基于安康山地烟区可持续发展的探索与思考

　　摘 要：优质特色烟叶的可持续发展之路是中国烟叶未来发展的必由之路。结合安康山区烟叶发展实际，对制约安康烟区可持续发展的因素进行了分析，提出了加强土地资源整合，建立科学的基本烟田保护制度，解决好在哪里种烟的问题；逐步培养职业烟农，加强烟技员队伍建设，解决好靠谁种烟的问题；提高科技创新，落实规范技术，健全烟叶生产组织模式，完善烟叶生产保障机制，提出如何种烟的发展对策及建议。
　　关键词：安康烟区；可持续发展；原因；对策及建议
　　中图分类号：S572 文献标志码：A 论文编号：2013-1057
　　Exploration and Consideration on the Sustainable Development of Ankang Mountain Tobacco
　　Zhu Feng， Sun Ke， Yang Hatao
　　（Ankang Branch of Shanxi Tobacco Company， Ankang， Shaanxi 725000， China）
　　Abstract： The road of the sustainable development of the quality and characteristics of tobacco is the only way for Chinese tobacco documentary to development. Combined with the tobacco development in Ankang mountainous area， this study analyzed the factors which restrict the sustainable development of Ankang tobacco， put forward the development countermeasures and suggestions， strengthen the integration of land resources， established basic tobacco field protection system， so as to solve the problem where plant tobacco， cultivated occupation farmers， strengthened the construction of tobacco technician team， so as to solve the problem who plant tobacco， improved science and technology innovation， implemented specification technique， perfected the organization mode of tobacco production， improved tobacco production guarantee mechanism， so as to solve the problem how plant tobacco.
　　Key words： Ankang Tobacco Area； Sustainable Development； Reason； Countermeasures and Suggestions
　　0 引言
　　烟叶是烟草行业发展的基础，优质烟叶的特色化，必须走可持续发展之路[1-5]。要保持烟叶生产的可持续发展就必须解决好在哪种烟、靠谁种烟、怎么种烟等系列问题，就要打牢可持续发展的基础，领悟可持续发展的关键，找准可持续发展的途径。烟叶的特色化持续发展之路是顺应和支撑中式卷烟发展的重要技术策略，是中国烟叶未来发展的必由之路[6-7]。安康烟区已有30余年的种烟历史，是陕西省“环秦岭生态烟区”重点产区。具有生产特色优质烟叶得天独厚的生态条件，常年种烟面积稳定在1.2万hm2左右，主要分布在海拔600～1000 m之间，种植农户万余户，收购量稳定在1.8～2.2万t，属典型的山地烟区。注册了秦岭“山地金”烟叶品牌，形成了独具风格的“纯正山地、天然富硒、生态低焦、回甜绵柔”的“山地绵柔香”中间香型风格特色，赢得了多家工业客户的青睐，烟叶已进入中华、七匹狼、双喜、泰山、黄鹤楼、好猫等知名卷烟品牌的配方之中。
　　1 研究区域概况
　　安康地处陕西省东南部，南依大巴山北坡，北靠秦岭主脊，汉江横贯东西，构成“两山夹一川（江）”的自然地貌。地缘和区位优势独特，处于川、陕、鄂、渝四省市的结合部，东与湖北省连接，南与川、渝两省市接壤，北与省会西安市和商洛市镇安县毗连，西与汉中市为邻。地形以中山地形为主，海拔170～2964.6 m，山地占92.5%，丘陵占5.7%，川道仅占1.8%；属亚热带大陆性季风气候区，四季分明，环境清洁，植被丰富，森林覆盖率60%以上，年平均日照时数1790.4 h，年平均气温15.4℃，年无霜期252d，年均稳定≥10℃积温4738.3℃，雨量充沛，年均降雨量855.2～1100 mm；汉江由西向东横贯全境，是国家“南水北调”中线工程的重要水源保护地；土壤以黄棕壤分布最广，富含硒元素，有“中国硒谷”之称，在全国烟草种植区划中属长江中上游烟草种植适宜区之一。
　　2 制约安康烟区可持续发展的问题及原因分析
　　2.1 职业烟农培育体系尚未形成，烟农队伍流失严重
　　烟农队伍问题是解决当前烟叶发展新形势下靠谁种烟的问题，更是烟叶可持续发展的关键所在。安康属劳务输出型城市，随着社会经济的多元化快速发展，越来越多的农村青壮年劳力外出打工，留守在家种烟的基本上就是农村中年妇女及中老年烟农，烟农年龄结构集中在40～60岁之间占73%以上[8]，加之城镇化进程加快，大批山里的烟农从山里搬到城镇，返回山里种烟会带来许多不便利，许多适宜种烟的烟田被落荒。同时，土地流转机制不健全，有限的土地资源得不到有效整合。为此，许多烟农放弃了种烟积极性。导致职业化烟农数量逐步减少，缺乏职业烟农。

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