生态因素和栽培农艺措施对烟草钾和氯含量影响研究进展

　　摘要 钾、氯是烟草生长发育的必需营养元素，也是衡量烟叶内在品质的重要指标，钾氯比值常被用作评价烟叶品质、燃烧性的基础，因此合理调控烟叶钾、氯含量，对改善烟叶品质、提高烟叶质量、提升烟叶工业可用性具有重要意义。探讨了生态因素、栽培农艺措施对烟草钾、氯含量影响的研究进展。
　　关键词 生态因素；栽培农艺措施；钾；氯；影响
　　中图分类号 S572 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2014）17-05390-03
　　Abstract Potassium and chlorine are necessary nutrient elements for tobacco growth and development， also are important factors for quality measurement of tobacco leaf. Potassium chloride ratio is often used as the basis of quality and combustibility evaluation of tobacco leaf. Therefore， reasonable regulation of potassium and chlorine content is of great significance to improve the quality of tobacco leaf and to promote tobacco industrial availability. This paper discusses research progress about ecological factors and cultivated agronomic measures in the effect of potassium and chlorine content in tobacco.
　　Key words Ecological factors； Cultivated agronomic measures； Potassium； Chloride； Impact
　　在烟叶生长发育需要的营养元素中，钾和氯是主要的品质元素。钾在植物体内作为多种酶的活化剂，能有效地提高烟叶的香气质和香气量以及可燃率和阴燃持火力，减少烟气中有害物质基础和焦油释放量。与美国优质烤烟相比，我国烟叶钾含量尤其是北方烟区普遍偏低，限制了烟叶质量的进一步提高。氯能增加烟叶的弹性和油润性，降低破碎率；改善烟叶品质[1-4]。含氯量过低或过高对烟草均有不良影响[5]。我国烤烟氯含量普遍偏低，很多地区未达到优质烤烟0.4%～0.8%的氯含量要求。钾氯比值常被用作评价烟叶内在质量、燃烧性的基础，是衡量烟叶品质的重要指标。当烤烟钾氯比值大于4时比较理想，此时烟叶质地柔软，表观油润，富有弹性，成丝率高，燃烧性好，灰白，品质值高[6]。为此，笔者综述了生态因素、栽培农艺措施对烟草钾、氯含量影响的研究进展，以期为建立调控烟草钾、氯含量，且使钾氯比更加协调的生产措施提供依据。
　　1 气候条件
　　1.1 温度 温度对烟叶钾、氯含量的影响明显。李天福等认为，与烟叶化学成分达到显著相关的气象因子为5～8 月的气温，其中5、8 月气温为化学成分的促进因子，而6、7 月气温为限制因子[7]。张波等研究表明，凉山烟区整个大田生育期的气温对钾含量影响最大，在一定范围内，旺长期的温度和空气相对湿度降低、旺长期日照时数和成熟期降水增多能明显提高烟叶的钾含量。氯含量与成熟期日均温呈极显著负相关，与旺长期气温日较差呈显著正相关。钾氯比与成熟期气温日较差呈显著正相关[8]。
　　1.2 湿度
　　湿度对烟叶钾、氯含量的影响也非常明显。韦成才等分析研究了陕南烟叶质量与气候条件的关系，结果表明，钾含量与7、8月相对湿度和5～8月平均相对湿度均呈正相关，相关系数分别为0.81、0.86和0.71[9]。在此期间，随着平均相对湿度的增加含钾量明显增加。氯与旺长期空气相对湿度呈极显著负相关[8]。陈剑军研究表明，烤烟在伸根期受到轻度或中度水分胁迫，烟叶含钾量呈增加趋势，旺长期受旱时，烟叶钾含量由4.95%降至3.09%[10]。四川烟区大田生长期因降雨充沛，植烟土壤的氯含量水平普遍较低，导致烟叶含氯量更低[11]。
　　1.3 光照 与其他作物一样，烟草也通过叶片的光合作用进行物质和能量的转换。因此直接影响烟叶新陈代谢的光照强度、光照时间和光质都会对烟株的形态、化学成分和内在质量产生影响。谢敬明等发现，红河州烟叶的钾含量受旺长期到烟叶成熟期（6月下旬至8月下旬）日照时数的影响较大[12]。韦成才等研究表明，钾含量与烟叶成熟期7、8月和大田期5～8月日照时数均呈负相关，烤烟成熟期和大田期过多的日照不利于钾的积累。日照时数每增加10 h，钾含量下降0.02%。烟叶中氯含量与烤烟旺长期6月日照时数及大田期5～8月日照时数均呈正相关。烤烟大田期日照时数的增加有利于氯含量的提高，日照时数每增加10 h，氯含量增加0.004%～0.010%。钾氯比与烤烟大田期5～8月日照呈负相关。钾氯比随着大田期日照时数的增加而减少，日照时数每增加10 h，钾氯比下降1.1%[9]。
　　2 海拔高度
　　胡国松等对湖北利川不同海拔高度和不同品种烤烟的研究表明，海拔高度影响对钾的吸收，烟叶钾含量随海拔高度的增加而增加[13]。高卫锴的研究也证明了这一观点：钾含量随种植海拔的升高而升高，氯含量随种植海拔的升高而降低[14]。
　　3 土壤条件
　　3.1 土壤类型
　　植烟土壤要求有好的排水力，有机质含量较少或中等，土壤疏松（质地较轻），供肥快。在施相同量的钾肥时，轻质土壤的烟叶含钾量高，而黏重土壤则钾肥肥效差，烟叶含钾量低[15]。陈懿等研究了不同质地贵州黄壤主要养分在烤烟生长发育周期内的动态变化及其对烟叶产量、品质的影响，与高等肥力的壤黏土比较，中等肥力的粉壤土矿化率更高，无机氮、有效磷含量更高，利于保存施入的铵态氮，烟叶氮素、钾素浓度更大，钾氯比更大[16]。

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