冰夫：荠菜馄饨

　　时令季节的转换，难免不对人的情绪产生影响。澳洲的三月正是秋季，中国该是百花盛开的春天了。我的故乡我的杏花春雨江南，石头城外秦淮河边，我的乡亲该挑着芦蒿、荠菜、马兰头、茭儿菜、枸杞、春笋、豌豆苗和菊花脑这“春八仙”来到菜市场了吧？那些翠生生绿油油水灵灵的新鲜蔬菜，对于久居城市的人无疑是一种诱惑，而对海外游子，那简直就是一种梦魂牵绕的乡恋，一种刻骨铭心的相思。

　　我的故乡江宁有着悠久的历史文化。据1951年南京博物馆考古调查发现，湖熟镇周围出土的古代陶片和石器，经考证是包括在新石器时代晚期和商周、春秋战国等时期的历史文物，在四五千年以前，这里就已经有原始村落。居民们的生产活动以农业为主，兼管渔猎畜牧。大概那时候人们挖的野菜中就有荠菜了吧？无怪乎早在《诗经》里就有荠菜、枸杞和芦蒿的记载。

　　我在故乡生活了十四年，几乎每年春天都到野外去挖荠菜，读古典诗词时，也对陆放翁的《食荠诗》“小着盐醯滋美味，微加姜桂发精神，风炉饮钵穷家话，妙绝何曾肯受人。”深感兴趣。而辛弃疾的“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”的境界，对我后期的诗歌创作风格也有潜在的影响。

　　我这种对故乡野菜的乡土情结显然影响了下一代。那天假日，女儿在西区最大华人超级市场，意外地发现了冷冻荠菜，于是打电话告诉上海来的同学。一时间你传我，我传他，上海老乡纷纷去买荠菜，仿佛在抢购一件紧俏的服装。

　　女儿小时候到南京乡下度假时，曾和表姊妹们一道在田野里挖荠菜唱儿歌，后来在上海读大学时，也曾和郊区的同学去挖过荠菜。如今面对这来自上海的荠菜，全家叽叽喳喳，有的要荠菜炒肉丝，有的要烧荠菜蘑菇豆腐羹，最后还是老伴说了算：荠菜肉糜包馄饨。

　　没到开晚饭的时间，全家人就围坐在餐桌前等，闻到荠菜馄饨的香味从厨房飘过来，真让人馋涎欲滴，胃口大开。当我们把荠菜馄饨送给周围邻居时，连那个北京姑娘和荷兰丈夫组成的家庭，吃后也赞不绝口。

　　于是全家做了一项严肃的决定：当女儿下周到新加坡南洋理工大学去看望女婿的时，携带两盒荠菜馄饨给十年来未曾尝鲜的女婿解馋。说来有趣，女婿对荠菜也情有独钟。前几年，他在新南威尔士大学读博士后时，曾在校园的篱笆下发现一株荠菜花，摘回来插在浅蓝色的花瓶里，白白的碎花赛过满天星，一股淡淡的幽香令人想起江南的原野。

　　“三月三，荠菜花，赛牡丹”。旧时江南故乡的童谣，当年母亲在山东济南传给我女儿，如今女儿又在澳洲悉尼教外孙了。地处南半球的澳洲，环境优美，气候宜人，而素有城市花园之称的悉尼，更是遍地树木葱茏，处处鲜花盛开，谁还会注意荠菜花呢？

　　唯有像我这样罹患思乡症的人。

　　1997.5.12悉尼

　　（原载澳洲《自立快报》副刊、中国《文汇报。笔会》副刊，作者授权天益发布）

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