不同生物有机肥与复合肥配施对红河砂壤土烤烟品质的影响?

　　摘要
　　[目的]为探索沙壤土植烟地区较适宜的施肥方法。[方法]对云南省红河州建水县砂壤土的烤烟K326品种进行了不同有机无机配方施肥试验研究。[结果]有机肥的施用能够提高烟叶厚度、叶面密度和填充值，提升烟叶的外观品质，其中烟叶长度和油分提升尤为明显；有机肥有利于降低烟叶总氮和烟碱含量，提高钾元素和氯元素含量，使烟叶的化学成分更为协调；有机肥的施用在不同程度上提高了烟叶总糖、还原糖的含量，有利于提高烟叶内在品质；有机肥的施用提高了烟叶的感官品质，使得烟叶香气质柔和、细腻，烟气浓度高，口感纯净，刺激性小。[结论]有机无机配方施肥比例为85%复合肥与15%生物肥2号的配比最适于当地砂壤土生产优质烟叶。
　　关键词有机无机配方施肥；砂壤土；烤烟；烟叶品质
　　中图分类号S14文献标识码
　　A文章编号0517-6611（2015）24-066-05
　　要实现优质烟叶的生产，就必须为烟草的生长发育创造一个良好的土壤环境。合理施肥是维持和提高土壤肥力的有效方式之一。虽然使用化肥对烟草生产做出很大贡献，但由于长期单一使用化肥会导致土壤结构改变，土壤有机质含量下降，还可能导致各种营养元素比例失调，最终导致烟叶质量下降。烤烟是对肥料较敏感的作物。优化肥料结构，提高烟叶品质越来越受到大家的重视。
　　云南省红河州是重要的烟叶生产基地，其辖区范围内大部分是砂壤土，砂壤土质地较粗糙，透水通气性好，但营养较易流失，水分不易保持，因此砂壤土烤烟的生产一定要重视烟株的C、N 代谢平衡。寻找适合砂壤土烟叶生产的施肥方式是非常必要的。由于不同种类的有机肥养分含量和C/N比值等存在差异，施入土壤后的分解状况和养分释放量不同，因而对烟株生长发育和烤后烟叶品质的影响也不同。该地区生物有机肥施用时间较短，肥料适宜性研究不足，实际生产也处于摸索阶段。为了探寻在烟草生产中最适合当地砂壤土的肥料配比，笔者选取了4种不同的生物有机肥，并用不同的配比来寻找最适合当地烟叶生产的配方方案，以期能够对当地优质烟叶的生产提供科学依据，并且为下一步探索有机肥施用比例奠定基础。
　　1材料与方法
　　1.1试验材料
　　试验于2013年4～9月在红河州建水县青龙镇进行。供试品种为K326，前茬作物为油菜。试验地的土壤质地为砂壤土，土壤养分状态为pH 4.88，有机质15.83 g/kg，全氮0.82 g/kg，全磷0.75 g/kg，全钾2.90 g/kg，碱解氮65.50 mg/kg，速效磷142.33 mg/kg，速效钾160.41 mg/kg。当地常规种植肥料为复合肥（N∶P2O5∶K2O=15∶10∶25，总养分≥50%）390 kg/hm2，提苗肥和追肥使用硝酸钾（N∶P2O5∶K2O=14∶0∶45，总养分≥59%）150 kg/hm2，采用环状施肥。
　　1.2试验设计与方法
　　根据不同有机无机肥料配比，设置6个处理：CK 100%复合肥；T1 85%复合肥+15%丰禾生物有机肥（N∶P2O5∶K2O=2.77∶1.11∶3.08）；
　　T2 85%复合肥+15%天禾地生物有机肥（N∶P2O5∶K2O=4∶2∶2）；T3 85%复合肥+15%玉溪源天生物有机肥（N∶P2O5∶K2O=4∶2∶2）；T4 70%复合肥+30%肥丹生物有机肥（N+P2O5+K2O≥5%）；T5 85%复合肥+15%肥丹生物有机肥（N+P2O5+K2O≥5%）。每个处理设3次重复。采用同田对比方法划分为18个小区，各处理小区随机排列，每个小区面积60 m2。
　　采取有机肥等质量替代复合肥的方式，确定有机肥的量，减少复合肥的施用量。功能性生物有机肥全部以底肥的形式条施或塘施，其余的田间生产管理措施按目前当地优质烟叶生产规范进行。
　　1.3指标检测与方法
　　1.3.1物理特性。烟叶厚度、叶面密度、抗张强度、平衡含水率、填充值分别按照国标或烟草行业标准GB451.3-2002、YC/T 142-1998、GB/T 12914-2008、YC/T 31-1996和YC/T 152-2001进行。
　　1.3.2外观质量。包括颜色、成熟度、叶片结构、身份、油分、色度等指标，参照GB2635-1992、YC/T142-1998等方法。
　　1.3.3常规化学成分。烟叶化学常规指标中总糖、还原糖、钾离子、氯离子、总植物碱和总氮含量分别按照烟草行业标准YC/T 159-2002、YC/T 159-2002、YC/T 217-2007、YC/T 162-2011、YC/T 160-2002和YC/T 161-2002进行。
　　1.3.4感官质量。
　　评吸指标主要有香气质、香气量、浓度、杂气、刺激性、余味、劲头、燃烧性、灰色、使用价值等，参照标准YC/T138 -1998烟草及烟草制品感官评价方法进行。由有资质的7人组成评吸小组，进行感官质量评价。在评吸过程中，实现“暗评”，并采用“九分制”标准打分。
　　1.4数据分析利用SPSS16.0等软件进行数据的差异性分析。
　　2结果与分析
　　2.1不同生物有机肥与复合肥配施对初烤烟叶物理特性的影响
　　由表1可知，上部（X2F）、中部（C3F）、下部（B2F）3个部位烟叶的厚度、抗张力以及下部的含梗率、叶面密度和中、下部叶的填充值呈0.05水平显著性差异，其他指标均不显著。进一步对差异显著的指标进行多重比较，发现就叶面密度来看，仅下部叶有显著差异，施用生物有机肥的组合下部烟叶的叶面密度在0.05水平显著高于对照。各组烟叶的抗张力各有高低，没有与对照呈现0.05水平显著差异，并且有个别组合的抗张力低于对照。施用生物有机肥的各组合烟叶下部叶和中部叶的填充值在0.05水平显著好于对照，而上部叶各处理间没有显著差异。该研究生物有机肥的施用在增加烟叶的叶片厚度、叶面密度以及填充值等方面有明显效果。其中，T1处理、T4处理和T5处理烟叶厚度、叶面密度以及填充值增加明显，而叶片抗张力也有明显下降；T2处理

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