山东福胶集团储备干部_杨福安福胶是这样炼成的

　　杨福安，1963年9月出生，山东莱芜人，中华老字号企业――山东福胶集团副董事长、总经理，硕士研究生学历，主任中药师，国家执业药师。国内知名的阿胶专家、中国青年科协理事，享受国务院政府特殊津贴，获市以上科技进步奖25次，多项研究成果填补了国内中药研究领域空白，主编出版了《中国阿胶》等三部专著。
　　
　　1983年，杨福安被分配到位于山东东阿镇的平阴阿胶厂工作。作为首批入厂的知识分子，他一到车间便跟着工人师傅们学起了传统的熬胶工艺。休息日，他考察阿胶生产的自然条件，遍访了东阿镇的山山水水。他带着实践中遇到的问题，走访老一辈制胶传人，探寻制胶奥妙。
　　
　　千年阿胶传世珍品
　　
　　
　　阿胶，至今已有2600年的悠久历史。战国时成书的《禹贡》、汉朝《淮南子》对阿胶均有记载，中国现存最早的药物学专著《神农本草经》将其列为“上品”，《本草纲目》称之为“圣药”。
　　至明末清初，东阿镇阿胶制作达到至善至美，东阿镇成为当时中国最大的阿胶制作地和阿胶集散交易中心，达到了“妇幼皆通熬胶”的鼎盛时期,规模较大的制胶作坊有“邓氏树德堂”、“涂氏怀德堂”、“于氏天德堂”等十几家，这些店堂有的专制阿胶，有的前店后厂或行医兼制阿胶，诸家各有所长，各领千秋，邓氏树德堂、涂氏怀德堂所产阿胶质量最优。
　　杨福安说：“为继承和发扬中国医药遗产，使阿胶这一珍品服务人民，平阴解放后，政府很重视阿胶生产，于1950年汇集众家熬胶作坊技艺之精华，组建了中国第一家国营阿胶专业生产厂――山东平阴阿胶厂。自此，东阿镇阿胶由福胶集团独家生产。”
　　
　　东阿镇阿胶特色优势
　　
　　《中国药学大词典》记载，每年春季，选择纯黑无病健驴，饲以狮耳山之草，饮以狼溪河之水，至冬宰杀取皮，浸狼溪河内四五日，刮毛涤垢,再浸漂数日，取阿井水，用桑柴火熬三昼夜，去渣滤清,再用银锅金铲，添加中草药药汁熬制成胶。其色光洁，味甘咸，气清香，此即真阿胶也。
　　经过多年的潜心研究，他探索出了东阿镇福牌阿胶的传统特色优势。
　　狮耳山――古时熬制阿胶用原料驴的放养地。狮耳山位于福胶集团阿胶生产基地西南1公里处，东距狼溪河，西临黄河，是古时东阿镇阿胶作坊熬制阿胶用原料驴的放养地。此山草茂林丰，中草药品种繁多，是一座天然的中药宝库，生长有几十个科属上百种中草药，如枸杞、蓍草、北沙参、地黄、远志、益母草、天门冬等，尤其以滋阴补肾的枸杞子为多。驴放养于此，驴食中草药后可增强体质，毛色乌亮，皮质含胶高，特别适宜熬胶。
　　狼溪河――古时毛驴饮水和泡皮熬胶的水源，也是现存惟一的传统制胶水源。狼溪河水清冽甘甜，水质优良，无有害杂质及重金属，含有多种对人体有益的微量元素，自古以来人们就用它制备阿胶。狼溪河水含有丰富的微量元素，与阿胶中的蛋白质、氨基酸结合形成有机盐，自古至今，狼溪河水成为东阿镇制胶得天独厚的自然条件。
　　东阿镇逐辈流传的制胶技艺是保证正宗阿胶生产的关键。阿胶生产工艺是很难用文字记载清楚的，几千年来，多靠以师带徒、言传身教的办法来传授。化皮、提沫、浓缩、晾胶、擦胶等关键工序都是几千年来阿胶生产的经验总结。明末清初东阿镇熬胶业达到鼎盛时期，出现的几十家熬胶作坊，其技艺冠绝一时，代代相传，生生不息。
　　清咸丰年间，皇帝的宠妃兰贵人患有血症，即习惯性流产，御医久治无效，服用了邓氏树德堂的阿胶，治好了血症，喜得龙子（后来的同治皇帝）。咸丰皇帝非常高兴，特册封她为懿贵妃――慈禧太后。同时赐给邓氏树德堂堂主邓发三件礼物：黄马褂一身，手折子一个（相当于进出宫廷的通行证）和御赐“福”字。黄马褂已经随主下葬，手折子现珍存于福胶集团；御赐“福”字先是作为作坊招牌，随着时代的变迁发展，1979年被注册为商标由福胶集团独家使用，2007年被认定为中国驰名商标，身价倍增。
　　
　　福胶传承定“新规”
　　
　　“多年来，福胶人牢记质量安全是企业的第一社会责任的责任观，始终把消费者利益放在第一位，坚持生产既符合国家标准又符合消费者需求的产品，打造以质量为核心的企业文化，下大力气培养激励技术工人、工人技师、技术能手等专业队伍。”谈到食品质量安全保障，杨福安说，“我最大的心得是以人为本，关键是在传承的基础上要定‘新规’……”
　　福胶集团在全国首家建起了工艺独特的阿胶现代化常年生产流水线，结束了2000多年的阿胶季节性生产的落后局面，缩短了生产周期，提高了劳动效率，既保持了阿胶的传统特色，又实现了传统与现代科技的融合；率先建立了阿胶生产标准、质量标准、检测标准，收载于《中国药典》，成为全国阿胶质量标准控制的规范；编写了全国通用的第一部《阿胶生产工艺规程》和《阿胶生产岗位操作法》；建立了可靠的质量保证体系和严密的质量监控系统，保持了阿胶正宗地道的特色；最早研发出以猪皮熬制新阿胶作为驴皮阿胶的替代产品，并经临床验证了其补血疗效不亚于阿胶，且在治疗再生障碍性贫血方面疗效更为明显。
　　实行全面质量管理，全面建立质量标准、质量检验、质量监控体系。从源头抓起，实行延伸供应链管理方法，从供应商的资质审查、原料驴养殖到采购入库、配料操作、中间产品交接、质量检验、成品入库一直到产品销售，每道工序、各个细节，都严格按GMP标准操作、管控。建立起产品质量、生产、检测、监管的长效机制，以安全可靠的产品，保障供应商、销售商、消费者的利益，以无可挑剔的质量打造福胶永远的生命力和竞争力。
　　严格的质量管理给了福胶以强大的发展动力，也为福胶赢得了无数的荣誉。东阿镇阿胶荣获首届中华老字号、中国驰名商标、国家非物质文化遗产保护、国家金质奖等多项桂冠。福胶集团先后获得山东省质量明星企业、高新技术企业、中药现代化科技示范企业，省级文明单位、守合同重信用企业等几十项省级以上荣誉称号。
　　
　　福胶的中药现代化之路
　　
　　“福胶实施中药现代化有着独到的理论指导，阿胶中药现代化应以中医药理论为基础，以社会和市场需求为导向。”杨福安说。
　　在他的理论指导下，以享受国务院政府特殊津贴的专家为首的研发队伍，研发了纯阿胶制剂、强化阿胶某方面疗效的复方阿胶制剂和以阿胶为原料的食品，取得了丰硕的成果，形成了集阿胶、阿胶系列产品、治疗性药品、食品于一体的产品架构，形成了福胶不可多得的品种优势，构建了福胶独有的知识产权体系，为实施三线产品四线经营战略奠定了基础。
　　胶剂类产品现有7个品种，作为主导线主要用于建立牢固的市场根基，树立福胶品牌。国家中药保护品种参茸阿胶，浓缩了人参、阿胶、鹿茸中药三宝之精华，全国独家生产，有补血生精的特殊功效，是福胶的高端产品；海龙胶、鹿角胶、黄明胶、新阿胶等都是福胶独家储备品种，其中上世纪70年代研发的新阿胶已经被临床验证，在治疗再生障碍性贫血方面效果更胜一筹。
　　阿胶系列产品和功能性食品作为增长线，用于建立市场增长点，加快福胶发展速度，实现跳跃式发展。其中国家级新药阿胶胶囊、速溶阿胶颗粒有与阿胶同等的效力，是100%纯阿胶制剂；阿胶补血口服液益气补血，而且口感好、易吸收、起效快，能够提高白细胞含量，增强免疫力，2008年获得了山东省专利三等奖，被认定为济南名牌产品。
　　鉴于阿胶药食两用的特点，福胶顺利实现了研发方向向食品领域的拓展。作为食品代表的即食阿胶，采用宫廷秘方用高科技精制而成，即开即食，服用非常方便。自投放市场以来，受到了广大消费者的青睐，热销于山东旅游市场，2006年与阿胶枣都被认定为山东名小吃。
　　不含阿胶的治疗性药品为辅助线，通过发展辅助线，增强福胶的抗风险能力。柴黄口服液是国家级新药，全国独家生产品种，纯中药制剂，能够清热解表，既治疗感冒又可消炎，退热不反复，用于轻中型风热感冒引起的发热、周身不适，头痛目眩，咽喉肿痛。2008年5月份捐赠给四川地震灾区人民，收到了良好效果。
　　杨福安在阿胶产品开发创业的30年中，建成了福胶独特的品种优势。他个人也获得了国家、省、市以上科研成果奖励25项，获得发明专利13项，完成工艺技术开发18项，组织实施了改造项目30项。
　　
　　续写阿胶辉煌与传奇
　　
　　“近年来，福胶集团主要经济指标每年以50%以上的速度增长，员工平均收入10年增长10倍，连续3年上缴税金1亿多元，为社会捐助千万余元⋯⋯”谈到福胶未来的发展，杨福安满怀豪情，指着墙上规划蓝图说。
　　
　　欲做百年老店，必先文化立企。福胶集团大力实施文化战略，对与东阿镇阿胶生产有关的地理、山水、名胜古迹、狼溪河、东阿镇古城进行总体规划，本着总体规划，分步实施的原则，建立全国最大的阿胶生产基地，狼溪河生态公园，恢复修缮东阿镇古城内的阿胶一条街，建立狮耳山养驴基地，形成具有福胶独特文化的阿胶自然博物馆。在此基础上实现精神财富上的飞跃，全面缔造福胶文化。
　　在产业发展中，福胶集团实施三线产品四线经营战略，发挥多品种优势，以阿胶为主导线树立福胶品牌，以OTC和食品为增长线实现跳跃式发展，以药品线为辅助线增强福胶抗风险能力，达到“三线”产品四“翼”齐飞。实施规模化发展战略，打造福胶航母，在突出主业的前提下，因地制宜地采用合资、合作、资产重组、设置专卖店和加盟店、产品合作、区域代理、合同代理等不拘一格的形式，吸引战略性合作伙伴在双赢的基础上共同创业，奋力开拓福胶市场，合力塑造民族品牌，将现代化高科技产品推向更为广阔的市场，最终达到社会化融资，为国际化经营创造条件。目前，福胶集团医药业生产七个剂型50多个品种上百种规格产品，生产经营公司均已通过国家资质（GMP、QS、GSP）认证，产品遍布全国，福牌阿胶自营出口至新家坡、马来西亚、泰国、日本、韩国、美国以及中国香港、澳门、台湾等国家和地区。
　　在人才战略上，建设三大人才工程，培养和引进生产技术人才、管理人才、营销人才。继续坚持“技术工人也是人才”的用人观念，对制胶工人及离退休的老胶工授予“终生阿胶传人”的荣誉称号；建立战略策划中心，利用省城的资源和优势，根据发展的需要，广泛引进职业经理人，借梯上楼，借智发展；实施以师带徒制度与高科技人才互助制度，建立福胶的专家群体，保持福胶发展的稳定性和生命力。
　　利用“东阿镇福”牌被认定为驰名商标的机遇，福胶集团大力实施品牌战略，加大宣传力度，在社会上深化“东阿镇福阿胶，原产地阿胶，正宗地道”的观念；通过整合福胶文化资源，达到弘扬“东阿镇福”阿胶文化，让“东阿镇福”阿胶造福全人类，续写2600年阿胶历史的辉煌与传奇。
　　
　　Yang Fu’an and His Fujiao Group
　　
　　In 1983, Yang Fu’an was assigned to work in Pingyin Donkey-hide Gelatin Factory in Dong E Town, Shandong Province. As one of the first batch of intellectuals in this factory, he started to learn the traditional technology of boiling gelatin from the workers when he came into the workshop.
　　Donkey-hide Gelatin originates in Dong E, today’s Dong E Town. The production of donkey-hide gelatin has a history of 2,600 years. Many ancient medical books said that donkey-hide gelatin was a kind of “almighty medicine”.
　　In ancient times, the grazing land of the donkeys―the raw material of donkey-hide gelatin was Shi’Er Mountain, which was a natural treasure house of Chinese medicine and had various Chinese herbs. The Chinese herbs can increase the strength of the donkeys and make their hide easily boiled into gelatin.
　　The water source both for the donkeys to drink and for boiling the gelatin was Langxi River. The water quality was good with no harmful impurities or heavy metals. It contained various trace elements which were good for people’s health and formed organic salt with proteins and amino acids in the donkey-hide gelatin.
　　The gelatin making technology of Dong E Town has been handed down from generation to generation. Fujiao Group established the first modern continuous donkey-hide gelatin production line. It reduced the production cycle, improved labour efficiency while maintaining the traditional features of donkey-hide gelatin with the combination of traditional and modern technology. The Group firstly established the standards for production, quality, and detection.
　　Yang Fu’an said: “The modern donkey-hide gelatin should be on the basis of traditional Chinese medical theory and take social and market requirements as guidance.”
　　Under the theoretical guidance of Yang Fu’an, the research group, headed by experts who special government allowances, developed the pure donkey-hide gelatin preparation, compound donkey-hide gelatin preparation, and the food made from donkey-hide gelatin. It formed the unique intellectual property system of Fujiao Group.
　　Fujiao Group implements a cultural strategy and has made a general plan for the geographical recourses and historical sites relating to the production of donkey-hide gelatin such as Langxi River and the ancient city of Dong E Town. Fujiao Group will establish Langxi River Ecological Park―the biggest donkey-hide gelatin production base in China, repair the donkey-hide gelatin street in the ancient city of Dong E Town, and build Shi’Er Mountain donkey rearing base.
　　 “In recent years, the main economic indicator of Fujiao Group has increased by over 50% every year. The average income of the staff has increased by 10 times in 10 years. We handed over more than 100 million yuan in three consecutive years and donated over 10 million yuan to society.” Yang Fu’an talked about the future development of Fujiao with pride and enthusiasm.

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