梦里繁华老饭店|繁华饭店

　　上个月，停业了近3年的璇宫饭店启动了维修升级工程，计划明年重新营业，届时，璇宫饭店也将由三星级升为四星级。璇宫饭店的“新生”激起了对武汉老饭店的关注。那些老武汉人引以自豪的神秘的“高档饭店”，如今还有多少保存完好，并有机会像璇宫一样展开新“生命”？
　　
　　武汉饭店：
　　灰飞烟灭的传说
　　
　　和老武商、老武汉展览馆一样，老武汉饭店也是被“炸”掉的。
　　2001年10月17日凌晨0时33分，三声闷响，10秒钟内，武汉饭店轰然坍塌成一堆瓦砾。在此之前，它因各种原因被“闲置”长达8年。其破落不堪的面容一直藏身于巨幅广告牌下，武汉人慢慢淡忘了它。“看着被炸掉，还是有点不舍”，武广附近的老居民回想起爆破场面说，“虽然从来没有进去过，但是这么一座有名饭店，就这样没了？”
　　武汉饭店始建于上世纪60年代，曾被商业部命名为“全国十大城市的大型饭店之一“，地处汉口最繁华的商业地带，主楼8层，建筑面积为1．8万平方米，苏式建筑风格，简洁庄重，与当时武汉的璇宫、江汉饭店同为老武汉的高档大酒店。
　　武汉饭店是一个“传说”。在武汉广场附近“趴窝”的的哥周兴今年50多岁，他记得：80年代，武汉人吹牛最爱说：“等着撒，哪天我发了请你去武汉饭店搓一顿！”那时，谁在武汉饭店请客，第二天要上头版头条。实际上，他们谁也没进去过，只是口头说说。因为级别“太高了”，像武汉饭店这样的“高档饭店”主要用来接待外宾和领导人。而且对普通人来说，在那里吃一顿饭是“天价”。周兴看见武汉饭店最多的地方仍然是报纸头版头条：“某某政协领导下榻武汉饭店”或是“某某领导在武汉饭店接见了谁”……
　　武汉饭店一直笼罩在一种光环之中，充满了神秘感。
　　不少武汉人和周兴一样，也曾梦想哪一天，武汉饭店“放下身段”，普通人也能进去体验一把。可还没等到那一天，它就灰飞烟灭了。
　　
　　江汉饭店：
　　“大汉口”的一枝花
　　
　　租界地是武汉的耻辱，却又是最能看到老汉口风情的地方。
　　江汉饭店位于蔡锷路口、胜利街与中山大道交接的半岛形地段，是武汉最早的老饭店之一。1900年，清政府修建京汉铁路，作为这条铁路终点的汉口大智门火车站也同时兴建。精明法国商人圣保罗决定在当时法租界内修建一座饭店，饭店于1919年完工建成并开业。因饭店地处京汉铁路终点站，遂据英文“terminus”之音起名“德明”。
　　德明饭店是纯粹法式建筑：黄色的外墙温馨典雅；宽大的圆拱形花窗浪漫高贵；铅灰色的铁瓦屋顶像一只倒扣的粮斗，稳重端庄；屋顶四面各有尖顶的小小阁楼，更具欧美特色，还有长长的落地窗直通维多利亚式后花园。
　　饭店当时有30间客房，内部装饰极为讲究，一切都按照法国风格装修、装饰，每个客房里都悬挂着法国著名标志――埃菲尔铁塔、凯旋门、罗浮宫等风景油画。因其典雅尊贵，有“汉口旅馆之冠”的美称。许多外国人和高等华人长期包租，当时流传一个说法：莺歌燕舞的法租区，在德明进出的妓女都必须是一等一的。
　　住过的名人多，是德明饭店的最大特色，解放前蒋介石、程潜等国民党政府要员都曾下榻这里。
　　解放后，虽改名“江汉饭店”，但它仍是“高档饭店”，一般不对外开放，成为湖北省接待外宾的主要场所。法国总统戴高乐、澳大利亚总理霍克、朝鲜首相金日成等，来自世界70多个国家和地区的20多万贵宾及社会名流曾下榻这里，是湖北省接待外宾最多的饭店。毛泽东主席两次下榻江汉饭店。周恩来总理入住江汉饭店次数较多，刘少奇、邓小平、宋庆龄、林彪、江青也都在这里住过。
　　江汉饭店市场部主任刘虎在汉口长大，在他的记忆当中，德明饭店总和“大人物”联系在一起，它就像是国家机构的一部分。几经改制，它才向人们揭开面纱，仍旧固守“欧美主义”，外墙几乎没有改动，客房的布局和摆设都按照当年的样子“还原”。
　　站在江汉饭店的雕花阳台上，闭眼，似乎这里不是现在破旧的背街居民区，而是当年那个车水马龙，风云叱咤的“大汉口”。
　　
　　璇宫饭店：
　　它在那里，就是风景
　　
　　每个初到江汉路的人，几乎都要在璇宫饭店门口留一张影。欧风建筑、武昌鱼，还有那位一把手“返聘”回来的老门童，都让人津津乐道。
　　两年前，璇宫饭店宣布停业，前路未卜。如今，82岁的璇宫饭店启动了升级工程，对武汉人似乎是一种安慰：璇宫不会消失，它要重生。
　　璇宫饭店负责人邢女士介绍，上世纪30年代，璇宫饭店是武汉名流集聚地：它有着武汉最为华美的西餐厅、时髦的弹子房和凌霄游艺场，“当时甚至还有一个放映好莱坞最新影片的电影院，这是武汉最时髦的地方。”而饭店客房更是讲究，蜜棕色的长条木质地板，上面打着芳香的油蜡，光亮照人；厚实的房门上饰以均匀的雕饰，配以颇有质感的黄铜把手；门廊处的穿衣镜在幽暗的灯光下发出柔和的光……
　　80多年过去了，现在的璇宫饭店像迟暮的美人，经不起细看：外表和形态虽然光鲜，但内在设备和装修都老态尽显，加上现在武汉高星级酒店、经济型酒店不断兴建，璇宫饭店已经开始缺乏竞争力，“或改制、或升级，或消失，每一个武汉老字号面临的只有这三个选择”，邢女士说。
　　升级后的璇宫饭店将继续保留老名称，在原有风格的基础上进行设备升级，保持“老建筑、老照片、老门童”等老风格，延续“老”情结。
　　改造中的璇宫饭店仍然是闭门谢客的，但这并没有什么影响，它在那里，那就是一道风景。

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