“康熙宝”含腐植酸富硒水溶肥料在茶叶上增硒效果初报

　　摘 要：茶叶采收前10天叶面喷施1次“康熙宝”含腐植酸富硒水溶肥料80～120毫升/667平方米，结果表明茶叶中硒的总量增加0.113～0.386毫克/公斤之间，增硒作用明显。有机硒的增加硒量与空白对照相比没有明显差异，施用“康熙宝”没有改变茶叶中硒的质量。
　　关键词：“康熙宝”含腐植酸富硒水溶肥料；茶叶；增硒；有机硒
　　硒是人体必需的微量元素，具有抗氧化、抗衰老，保护和修复细胞、提高人体免疫力、解除重金属毒害、预防癌变等功能，被誉为“生命之火” “抗癌之王”和“长寿元素”。随着众多富硒农产品的开发热潮兴起，富硒农业作为高附加值的产品渐渐走进人们的视野。茶叶作为日常饮品，通过富硒茶补充人体的硒，具有很高的开发利用前景。开发富硒茶叶生产，提高茶叶的附加值，为茶园发展的最佳途径。但是茶叶硒素含量高低主要受茶园土壤母岩或地层的影响，南方茶园约大部分母岩的含硒量较低。依据天然富硒土壤生产富硒茶商业开发价值不大。传统的富硒茶叶补硒方式主要以土壤施用或叶面喷施亚硒酸钠为主，土壤施硒用量大且效果不稳定，但亚硒酸钠为极毒级物品，购买运输风险大，对操作者的要求高，使用时间要求严格，容易带来风险。
　　“康熙宝”含腐植酸富硒水溶肥料以腐植酸为载体，融合无机硒和有机硒为一体的含硒水溶肥料，该产品含腐植酸≥30克/升、有机质≥110克/升、N+P2O5+K2O≥30克/升、Mn+Zn+B：30～50克/升、Se≥1.5克/升，产品经广西壮族自治区职业病防治研究所试验产品急性经口毒性属实际无毒级，对作物和人体无害。产品在2014年先后进行了水稻、蔬菜、薯类、瓜类增硒试验均取得明显的增硒效果，为了验证“康熙宝”富硒水溶肥料在茶叶上增硒效果及增硒质量，特进行田间试验。
　　1 材料与方法
　　1.1 供试肥料
　　“康熙宝”含腐植酸富硒水溶肥 （广西喷施宝股份有限公司生产）。
　　1.2 试验设计
　　试验设2个处理，随机排列，重复3次，小区面积33.3平方米。小区间间隔2行作保护行，防止串肥，试验田四周设有保护行。
　　处理①：“康熙宝”含腐植酸富硒水溶肥80毫升兑水60公斤/667平方米叶面喷施1次。处理②：“康熙宝”含腐植酸富硒水溶肥120毫升兑水60公斤/667平方米叶面喷施1次。处理③：等量清水（CK）。
　　1.3 试验地点与土壤
　　试验设在桂平西山茶叶研究所茶园内的沙质红壤土上进行，茶园土壤含速效氮212毫克/公斤、速效磷11.6毫克/公斤、速效钾154毫克/公斤、pH 5.5、有机质1.2%、土壤总硒0.774毫克/公斤。
　　1.4 茶叶品种与茶龄
　　供试的茶叶品种为西山绿茶，茶树龄10年，密度2400株/亩。
　　1.5 喷施方法
　　2015年6月3日用利农16升HD400背负式喷雾器均匀喷雾1次，喷施时在下风处用薄膜隔离，以防雾滴飘移。2015年6月13日采摘烤茶，样品送湖北省恩施土家族苗族自治州产品质量监督检验所检测总硒含量和有机硒含量。
　　1.6 田间管理情况
　　各试验小区的田间管理及病虫害防治等田间作业都同时等量进行。
　　2 试验结果
　　2.1 不同处理对茶叶生长发育和经济性状的影响
　　试验结果表明，施用“康熙宝”含腐植酸富硒水溶肥的处理①与处理③比较，株高增加4.8厘米，新芽数量增加13个/平方米，百芽鲜重增加1.9克，百芽干重增加0.4克；处理②与处理③比较，株高增加5.3厘米，新芽数量增加17个/平方米，百芽鲜重增加2.2克，百芽干重增加0.6克（见表1）。
　　2.2 不同处理对茶叶总硒含量的影响。
　　试验结果表明，施用“康熙宝”含腐植酸富硒水溶肥的处理①与处理③比较，干茶增加总硒量在0.113～0.178毫克/公斤之间，平均增加硒总含量为0.139毫克/公斤；处理②与处理③比较干茶增加硒总量在0.358～0.386毫克/公斤之间，平均增加硒总含量为0.371毫克/公斤（见表2）。经F检验，增硒效果达极显著水平（见表3）。
　　2.3 不同处理对茶叶有机硒含量比例的影响
　　试验结果表明，施用“康熙宝”含腐植酸富硒水溶肥的处理①干茶有机硒比例在87.66%～87.95%之间，平均有机硒比例为88.16%，与处理③比较，平均增加0.01个百分点；处理②干茶有机硒比例在88.76%～88.83%之间，平均有机硒比例为88.79%，与处理③比较，平均增加0.64个百分点（见表4）。经F检验，有机硒增减效果不显著（见表5）。
　　3 试验结论
　　3.1 施用“康熙宝”含腐植酸富硒水溶肥有利于改善茶叶的经济性状
　　试验结果表明，施用“康熙宝”含腐植酸富硒水溶肥的处理，茶叶株高增加4.8～5.3厘米，新芽数量增加13～17个/平方米，百芽鲜重增加1.9～2.2克，百芽干重增加0.4～0.6克；有利于改善茶叶的经济性状。
　　3.2 施用“康熙宝”含腐植酸富硒水溶肥茶叶增硒效果显著。
　　试验结果表明，施用“康熙宝”含腐植酸富硒水溶肥的处理，干茶增加总硒量在0.139～0.371毫克/公斤之间。经F检验，增硒效果达极显著水平。
　　3.3 施用“康熙宝”含腐植酸富硒水溶肥茶叶在增加硒的基础上没有改变富硒茶叶中硒的品质
　　试验结果表明，施用“康熙宝”含腐植酸富硒水溶肥的处理，干茶有机硒比例在88.16%～88.79%之间。经F检验，有机硒增减效果不显著。对富硒茶叶中硒的质量没有明显改变。
　　4 讨论
　　“康熙宝”含腐植酸富硒水溶肥在茶叶上施用一方面可改善茶叶的经济性状，同时也达到明显的增硒效果，可以进行大面积的应用。不同的“康熙宝”含腐植酸富硒水溶肥用量增硒效果明显不同，鉴于各地方土壤本底硒的含量和作物集硒能力不同，以及各地对作物富硒要求不同，在推广应用进行富硒茶生产时宜依据各地实际要求确定推广方式。
　　作者简介：王缉东（1970- ），男，工程师，现任广西喷施宝股份有限公司副董事长，主要从事茶文化及生态茶园建设研究工作。
　　黄昌盛（1970- ），男，助理农艺师，现任研发质控部经理，主要从事产品研发、质量控制工作。

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