皖南烟叶农艺特性及栽培技术建议

　　摘 要：以烟稻轮作模式下的皖南烟叶为对象，分析皖南烟叶长相和生育特性。选择皖南烟区近年主载品种，进行农业气象观测，再与云南地区的烟叶农艺性状进行比较分析。皖南烟叶香型呈焦甜香特色，全生育期约202d，大田期平均为110d；团棵期较长，是叶片数的主要增加期；旺长期较短，是生物量的迅速增加期；烟叶有效叶18片，显蕾到中心花序开始开放的高度平均为117cm；成熟期最长，烟农一般进行4～5个批次采收，收烘季长达近60d。受皖南自然生态条件和种植制度的影响，皖南烟叶香型有变化，全生育期与云南地区相近，苗期延长，大田期缩短，667m2产量和上等烟比例比云南地区略低，农艺特性基本相同。最后，结合皖南气候条件，提出了技术对策建议。
　　关键词：皖南烟叶；农艺特性；栽培技术
　　中图分类号 S572 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2013）13-64-02
　　皖南烟区位于皖东南地区，覆盖安徽宣城、芜湖和黄山3市，现已成为闻名全国的焦甜香烟叶产地，区内1a大部分时间都适宜烟叶生长，但烟区现采取烟稻轮作的模式，实际烟叶在田生长期并不长。本研究以烟稻轮作模式下的皖南烟叶为对象，选择烟区近年主载品种，按照国家气象局《农业气象观测规范》（以下简称规范）规定的技术标准，在皖南烟叶的主产地宣城市宣州区进行为期3a的烟叶生育期、生长状况和生物量观测，并用所获得的资料分析其农艺特性，旨在为改进烟叶生产提供农业气象技术依据。
　　1 材料与方法
　　1.1 试验田、烟葉品种及取样方法 从2009年12月到2012年7月，在烟区选择有代表性的3块试验田，以烟区主载品种云烟97[1]为观测和取样分析对象，进行3个年度农业气象观测，生物量测量每次在点上取4个重复进行分析，所选3户烟农种烟土地性状和种植方式基本一致，观测取样点情况见表1。
　　表1 观测点情况
　　[观测点序号＼&宣城市宣州区金坝取样点＼&烟田面积（hm2）＼&烟苗来源＼&移栽方式＼&土壤性质与肥力＼&种植密度（株/m2）＼&海拔（m）＼&2010＼&长桥村熊义根承包田＼&2＼&小棚自行育苗＼&带膜移栽＼&稻田粘土、肥力中等＼&1.78＼&23＼&2011＼&长桥村任定喜承包田＼&2＼&大棚集中供苗＼&带膜移栽＼&稻田粘土、肥力中等＼&1.66＼&24＼&2012＼&里仁村吴玉林承包田＼&5.3＼&大棚集中供苗＼&带膜移栽＼&稻田粘土、肥力中等＼&1.91＼&16＼&]
　　1.2 生育期观测 生育期观测主要记载烟叶外部形态的变化特征，采用规范规定的生育期标准，以全田50%以上植株达到生育标准记生育期出现日期，但工艺成熟记相应采收结束的日期。
　　1.3 生长状况与生长量测定 测定烟叶的生长高度、密度、生长状况、叶长宽、叶面积、干物质和含水量动态变化，其中，生长状况评定结合烟叶长势和长相确定，叶面积采取面积系数法，订正系数取0.634 5[2]，计算烟田叶面积所占1m2烟田的倍数，作为叶面积指数。干物质取自地上部分叶和茎经彻底烘干后的重量，并计算含水率。从烟叶移栽成活后开始，在每旬旬末测量，高度测量至打顶后结束，其他项目的测量至工艺成熟结束。
　　2 结果与分析
　　2.1 生育期特性 通过3a的观测记录，皖南烟区烟叶生产现已在皖南烟叶公司的统一管理下，全部采用大棚下小拱棚苗床育苗、带膜移栽、烟稻轮作的标准化种植方式，而从2011年开始全区烟苗不再由农户自行育苗，全部采用工厂化育苗，统一供苗的方式。烟株全生育期为12月底到翌年7月中下旬，各年生育期时间进程见表2。由表2可知，全生育期为198～226d，平均为202d。苗床期平均时间为92d，其中，出苗期19d，十字期16d，生根期45d，成苗期12d；大田期平均时间为110d，其中，还苗期5d，伸根期31d，旺长期18d，成熟期56d。与云南烟区相比[4-5]，生长季总体提早1个月多，全生育期稍短，苗期延长5～8d，大田期缩短6～11d，移栽到现蕾阶段生育期与云南相当，但旺长期缩短。各发育期平均进程：出苗在1月中旬，2真叶在2月上旬初，4真叶在2月中旬初，7真叶在3月中旬末，移栽在3月下旬末，成活在4月上旬初中期，团棵在5月上旬中，现蕾在5月下旬初，脚叶成熟结束在6月上旬末，腰叶工艺成熟结束在6月下旬中，顶叶成熟结束期在7月中旬末。以旬为单位，将烟叶生育期按苗床期的出苗、十字、生根和成苗分成4期，大田期分成伸根、旺长、成熟3期，则各主要时段如下：出苗期为1月上旬到中旬，十字期为1月下旬到2月上旬，生根期为2月中旬到3月中旬，成苗期为3月下旬；伸根期为4月上旬到下旬，旺长期为5月上旬到中旬，成熟期为5月下旬到7月中旬，烟株各部位烟叶从下到上，分4～5批次达到工艺成熟标准，一般平均每株实收有效叶15片。
　　2.2 生长规律 根据作为观测，烟叶团棵后的平均生长高度为38cm，显蕾到中心花序开始开放的生长高度为86～146cm，平均为117cm，平均节距5.9cm。团棵期是叶片数迅速增加的时期，旺长期是高度和生物量迅速增加的时期，这时生长速度最快，生长率最高，在显蕾期达到顶峰时，每日每m2达7g以上。叶片数在显蕾时达到最多，每株有效叶数为18片，烟株各时期平均含水率为81%～91%。现蕾后到工艺成熟前叶面积增大迅速，到工艺成熟前叶子尺寸达到最大，长度为46～78cm，平均长64cm，宽度为17～36cm，平均宽25cm，叶面积指数达2.7，说明这一段是烟株光合作用最强的时段。团棵期到工艺成熟前，干物质积累进程如图1所示，长相及生物量综合进程见表2，由表2看出，在大田生长阶段，烟株叶片数与植株高度、叶面积指、干物质积累皆成正比关系。
　　
　　图1 烟叶大田期干物质变化曲线

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