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　　“三聚氰胺”――一个老百姓稀闻的名词，在最近半个月里，伴随着“三鹿”这个昔日的著名品牌，成为街头巷尾的热门话题。 　　9月25日，中国国家质检总局出台了关于监督乳制品生产企业落实质量安全责任的意见，首次将三聚氰胺列入检测范畴。由“三鹿”奶粉波及的中国食品安全问题，成为人们关注的焦点。
　　国家对“问题奶粉”事件十分重视，重拳砸向症结的所在。9月13日，媒体指出三鹿奶粉质量问题的第三天，中国政府即启动国家重大食品安全事故I级响应机制，成立应急处置领导小组，各部门迅速分工合作，紧锣密鼓地投入到以治病救人和防患于未然为主的各项工作中去。
　　而作为人口与经济大省的山东，同样对此高度重视。根据中共山东省委、省政府部署与安排，省委常委、常务副省长王仁元、副省长王随莲紧急召开专题会议听取有关工作汇报，对进一步做好患儿筛查诊疗工作作出重要指示，并带领有关部门负责同志到济南、临沂、枣庄等市的医疗一线，了解情况，督导工作，对做好医疗救治工作给予有力而具体指导。
　　总的看山东省因食用“问题奶粉”确诊结石患儿病情普遍较轻，个别重症患儿经积极治疗病情稳定，并逐渐好转。
　　从各地反馈情况分析，虽然婴儿家长携带婴幼儿到医院就诊人数很多，但确诊结石人数很少，确诊患儿病情普遍较轻，目前已有259人康复出院，个别重症患儿经积极治疗病情稳定。
　　山东省立医院专家韩秀珍告诉记者，经过几天的筛查，绝大多数孩子未发现结石和尿异常，只有少数可能发生由三聚氰胺引起泌尿系结石。这种结石都比较松散，呈泥沙样，结石较小的只要通过多喝水、勤排尿等方法，就会自然排出，对结石较大不易自行排出的，医生可通过肛门指诊的方法改变结石的位置，使结石自然排出。其整个检查过程无损伤，治疗很安全，基本不产生并发症和后遗症。
　　那么，山东省的乳制品市场现状又是如何呢?
　　“山东省乳制品可以大胆喝，放心吃。”山东省质量技术监督局副局长王殿华在近日举行的婴幼儿奶粉重大安全事故处置工作新闻发布会上如是说。
　　在政府统组织下，山东省质量技术监督局进一步加强了对奶制品企业的监督检查，监督企业强化生产过程质量控制。首先是抽调375人，对全省所有奶制品企业全面实施驻厂监管，严格驻厂监管职责，督促企业建立“三账一单”签字制度，其次，指导帮助企业建立健全计量、标准、检测、质量安全控制等体系，对存在问题企业依法处理的同时，帮助其迅速进行整改，尽快恢复生产，满足市场需求；第三，在实施区域监管、加强质量巡查的同时，积极采用信息化手段提高质量监管效能，派出视频监管车到企业开展监督检查，发现问题随时处置；另外，省市政府相关部门紧急拨出专款1605万元，用于购买检验三聚氰胺的设备。截至目前，共出动执法人员7550余人次，检查奶制品生产企业119家。
　　而山东省工商行政管理局副局长李学法表示，“奶粉事件”以后，山东省工商系统迅速行动，先后对全省18万个食品经营户进行彻底清查，尤其是对农村地区、山区、偏远食品经营店作为清查的重点，并对市场上经营问题乳制品的店铺，采取暂停销售、下架退市、就地封存等措施。截至9月22日，全省各级工商机关共出动执法人员16.5万余人次，清查各类食品批发市场、各大商场、超市及乡镇以下食品经营店共计35.7万余户(次)，就地封存含三聚氰胺婴幼儿配方奶粉共计66.86吨，同时认真受理消费者关于问题乳制品的申诉举报，积极维护乳制品市场秩序和社会稳定。
　　近几年，山东省奶业生产发展较快，已成为生产大省，奶牛存栏已达到110多万头，规模化饲养占70％以上，鲜奶产量达到242万吨，在全国名列第四。据山东省畜牧局张洪本副局长介绍，三鹿婴幼儿奶粉重大安全事故发生后，山东省畜牧兽医局按照国家和省里的统一安排部署，以对广大消费者高度负责的精神，以切实保护奶农利益为己任，狠抓了奶牛饲料生产、奶牛饲养、奶站经营、鲜奶质量的监督管理，进一步确保生鲜牛奶质量安全。目前，山东省奶制品的生产行为是规范的，生鲜牛奶的质量是安全稳定的。牛奶营养丰富，坚持喝奶有利于身体健康。目前市场上的商品牛奶，有关部门对其质量已严格把关，消费者完全可以打消顾虑。

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