上饶县种植茶叶的气候条件分析

　　摘要：本文利用上饶县历年气象观测资料.在对上饶县茶叶种植区自然地理和生态环境进行调查研究的条件下.依照茶叶的生物学习性，对上饶县光、热、温、水等农业气候资源进行了分析，并分析了茶叶生长期上饶县常见的气象灾害，同时提出了防御措施。
　　关键词：茶中；种植；气候；灾害
　　上饶县位于江西省东北部，信江上游，属亚热带温暖湿润季风气候，气候温暖，降雨丰富。雨热同季，是典型的农业县。近年来，上饶县大力发展茶叶种植，是国家确定的优质茶叶生产地之一，并把茶叶产业作为农民增收致富的重要支柱产业，目前，上饶县茶园面积达4.2万亩，种植户3000余户。作者通过对上饶县茶叶种植区自然地理和生态环境考察研究，对茶叶种植区光、热、温、水等农业气候资源进行统计分析，为今后充分利用气候资源，实行科学种植，达到茶叶高产、稳产、优质提供科学依据。
　　1 上饶县茶叶种植的气候条件
　　1.1 热量
　　茶树生长的最适宜温度为15～25℃，要求生长期内≥10℃积温在5000℃左右。茶树生物学最低温度为10℃左右，通常日平均气温稳定通过12℃时，茶树开始萌芽生长；春季气温对新梢生育的影响大于夏秋季，当气温在20～26℃时，茶树生长旺盛，日平均气温大于30℃，茶梢生长缓慢，气温达到35%。很难生长，持续数天后，新梢就会枯萎、落叶；秋季，当气温下降到14℃以下时，秋梢将停止生长；进入12月以后，平均气温低于10℃时，茶树进入越冬休眠期，当气温下降到1～2℃时，茶芽会焦枯，降至-2℃时，会导致大部分茶花脱落、死亡。上饶县年平均气温为17.2℃，≥10℃的年积温为5036℃。日平均气温稳定通过10℃。热量条件的优越，对茶叶生长十分有利。
　　1.2 水分
　　水是茶树生命物质的重要组成部分，茶树为多年生叶用经济作物，对水分的需求较高。茶树年需水量约1500rain，其中生长季（3～10月）约需水1140rain，占全年需水量的77%；7～8月份需水占全年的30%以上；休眠期12月至翌年的2月每月仅需水50rain。在茶树生长季节，茶园土壤含水量和空气相对湿度80%～90%时，茶树生长速度与生长量最佳，植株生长旺盛，芽叶生长量大，叶片中的过氧化酶、多酚氧化酶等作用加快，有利于体内有机物质的合成，茶叶品质优，产量高。
　　上饶县水汽充沛，其中以夏季（6～8月）降水量最多，占全年降水量的40%，有利于高温期夏茶生长发育，春季（3～5月）占30%，秋季（9～11月）占25%，冬季（12月至翌年2月）降水量最少，占5%。上饶县雨季开始期平均为每年的4月15日左右，终止期为10月20日左右，雨季期为195d，此时正值茶树生长盛期，为喜湿的茶叶提供了良好的生长环境。
　　1.3 光照
　　茶树喜光耐阴，适合遮阴生长，忌强光直射。全光照条件下的茶树，叶形小，叶片厚，节间短，叶质硬脆且叶芽易老化，制成的茶叶品质低；高山云雾下生长的茶树茶氨基酸、叶绿素和含氮芳香物质多，茶多酚少，茶叶质量高。因此，茶园适度遮阴，可提高茶叶氨基酸总量，芽梢含水量高，茶叶嫩性高。上饶县年均日照时为1089h，占可照时的25%，太阳总辐射量3348.8×106J/m²，无霜期283d。
　　1.4 温度
　　茶叶属亚热带耐阴性的多年生植物，喜温喜湿，要求年平均气温、生产期间月平均气温均在15℃以上。3月上旬连续≥3d日平均气温≥10℃时，茶芽萌动生长、鱼叶迅速展开；气温稳定在10℃以上时，茶芽、叶片生长加快，并抽出新梢；15～20℃时生长较快；20～30℃时生长最旺盛，但易老化，因而有“茶到立夏一夜粗”的说法；最高温度在35℃以上时，生长停止；秋冬季气温下降到10℃以下时停止生长，进入休眠；茶叶生存的最低下限温度因品种差异而不同，为-12～-8℃。
　　上饶县年平均气温为18.7℃，春季（3～5月）气温温暖，晴天日数增多，夏季（6～8月）热而不酷，季平均气温为25.3℃，极端最高气温达39.1℃，冬季（12～2月）平均气温6.5℃，很少对茶树造成冻害。温度条件的适宜对茶叶优质十分有利。
　　2 气象灾害及防御对策
　　2.1 倒春寒
　　上饶县春季回温快，但气候及不稳定，3月下旬至4月上旬常有倒春寒出出，据资料分析，乍暖乍寒，冷暖交替的气候条件对茶叶生产产生较大影响，倒春寒冻害轻则造成茶树芽叶焦灼，产生麻点现象，重侧会出现成片已萌发茶芽焦枯。
　　要做好寒流天气预报，在强冷空气来临前，集中人力，采取扎防风降、幼龄茶园培土、喷水、喷化学药剂等缓解气温聚降，消弱冻害程度，在已萌芽的茶园四周点燃烟物，减少地面与茶树体表面热辐射。保存大量热量。
　　2.2 干旱
　　上饶县7～8月份常有伏旱天气出现，缺水影响的茶树，先是生长不良，芽梢生长缓慢或不长，严重时嫩叶枯萎发黑至死，对茶树生长和产量危害很大。
　　上饶县伏旱常伴随着高温天气，因此要搞好茶园生态建设，周边多种树，合理种植行间遮荫树，加强园间管理，如加厚土层，及明修剪等，还可进行茶园喷雾、提高土壤湿度。
　　3 结束语
　　上饶县独特的地形、土壤和气候条件造就了当地品质优良的茶叶产品，今后要进一步推广气象适用技术，建立气象灾害防御机制、拓展生态花园，增加农民收入，繁荣地方经济。
　　参考文献：
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