烟叶生产全程质量监控信息系统的分析与设计

　　摘要：为了实现大田作物生产的全程质量管理，必须构建作物生产的全程质量监控信息系统。以烤烟生产为例，通过对烟叶全程质量监控体系运作原理和过程的理解，根据现代软件工程思想和面向对象方法，利用UML工具进行分析和建模。采用B/S模式构建了烟叶生产全程质量监控信息系统，实现了指标体系、数据采集、监控系统、统计分析等模块的设计。较好地解决了监控体系动态性、实效性等需求，在实际应用中取得了较好的效果。
　　关键词：烟叶生产；质量监控；信息系统；分析与设计
　　中图分类号：TP277.2；S572 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2014）17-4190-05
　　Analyses and Design of Full Quality Control in Production
　　Information System of Tobacco Leaves
　　TANG Qiang1， LIANG Yong-jiang2， GONG Cheng-jiang3， HUO Xin-jian2
　　（1.Guizhou Tobacco Company， China Tobacco Corporation， Guiyang 550004， China；2. Zunyi Breach Company， Guizhou Tobacco Company， Zunyi 563000， Guizhou， China；3. Beijing Digital Huibo Science and Technology Co.， Ltd.， Beijing 100098， China）
　　Abstract： A full information system of quality supervision must be developed to achieve the full process quality management of field crops. Taking the process of tobacco production as an example， based on the modern software engineering， OOP method， UML analysis and modeling， a B/S based tobacco production full process quality supervision and information system of control was developed after fully understanding the theory and process of tobacco full quality supervision and control system including the indicator module， data acquisition module， supervision and control module， statistics and analysis module， et al. The dynamic and timeliness characters were solved very well and good result was achieved during the practice of tobacco production.
　　Key words： tobacco production； quality control； information system； analysis and design
　　由于种种原因，难以对大田作物生产的全程质量管理进行监测和调控，并未达到全程质量管理的要求[1，2]。近些年来引进的“良好农业规范（Good Agricultural Practices，简称GAP）”对提高农产品的质量安全收到明显的效果。但是，GAP强调的是事后的追踪溯源[3-6]，忽略了对于全程的实时监测和调控[7，8]。
　　烟叶生产全程质量监控体系[9]，通过对生产全程的烟株（烟叶）、技术、环境的检测检验和评价，利用生产环节间的相互制约、有机链接，实施有针对性的调控措施，实现烟叶生产每道工序目标的控制，最终达到确定的烟叶质量目标，满足卷烟工业需要。为了实现对生产全程的烟株（烟叶）、技术、环境的检测检验和评价与调控，必须利用现代信息技术，才能保证监控的时效性与准确性。由于现代烟草农业的推进，信息技术在烟叶生产上已经得到较广泛的应用，但主要是用在烟叶生产综合管理[10，11]、种植区划[12]、技术咨询[13]等方面，在烟叶生产全程质量监控方面的应用尚未见报道。贵州省遵义市烟叶生产全程质量监控体系研究项目，根据烟叶生产全程实时检测检验、评价分析与调控的需要，开发了烟叶生产全程质量监控信息系统。
　　1 需求分析
　　1.1 体系结构分析
　　烟叶全程质量监控体系以《遵义优质烤烟综合标准体系》为基础，围绕生产资源、生产对象和生产技术三大监控对象，建立覆盖烤烟生产全过程的指标体系（包括监测项目和监测指标）、检测体系、评价体系和调控体系，通过监测、评价、调控等过程的循环，促进烟叶产品质量向着预定目标不断接近。其体系结构如图1所示。
　　1.1.1 指标体系 指标体系是烟叶生产全程质量监控体系的核心，根据烟叶生产不同阶段（备耕、育苗、移栽、田管、采烤、分级等6个阶段）的外部环境、生产技术和生产对象等特点，建立了包括34个监控项目共134个监控指标的指标体系。
　　指标体系以每一生产年度为周期进行建立，一旦建立并确定后，则在生产年度内不得改变。下一年度的指标体系可以继承上一年度指标体系，也可根据上一年度的监控结果，按规定进行修订。

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