大理特色烟叶与不同生态烟区烤烟香型风格的差异分析

　　摘 要 大理特色烟叶是我国目前较受欢迎的一种烟草。大理绿色健康的原生态环境给予了大理不同于其他地区的优势，从而生长出了一种特色的烟叶，无论是从外形还是味道上都优于其他产地的烤烟。大理的特色烟叶与众不同的地方在于其口感属于清香型，不同于其他香烟口感的浓厚的烤烟味道，大理的特色烟叶没有呛鼻之感。大理特色烟叶与其他生态烟区烤烟中茄酮、大马酮、异戊酸、二氢猕猴桃内酯等含量也有较大的差异。基于此，从其香气成分、使用口感和对身体的影响三大方面来阐述其差异。
　　关键词 大理特色烟叶；烤烟香型；身体健康；成分
　　中图分类号：S572 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.08.02
　　1 香气成分差异
　　大理地处我国的南部地区，常年受阳光照射，温度相对较高，所以生长的烟草作物也属于亚热带植物，常年干旱环境也成就了大理植物的耐热性和耐旱性。因此，相对于其他种植烟草作物区域，其成分中茄酮、大马酮、异戊酸、二氢猕猴桃内酯等含量较少，大量的光照让大理烟草中的茄酮有效地扼杀在摇篮中，阳光起到了高度杀毒的作用。同时常年干旱的地理气候也让二氢猕猴桃内酯增加，这也是大理特色烟叶特别的重要原因[1]。异戊酸是大理特色烟叶有清香气味的一个关键因素。由于大理气候的稳定，持续的高温让大理烟草作物可以保持持续稳定的成长，所以在成分上基本上会保持不变。但是，随着工业化的发展，大理的很多烟草种植基地都遭到了破坏，随着大理经济生活的不断发展和进步，大理的烟草在种植区遭到了工业区废水废气的污染，同时其成分也发生了相应的变化，明显的就是茄酮增多，这对人类来说是一个不祥的预兆。随着经济社会的日新月异，工业的发展不仅影响了人类的日常生活与工作，也间接地影响到了植物的生长和发育。相对于大理特色烟叶来说，山东潍坊的烟草成分较为简单，主要由茄酮和大马酮组成，还有一些含量较小的微量元素，可以暂且不提，这两个简单的成分让潍坊的烟草常年销售量持续稳定[2]。因为喜欢潍坊烟草的一般都是一些岁数较大的人群，主要是喜欢潍坊老烟的口感。相对来说，河南平顶山的烟草成分较为复杂，其中包括茄酮、大马酮、尼古丁等多种成分，不仅是成分较为复杂，同时也代表着其口感较为浓厚，烟味较大，适合喜欢重口感的烟民。
　　2 使用口感差异
　　大理特色烟叶是清香型香烟的典型代表，其口感清爽不油腻，入口即溶，给人以淡淡的烟草清香，不仅是在味道方面。大理特色烟叶在自身就带着一种清香独特之感。不同于河南平顶山烟草浓烈的味道，也不同于北方烟草的浓烈味道，大理特色烟叶有着属于自己的独特气味，清香纯净、入口干爽、气味迷人、入口即溶，不油腻的感觉是很多烟草都难以比拟，清新淡雅的味道让人难以抗拒。大理特色烟叶口感纯正迷人，不仅受到了大理人的喜爱，同时也受到了河南、山西、东北、广西等地域烟民的欢迎，销路广阔。
　　正由于大理特色烟草的独特气味，其受到了很多女性烟民的喜爱，在我国的北方地区，很多女性烟民都选择大理特色烟草[3]。在不断变化的烟草世界内，大理特色烟草始终坚持着清香宜人的口感，赢得了广大烟民的欢迎。
　　3 人体健康影响差异
　　对于人体健康来说，大理特色烟叶比很多烟草对人体的损害程度更低。不只是因为大理特色烟草的生长环境较为纯净，同时足够的光照和纯净的环境降低了其对人体的危害。但相对于北方等地的烟草来说，其对人体的危害较大。由于其成分的复杂性，导致了其危害较大。首先受攻击的身体器官就是肺部结构。长期吸烟，特别是北方地区的烟草，对人体的伤害较大。大量的尼古丁使得人体的肺部受到强烈的刺激，而且对于人体的心脑血管方面也将产生极大的损害。大理特色烟叶由于其含量的简单和生长环境的纯净，对人体的危害较小[4]。适合烟民长期吸食，但也要适量，不能长期大量的吸食，否则也会对人体产生一些人体器官的损害。大理特色烟叶作为烟草的一种，虽然会对人体造成一定的伤害，但随着现实生活的不断发展进步，其在损害程度上也进行了一些降低的相关措施。不妨从客观的角度来看，其虽然在生理上对人体有一定的伤害，但在心理上却对人体有着良好的疏导作用[5]。一方面可以抚慰人体内心的伤痛，也可以缓解人们在生活和工作中的一些压力。现代人所需要的烟草，不只是在口感上别具一格，更需要的是一种能抚慰自己内心不安与焦躁情绪的烟草，这也便是烟草存在的价值和意义。也是我国烟草应不断探索和发展的方向。
　　4 结语
　　大理特色烟叶多年来一直坚持着清香淡雅的口感，在纷繁复杂的现实社会中，在烟草界有着不可替代的地位。无论是长期吸烟的老烟民还是短期吸烟的烟民，都会喜爱这种淡淡的清新的口感。随着现代经济的不断发展和进步，越来越多的烟民愿意选择大理特色烟叶，不只是由于其在成分、口感和对人体健康等方面的优势，同时也因为其历史悠久。经过几百年的岁月沉淀，大理特色烟叶不断地扩大产业规模，寻求崭新的市场和机遇，在未来的几十年甚至几百年里，将逐渐的成为我国烟民最受欢迎的烟草品牌，受到全国乃至全世界烟民的喜爱。
　　参考文献
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　　[2]罗新斌，宁尚辉，徐坚强.芙蓉王石门山区特色优质烟叶技术开发效果分析[J].安徽农学通报，2011，17（1）：88-90.
　　[3]刘领，王能如，黄义德，等.烘烤技术对烤后烟叶香味品质影响的研究[J].安徽农业科学，2006，34（11）：2428-2430.
　　[4]张永安，王瑞强，杨述元，等.生态因子与烤烟中性挥发性香气物质的关系研究[J].安徽农业科学，2006，34（18）：4652-4654.
　　[5]李章海，王能如，王東胜，等.烤烟香气指数的建立及其与烟叶质量特征的关系[J].安徽农业科学，2007，35（4）：1055-1056.
　　（责任编辑：刘昀）

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