宋旗小学营养餐调查报告

　 社会实践活动汇报

　 题

　目：

　安顺市宋旗小学营养餐调查汇报

　姓

　名：

　卢

　映

　 学

　号：

　 08014065

　 系

　别：

　体 育 系

　年

　级:

　级

　 专

　业：

　体 育 教 育

　年

　 1

　 月

　5 日

　 安顺市宋旗 小学营养餐调查汇报

　国务院办公厅相关实施农村义务教育学生营养改善计划意见：各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机 构：为落实落实《国家中长久教育改革和发展计划纲要（ —2020 年）》，深入改善农村学生营养情况，提升农村学生健康水平，加紧农村教育发展，促进教育公平，经国务院同意，现就实施农村义务教育学生营养改善计划：其中根据《中国农村扶贫开发纲要( -- )》和相关文件要求确定。

　试点内容包含:中央财政为试点地域农村义务教育阶段学生 提供营养膳食补助，标准为每生天天 3 元（整年根据学生在校时 间 200 天计算），所需资金全部由中央财政负担。试点地域和学 校要在营养食谱、原料供给、供餐模式、食品安全、监管体系等方面主动探索，为稳步推进农村义务教育学生营养改善计划积累经验。试点工作由省级人民政府统筹，市、县级人民政府具体组织实施。各省、自治区、直辖市要结合各地实际情况 。

　安顺市宋旗小学认真落实落实教科局相关学生营养餐“中午供餐”会议精神，学校各班组织召开学生家长会，向学生家长宣传国家“相关学生营养改善计划”这一惠民工程，并向学生家长征求意见和提议。学校经过周密布署和精心筹备，学生营养餐供餐方法由蛋奶面包“课间供餐”转变为“中午营养餐”。营养午餐实施，处理了大部分走读学生和家庭经济困难学生上学中午吃饭问题，有力地促进孩子们身心健康，在以后实施过程中结合我校实际，在不停地探索中认真抓好学生营养改善计划工作。

　 一、 课间供餐改为午间供餐原因：

　1、落实落实教科局相关学生营养餐“中午供餐”会议精神。

　2、处理了大部分走读学生和家庭经济困难学生上学中午吃饭问题。

　3、降低学生放学回家吃饭在路上安全事故。

　4、有利益学生在午间学习和复习。

　5、有利益老师安排指导。

　6、课间供餐营养品不是每个学生全部喜爱。

　7、营养品因环境气候轻易变质。

　8、课间供餐和午间供餐全部实施，加重学校财力、人力、物质等负担。

　二、午间供餐计划方案：

　按 每生天天 3 元营养膳食补助，每学期根据 100 天在校时间计算，整年按200 天计算，每生每十二个月补助 600 元。所需资金全部由中央财政负担。2、享受对象为：农村义务教育阶段（一至九年级）在校注册学生。3、补助资金是为学生提供课间餐或补助中餐，不得发放现金给学生或家长，任何单位和个人不得挤占或挪用。

　（一）供餐方法：1、建有食堂（含有供餐条件）学校，由学校负责为学生提供符合食品卫生安全标准要求肉、蔬菜、米饭等午餐；2、家庭（个人）托餐，未修建食堂，能够由经过县级同意学校周围家庭托餐、个人托餐或其它可实际操作方法进行，为学生提供符合食品卫生安全标准要求肉、蔬菜、米饭等午餐；（二）供餐内容：各地域和学校要从实际出发，可包含完整午餐，或是供蛋、奶、肉、蔬菜、水果加餐或课间餐等，两菜一汤。确保天天让学生按时吃上保质可口课间餐。（三）每个学生每个星期自带两斤米。（四）组制订膳食营养指南或带量食谱，选择肉、蛋、奶和其它营养价值较高食品作为关键供餐内容，建立定时、定量供给制度，确保学生充足能量和营养摄入。

　三 、存在问题

　1、食堂没有冰箱，储存食品安全无保障。

　2、窗子没有防护窗，食堂餐具安全得不到保障 3、食物采购困难，学校需要投入大量时间及人力，这对于老师比较少学校带来了一定困难 。

　4、物价昂贵，旅程远采购食品不方便，在采购过程中出现安全问题得不到保障。； 5、食物采购起源无法保障，即使做样品登记保留，食物起源检验无法进行，没有专门机构进行检验管理。

　6、食物营养品因当地地理环境气候原因轻易变质，此时学校没有专门检验员，造成事故前没得到立即安全保障。

　7、学校老师及食堂人员缺乏，造成食堂人员充当老师，老师去做食堂人员。晚上老师要加班到 11 点左右，造成第二天上课效率不好。要上课又要去给学生做餐饭，造成老师上课精力不集中。

　8、老师为了上好课，中午因必需休息，因为营养餐实施，老师整天全部没休息时间。也造成要上好课问题下降。

　9、因为学校没有专门食堂，现在食堂全部操场上进行，学校火灾安全事故也无法得到保障。

　10、学生在学校逗留时间过长，在学校打架等事故易发生。

　11、因为学校没有食品安全证书，也没办任何手续。一旦发生事故，几方全部难以说清。

　12、营养餐专款按综合报表数额划拨，超出了实际学生数额，多出钱无法使用，也不可能使用，就会产生余额。这些余额怎样安排，上级没有明确回复，对学校对报账员全部是一个沉重负担和风险。

　营养餐对学校学生：

　1、营养午餐提供给学生平衡膳食，学生得到是合理营养，从而能促进身体健康成长。

　2.、学生养成了正确饮食习惯和适应了平衡膳食，能促进家庭里早晚餐合理化。

　 3、学生会将从学校里学到营养知识带回家中，一个学生带动一对父母和两对祖父母，有利于家庭整体营养水平提升。

　4、 能降低和营养相关疾病发生率。

　5、营养午餐食物种类多，集体进餐，有利于矫正学生现在普遍存在偏食和挑食行为和习惯。

　6、学生在校同吃一样饭菜，打消了部分富裕家庭学生自己吃昂贵饭菜优越感和部分贫困学生自带谦价粗粮杂食自卑感，有利于培养学生平等观念和博爱之情。

　7、经过学校和全社会对营养午餐宣传，能促进公众营养意识增强，有利于提升全民族健康水平。

　8、增加了入学率，降低了退学率，在农村贫困地域尤为显著。

　9、增强了学生在课堂上注意力，有利于提升学生学习成绩。

　10、轻松开朗进餐气氛有利于学生进食，活跃了学校生活。

　11、学生轮番值日分发盒饭和洗刷自己碗筷，增强了生活自理劳动能力，有利于培养团结互助集体主义作风。

　12、 经过师生共餐，有利于增时老师和学生之间亲善感情。

　13、父母放心地让孩子在校吃午餐，减轻了家务劳动，处理了又职员家长后顾之忧。

　14、 饭前洗手、饭后漱口和清理饭桌，培养了学生卫生习惯。

　15、学习食品加工知识和平衡和适应了平衡膳食，能促进家庭里早晚餐合理化。

　营养午餐实施，处理了大部分走读学生和家庭经济困难学生上学中午吃饭问题，有力地促进孩子们身心健康，提升了学生身体素质，营养午餐提供给学生平衡膳食，学生得到是合理营养，从而能促进身体健康成长，能降低和营养相关疾病发生率。在以后实施过程中结合我乡实际，在不停地探索中认真抓好学生营养改善计划工作。

　调查 提议：

　1、加紧学生膳食结构调整研究和决议，制订《学生营养改善法》 2、由政府牵头成立由相关部门组成学生营养午餐领导机构。提议成立安顺市学生营养餐工作办公室，负责统筹组织、领导协调全体学生营养餐工作。参考外地做法和经验，由教育、卫生、财政、物价、公安、交通、经贸、工商、税务等行政主管部门组成。该办公室负责统筹协调全体小学生营养午餐工作，具体工作可包含为学生营养午餐制订相关政策、制订营养标准和参考食谱、核准准入企业、核实成本、开展营养餐宣传和健康饮食教育等很多围绕学生营养午餐工作。

　 3、由政府在经费上对学生营养午餐工作进行合适补助，并依据相关法规出台了配套扶持政策。杜绝浪费，无须要开支。

　4、学生营养餐制作是一项科学性、专业性知识很强工作，必需依靠相关方面教授和管理人员潜心研究、精心设计营养餐，不停改善加工工艺和营养管理。

　 5、建立严格监督机制，加强和企业信息反馈。提议相关部门制订一套严格考评检验机制，相关部门随时对学校食堂食品进行检验，是否变质或有毒等问题。

　6、增加食堂工作人员，减轻老师负担。

　7、政府应对采购人员提供人身保障保险问题。

　8、完善伙房建设。

　经过调查反应出学校食堂营养餐还处于起步阶段，各方面制度还需不停完善，上级领导及学生家长对宋旗小学营养午间供餐达成 100%满意度。在以后实施过程中结合本乡实际，在不停地探索中认真抓好学生营养改善计划工作，把惠民政策落实到位。让每个学生受益，让每个家长放心。

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