烘干岗位管理规定

　烘干岗位管理规定

　为了能使该岗位保持卫生洁净的环境，同时为了能使岗位操作人员养成良好的卫生习惯，保证产品的质量，特制定本规定。

　 （一）

　着装规定

　1、进入岗位应换上车间专用的工作服：

　2、工作完毕后，应换下专用工作服及专用手套后方可离开，严禁穿专用工作服到不洁净的区域或其它岗位。

　 3、专用工作服应定期清洗，保持洁净，如有破损应及时更换。

　 4、非本岗人员未经允许不得进入该岗位，如需进入必须经有关人员批准后着装进 入。

　 5、专用工作服装应在设置的衣柜中摆放整齐，禁止随意堆放。

　（二）

　卫生管理规定

　 1、工具，设备摆放整齐有序，由专人负责

　 2、避免环境污染。

　 3、车间操作人员在进入结净区之前应穿戴整齐，衣着干净

　 4、现场应每班清扫，包括地面，墙壁，棚顶，设备管线等，做好卫生清扫纪录

　 5、清扫具体要求：地面，墙壁，棚顶，设备及其相关区域不留灰尘，保持经常性的洁净及干燥

　 6、卫生洁具，抹布等要妥当放置并齐全:，抹布要及时清洗，晾晒。

　（三）

　操作规定 1、原料进入烘干岗位料袋必须干净，方可入烘房 2、进料出料过程（烘干机内）严禁洒料、漏料 3、烘干过程填写记录单详细、真实 4、严格交接班制度 5、取样、送样，必须严格填写记录单，记录单与样品一并送化验室，化验室填写化验人姓名，与化验结果，此单随操作记录单一并保存 6、成品料取样必要时由化验室取样，填写化验结果和检测人盖章，此单务必妥善保管丢失后果自负 7、包装完毕后贴好标签，包括重量、含量、批次、年月日等各项指标，方可入库，与库房交接完毕索要入库单

　九、品种更换清场制度 为保证产品质量，避免用同一套设备生产不同产品造成交叉污染，同时也为了更加合理地利用现有设备以满足生产的需要，特制定此制度。

　1、一个品种更换为一个品种时，必须进行彻底清场。

　2、将上一个品种所用原材料，包装材料、标签等彻底清点退库。

　3、对设备逐台按照操作规程进行彻底清洗，并经分析验证合格后方可使用，并要求建立清洗记录。

　4、将相关人员（主要指包装岗位）人员的工作服清洗以免带入下一产品。

　5、将上一个品种的定置标牌更换为新一个品种的定置标牌。

　6、以上制度必须严格执行。

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