山田屋【山田屋馒头】

　　平时我几乎不吃甜食，但是 “山田屋馒头”是一个例外。因为馒头的大小刚好,一口就能吃完，即使在忙碌的表演间隙也能很快填饱肚子,疲劳的身体也能得到补充。 　　馒头甜味适中，余味也很清淡，就算每天吃也不会腻。豆沙馅的淡紫色在薄薄的馒头皮下隐隐地透出来,颇显高贵。因此，作为馈赠佳品，这款馒头也是不错的选择。
　　我初次品尝山田屋的馒头是在20年前。与叔父万屋锦之介一同进行歌舞伎全国巡演途中，我第一次来到了爱媛县的山田屋馒头总店。山田屋传承了源于江户时代的经典味道，同时也与时俱进，赢得了现代人的喜爱，这种理念与歌舞伎如出一辙，让我产生了共鸣。
　　前几年以来，新桥表演场的小卖部内也开始出售这种馒头，大家在观剧间歇，不妨也来品尝品尝。

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