three grades. The moisture content and total ash were determined on the basis of the pharmacopoeia method， and schisantherin was determined by UPLC. The study is aimed to find the commercial specifications and grades of Schisandrae Sphenantherae Fructus based on schisantherin content. The results showed that the content of water， total ash and schisantherin of Schisandrae Sphenantherae Fructus from different producing areas qualified. There was no significant difference between different grades of schisandrin content， but the second-class were the highest， first-class and third-class were lower. It means that schisandrin content is not positive correlation to commercial grade. The study will be helpful to the production， management and clinical practice of Schisandrae Sphenantherae Fructus.
　　[Key words] Schisandrae Sphenantherae Fructus； commercial grade； schisantherin； UPLC
　　南五味子來源于木兰科植物华中五味子Schisandra sphenanthera Rehd.et Wils.的干燥成熟果实^[1]。始载于《神农本草经》，列为上品，具有收敛固涩、补肾宁心等功效^[2]。南五味子广泛分布在我国陕西、河南、湖南、安徽等地^[3]。研究资料表明南五味子中含有大量的木脂素类^[4-6]成分，其有效成分具保肝、抗氧化、抗肿瘤、抗病毒等作用^[7-8]，临床应用十分广泛。
　　目前，南五味子的市场需求量较大，但在产地、采收时间、储藏运输等条件影响下，药材的大小、形状、色泽均有明显差异，这些差异与药材质量的关系有待实验证实。现在沿用的五味子商品规格五味子分了2个等级，南五味子并没有分级标准^[9]。为了适应市场经济的发展，本实验参照本课题组南五味子商品规格等级划标准，对收集到的药材进行等级划分。并以五味子酯甲为重要衡量指标对其质量和等级之间的关系进行考察，为药材市场交易和临床应用提供依据。本实验收集了4个不同产地的南五味子药材，并划分成3个等级，对其进行质量评价，从而探索产地和等级与南五味子药材质量的关系。
　　1 材料
　　1.1 样品
　　从药材市场、药材产地共购买南五味子药材4份，经甘肃中医药大学晋玲教授鉴定，均为南五味子正品，见表1。南五味分级时，药材共同点为干货。呈不规则球形或扁球形颗粒。干瘪皱缩，果肉常紧贴种子上。内含肾形种子12粒，表面棕黄色，有光泽，种皮薄而脆。果肉气微，味酸。无枝梗、杂质、虫蛀、霉变。一等品直径5.05 mm以上，表面棕红色至暗棕色；二等品直径4.25～5.05 mm，表面棕红色至暗棕色；三等品直径52～4.25 mm，表面暗棕色或棕褐色。
　　1.2 仪器
　　Thermo Fisher ultimate 3000 RSLC超高效液相色谱仪（包括XRS自动进样器、RS柱温箱、DAD二极阵列检测器、Chromeleon 7.2色谱工作站，XRS高压四元梯度泵）（美国赛默飞世尔科技公司），Al104 1/1万电子分析天平（上海梅特勒-托利多仪器有限公司），OHAUS corporation DV SERIES 1/10万电子分析天平（奥豪斯仪器有限公司），DHG-9123A电热鼓风恒温干燥箱（上海齐欣科学仪器有限公司），KQ-250TDB型高频数控超声波清洗器（昆仑山超声仪器有限公司），800 型离心沉淀机（上海手术器十厂），DGG-9620A 电热恒温鼓风干燥箱（上海齐欣科普仪器有限公司），MYB型电子调温电热套（天津市中环实验电炉有限公司），FW200型高速万能粉碎机（北京科伟永兴仪器有限公司），TM0612型马福炉（上海亚荣生化仪器厂）。

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