臭氧处理烟草在降低焦油含量中的作用

　　摘要： 焦油是影响烟民身体健康与生命安全的重要因素，是抽烟过程中产生的重要有害物质。在当今提倡“降焦减害”、“提升烟草品质”、“有效控制烟草生产成本”的环境下，基于焦油主要成分——多环芳烃，利用臭氧进行烟草处理，可有效降解多环芳烃，改善烟草质量。基于此，本文从烟焦油基本特征与危害出发，采用文献资料分析法、实验分析法对臭氧处理烟草进后，实现烟草焦油含量降低与品质提升的作用进行了分析，以供参考。
　　Abstract： Tar is an important factor that affects the health and life safety of smokers， and it is an important harmful substance produced during the smoking process. In today"s environment that advocates "tar reduction and harm reduction，" "improvement of tobacco quality，" and "effective control of tobacco production costs，" based on polycyclic aromatic hydrocarbons， the main component of tar， ozone treatment can effectively degrade polycyclic aromatic hydrocarbons and improve tobacco quality. Based on this， this article starts from the basic characteristics and hazards of tobacco tar， uses literature analysis methods， experimental analysis methods to analyze the role of ozone treatment after tobacco advancement， and to achieve tobacco tar content reduction and quality improvement for reference.
　　关键词： 臭氧；烟草；焦油含量；多环芳烃
　　Key words： ozone；tobacco；tar content；PAHs
　　中图分类号：TS41+1 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2018）14-0200-03

0 引言

　　臭氧（Ozone）以其所具有的高氧化性，在众多领域中，如医疗卫生、污水处理、食品消毒与存储等领域中得到广泛应用。据有关学者以及科研技术人员（如Schepartz，Mottola，1995，曾德琪，李正祥，1981；胡捷，刘利平，2015；许春平，赵珊珊，2016等）研究发现，在烟草生产制造中，进行臭氧处理，可有效降低烟草中焦油、总氮、烟碱的含量，同时提升烟草香味，增强烟草整体品质。现阶段关于臭氧处理烟草工艺技术的研究还有待进一步的完善与优化，对臭氧处理烟草在降低焦油含量中作用的实践研究相对较少。基于此，本文在理论分析的基础上，采用实验研究法，就臭氧处理烟草在降低焦油含量中的作用进行了具体分析，旨在提升烟草品质，得到烟草生产与处理新工艺技术。

1 问题的提出

　　烟焦油（Tobacco tar）又称为“烟油”，通常情况下吸烟者使用烟嘴进行吸烟时，烟嘴内部会出现棕色的油腻性物质，也就是烟焦油。基于化学成分分析可知，烟焦油主要是由多环芳烃组成，是一种相对复杂的混合物质，包含镉、胺、亚硝胺、砷、苯酚类等物质。通常情况下，在吸烟过程中纸烟多处于供氧不足条件燃烧，随着焦化温度的不断提升，会形成大量的多环芳烃，如荼、富马酸、苯酚类等促癌、致癌物[1]。这些物质随着烟流将被吸入吸烟者呼吸道，刺激吸烟者气管、支气管粘膜，从而对其产生不利影响，引发支气管炎症，当焦油进入吸烟者肺部后，会产生酵素对吸烟者肺泡壁产生消极影响，使其失去弹性，甚至发生破裂，引发肺气疾病。据有关实验证明，人在进行一次深吸烟时，大约将有百分之九十以上的多环芳烃被吸入到肺部，并多数物质被滞留在肺部，一个人如果每天吸两包烟，其肺癌患病率是不吸烟者的二十倍，在众多肺癌患者中，有百分之九十以上的患者是由吸烟引发的。鉴于吸烟过程中焦油的危害，中国我国烟草专卖局提出“降焦减害”发展战略，将降低焦化烟卷，减少吸烟危害，提升烟草品质，实现烟草生产生产有效控制作为烟草企业新时期新形势下发展的主要方向，并于2015年1月，进行烟草焦油量调整，指出卷烟盒标焦油不得超过“10毫克/支”，品牌烟草焦油量至少有三种类型产品规格在“6毫克/支”以下。基于此，烟草企业以及烟草产品质量监督检查机构，应注重烟草生产与处理技术的研发，注重烟草产品质量检测技术的强化，实现“降焦减害”目标。
　　由于臭氧具强氧化性，在应用过程中可取得良好的消毒、脱臭功效，因此，在污水处理、医疗卫生等领域具有广泛的应用。基于臭氧本质特征以及烟草焦油特征，有学者利用臭氧处理烟草中的焦油，发现可在一定程度上降低烟草焦油含量。基于文献资料分析可知，臭氧对生物碱、芳香族、蛋白质、邻苯二甲、碳水化合物都能够具有一定氧化分解作用，从而实现烟草有害物质的降低，提升烟草品质。因此，关于臭氧处理烟草在降低焦油含量中作用的研究具有重要现实意义与研究价值。

2 研究材料与方法

　　2.1 研究基本材料
　　本次实验研究过程中，选用笔者所在地著名烟草厂提供的2017年产上部烟叶为实验对象。其次，选择由天津市富宇精细化工有限公司生产的“二氯甲烷”，北京儀化通标公司生产的“标样化合物乙酸苯乙酯”，天津市科密欧化学试剂有限公司生产的“无水硫酸钠”以及上海江莱生物科技有限公司生产的氯化钠为主要实验试剂[2]。与此同时，选用德国SEA-LAnalytical公司生产的“AA3型连续流动分析仪”、青岛国林实业有限责任公司生产的“臭氧发生器”、美国Torion公司生产的Torion-9/GC-TMS型气质联用仪、西安禾普生物科技有限公司生产的“QL-10型无油空气泵”、北京瑞成伟业仪器设备有限公司生产的“DLSB-3/15低温冷却液循环泵”、北京同林高科科技有限责任公司生产的“恒温恒湿箱”、深圳鑫海瑞科技开发有效公司生产的“FGD2-A-Ex型紫外臭氧检测仪”、广东雪莱特光电科技股份有限公司产品生产等波长为185纳米的“紫外灯”为主要实验设备与仪器。此外，根据相关实验经验与基础理论，保证其他实验条件的满足，如实验温度管控、实验室环境等。

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