包饺子日记

发布时间:2017-01-17 来源: 日记大全 点击:

包饺子日记篇一:第一次包饺子作文400字

第一次包饺子作文400字

今天中午,天气很冷,但我很开心,因为我们家要包饺子。

妈妈买回了各种包饺子的配料,有肉、葱、姜、饺子皮,妈妈把这些配料洗好,我准备来切肉。于是我挽起袖子,拿起菜刀,准备大干一场。我小心翼翼地一切,谁知菜刀一偏,差点切到我的手,吓得我顿时往后一跳,心想:真是好险呀!第二次我双手握紧菜刀柄,用力一剁,由于力气太大了,肉弹了出去,我赶紧用手去接,妈妈在一旁看了,哭笑不得,就手把手教我。过了不久,肉终于被我剁成肉泥了。我把装肉的盘子端到桌子上,并放上葱、盐、姜拌均匀后开始包饺子了。我拿起一张饺子皮,把肉用筷子夹起来,放在饺子皮上,然后一卷,眼看大功告成,可饺子像不听话的小孩一样,滑了下去,掉在桌上,我只好拿起来重新包,可饺子皮全散开了,馅露出来了。妈妈过来说:“捏得力不够。我来吧。”我只好又换一张饺子皮,这次我小心地把它卷好,吸取上次的教训,然后用力一挤,由于力气太大了,饺子皮裂开了一个洞,一些馅从洞里掉了出来。我急了,再拿一块饺子皮,像折纸一样,左折一下右折一下,最后捏成了一个球,看着这个球饺子,我哈哈大笑起来,妈妈望着顽皮的我,直摇头,也笑了。

晚上,饺子都煮好了,我们来吃饺子,虽然今天的饺子模样很奇怪,但我很开心!

我成功了

大胆的尝试,让人磨练胆量,有趣的尝试,让人欣喜若狂,失败的尝试,令人刻骨铭心,而成功的尝试,则让人受益匪浅,那次尝试,我至今还记忆犹新。到了楼下只见哥哥一手拿着打火机,一手拿着鞭炮,熟练地把鞭炮点燃,然后从容地向远处扔去,只听“砰”的一声鞭炮就炸了,这“砰”地更增加了我的恐惧。哥哥叫我来放,我说道:“我不敢放。”哥哥为了我吸引我,用剪刀把鞭炮从中间剪开,再次点燃。这一次不“砰”的一声而是星花四溅。这下我可来劲了主动向哥哥要一根,然后紧张地打开打火机,小心翼翼地把鞭炮点燃,手一扔。然后就等候着鞭炮的炮炸。过了两三分钟鞭炮没有爆炸声。仔细一看原来没点到我就扔了,哥哥走过来教我:“你不用怕,看到点燃之后再扔也不迟,关键是要沉住气,不能慌张。”说完他又亲自示范了一遍。这次,我平静下来了,照哥哥教的方法做,我看引火线点燃了,然后不慌不忙地把鞭炮扔出去,只见它在空中划出一道优美弧线后炸开了花。我成功了!只有敢尝试,才会有胜利的果实开花的一天,只要敢尝试,才会使人生更加灿烂,只有敢尝试,才能更上一层楼!

在我的生活中有许多第一次,比如第一次帮妈妈充公交卡,第一次去供电局交电费??可我记忆最深的还是第一次做饭。

暑假里,表妹一家到我家来玩,我和表妹整天都叫唤,说饭菜不好吃,总是鸡蛋里挑骨头。有一天早上,妈妈突然宣布中午由我和表妹来做饭,我们顿时傻了,因为我们从来没做过饭。不过我和表妹还是硬着头皮答应了。我飞快地找出一本菜谱,在几十多种菜谱中,我们选择了做起来简单而且大家都爱吃的西红柿炒鸡蛋。

到了中午,妈妈催促我们赶快做饭。好,说干就干,我先将已提前浸泡的米洗净倒进电饭煲中,按妈妈说的加入和米同体积的开水,然后插上插头按下煮饭按钮,米饭就不用去管它了。然后我又把菜谱翻到西红柿炒鸡蛋那一页,再从冰箱中拿出三只鸡蛋,又拿出一个玻璃碗准备捣鸡蛋用。

首先应该把鸡蛋转载自百分网,请保留此标记弄破,我把鸡蛋往碗边上一磕,太好了,鸡蛋开口子了,我把成了两半的蛋壳向两边一拉,蛋液流进了碗里。三只鸡蛋都弄破后,我要开始到鸡蛋了,为了快一点做好菜,我吩咐表妹赶快切西红柿。切西红柿和到鸡蛋不是大问题,难的在后面呢。该炒菜了,我们点上火,我提起装油的瓶子往锅里倒油,这下可好,油锅里的油不断往外溅,忘了妈妈提醒的应该等锅里的水干了才能倒油了,我急忙把倒好的蛋液倒进锅里。只见液态的蛋液从四周向中间逐渐变成块状,不知是关顾着看鸡蛋表面好没好还是被油锅发出的响声给吓着了,我们居然忘记了给鸡蛋翻面了,结果等表面的鸡蛋全变硬了,贴着锅底的一面却全糊成了焦炭。锅也特别难洗,一盘西红柿炒鸡蛋变成了“西红柿炒焦炭”了。

我们费了九牛二虎之力才算做好了一个菜,做饭然来这么不容易,我们再也不敢挑食了。

那天爸妈都不在家,没办法,午饭只好自己做了。长这么大还是第一次自己做饭那。一想到自己做饭,真是又兴奋又激动,但是心里没底,又不懂怎么做饭,所以高兴是高兴不起来的。只好硬着头皮上吧。人做事情总有第一次嘛。

一看时间,快中午了,赶紧准备做饭,平时妈妈做的西红柿炒鸡蛋好吃,那就是它了,西红柿炒鸡蛋加白米饭,想起来就馋的流口水了。赶紧行动。

第一个程序,先淘米。在碗里放好适量的米,在自来水中冲了几遍,感觉干净了就把米饭倒进锅里。记得妈妈做饭的时候往锅里放水,但是放多少我可没注意,管它那,多多益善吧,放它几大碗再说,然后盖上锅盖,打开火,敬候佳音,哈,一定好吃!

在蒸饭的同时,我开始准备炒菜,平时看妈妈炒西红柿鸡蛋很容易的,我一个大小伙子了这点小事还能难住我?按葫芦画瓢吧。

把西红柿洗净,切好。我把锅架到炉子上,然后倒油,打开火,在热油的同时准备打鸡蛋。我拿出几个鸡蛋,打到碗里搅好之后,一看油锅已经是浓烟滚滚了,心里一惊,这时锅里的油已经着了起来,好在俺大将风度,临危不乱,还记得妈妈说过,油锅着火要用锅盖盖祝于是我眼疾手快,迅速抓起锅盖扔到着火的锅上,转载自百分网,请保留此标记一会火灭了,我身上的汗也下来了,真有点后怕埃

我重新刷锅、倒油,这回可不敢疏忽了。等油热了,我马上把鸡蛋倒进去,鸡蛋熟了,再倒切好的西红柿,刚把西红柿倒进去,手机响了,我按一下接收键,一个熟悉的声音,是我同学小张。“什么事啊,小张?”我问道。“忘了作业了,咱们留的什么作业,快告诉我!”小张着急的说。我回答“你稍等下,我给你看看。”我赶紧找到书包翻出课本倒腾起来??

等我把留的作业告诉他,猛然想起来还在炒菜呐,赶紧两步窜到厨房,这时锅底都成黑的了,菜炒糊了,一股特殊的味道直窜我的鼻子。我赶紧关上火。我打开焖饭的锅盖,我的天,由于倒水太多,米饭和水还分着家那,根本没蒸到一起去,真郁闷啊,这顿饭。不做了,随便找点吃的吧,看来妈妈说的对啊,看事容易做事难,这回我算服气了。

后来经过多次的尝试,现在我的饭菜已经学的差不多了,每次吃到自己做的比较可口的饭菜,我就想到我的第一次做饭的狼狈,但是也正因为有了这个第一次,叫我懂得了失败是成功之母的道理,让我面对挫折能够坚定信心,不懈努力,把自己的事情一步步做好。这样想来,我倒是感觉到我的第一顿饭做的真香。

包饺子日记篇二:小学四年级作文-我帮妈妈包饺子

我帮妈妈包饺子

星期五,爸爸不在家,我在家里跟妈妈学包饺子。

包饺子我过去看着很容易,可是自己一包就感觉难啦!

我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上,然后把饺子皮用手一点点的捏,恩?怎么感觉手上湿湿的,一看原来皮破啦,妈妈说:“你放的馅太多啦!怎么能包住呢?”

我又拿了个饺子皮,少放了点馅,一点点的又捏住了,这次没漏,我高兴的把它放到了箅子上,可是却怎么也立不起来。妈妈又说:“你放的馅太少啦,怎么能立起来呢?”我有点灰心啦,这时候妈妈说:“你照我的样子来就能包好啦!”

妈妈把饺子皮托在手心上,然后夹一筷子饺子馅,放在饺子皮的正中间,再把饺子皮对折一下,用双手的拇指和食指熟练的一捏,一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。

我照着妈妈教的方法开始包啦,第一个饺子的样子很难看,但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个,包的一个比一个好。

饺子包好啦,要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水,然后把饺子一个个轻轻的下进去,再用勺子背轻轻的推着,生怕把饺子弄破了。

不一会儿,锅开了,妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着,我问妈妈为什么要添水呢?妈妈说:“煮饺子要滚三滚,饺子才能煮透,皮筋陷软”。锅又开了,妈妈又往锅里添了半碗水,然后和以前一样用勺子轻轻的推着。

饺子煮好了,要开始捞了,只见妈妈用漏勺把饺子盛出来,结果我包的煮烂了两三个,不过,吃着自己的劳动成果,心里还是美滋滋的。

包饺子日记篇三:第一次包饺子日记150字

第一次包饺子日记150字

第一次包饺子日记150字

今天,我一觉睡醒,就闻到了饺子味。我跑到厨房一看,原来是奶奶在包饺子,我进去对奶奶说:‘‘我来帮您包饺子吧。’’奶奶答应了。我一开始把饺子的肉馅包得满满的,饺子皮都坏了。奶奶看见了,说:‘‘不要把肉馅弄得满满的,会把饺子皮弄坏的。’’我

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对奶奶说:‘‘对不起,我会好好弄得。’’奶奶说:‘‘没关系,下次好好做就行了。’’我包了一个饺子,眼看快要成功了,但是我粘不起来。奶奶说:‘‘捏的时候,要粘点水。’’我对奶奶说:‘‘恩,我知道了。’’可是我心急,不小心把饺子皮捏坏了。奶奶又说:‘‘不要心急,慢点做还来得及。’’第二天,我一早醒来,第一件事就是包饺子。我很快包完了十个饺子,开始烧了,烧起来饺子的味香香的,我直流口水,过了一会儿,我把饺子放在了桌子上。奶奶闻到了香香的饺,来到厨房,看到我做的饺子,奶奶激动的都要哭了,因为我会做饺子了。我会做饺子了,你们会做吗?

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