威宁县烟叶生产面临的问题及对策

　　摘要 围绕威宁县烤烟生产的两大目标，分析了当前制约烤烟生产稳定发展的主要因素和存在的问题，提出了稳定威宁烟叶质量风格、保证优质原料供应的一些对策。
　　关键词 烟叶生产；存在问题；基本对策；贵州威宁
　　中图分类号 F307.12文献标识码A文章编号1007-5739（2008）11-0248-02
　　
　　威宁县是贵州省的烤烟生产大县，2008年计划收购烟叶2.1万吨。烤烟是威宁的支柱产业，在威宁经济中占有举足轻重的地位。威宁县烟草专卖局自1983年成立以来，经历了曲折和辉煌的发展历程，1983年全县种植烤烟1 663 hm²，收购烟叶2 099.6t，到1996年烤烟种植达到1.13万公顷，收购烟叶1.8万吨，在这一阶段的烟叶生产各项科学实用技术得到迅速的推广，特别是“两膜一袋”等实用技术的普及使我县的烤烟生产得到了大力发展，为我县的经济发展作出了巨大贡献。1997年由于全国烟叶市场缺少适时稳建的宏观调控，我局（公司）由于定位不准确，忽视了烟草市场的经济规律，盲目追求数量规模的扩张，严重的超种超收造成了资不抵债，银行贷款无法偿还，烟叶白条不能兑现，职工的工资不能发放，烟农的种烟积极性和员工的工作积极性受到了严重打击，烟叶生产出现了低潮，整个企业陷入低谷，舉步维艰。2000年全区烟草系统实行了工商分设、企业重组制度，我局（公司）抓住机遇，内抓控制，外竖形象，经济效益逐年有了好转。2002年由于国家政策的优惠，企业5.2亿元债务得到剥离，我局（公司）解除了负担，企业的发展出现新的局面。到2007年，我县烤烟生产得到稳步发展，收购烟叶1.78万吨，市场销售良好，企业经济效益稳步增长。近年来，每年投入的收购资金都在1.8亿元左右，县财政税收都在3 000万元以上，烤烟生产的发展带动了其他产业的发展，推动着全县的经济发展。面对来之不易的大好局面，搞好我县烟叶生产可持续发展又是一个新的机遇和挑战。
　　
　　1威宁县烟叶生产的目标定位
　　
　　1.1稳定香型，突出风格，保证供应卷烟工业优质稳定的原料
　　威宁县是贵州省烤烟生产大县，年生产烟叶1.5～2.0万吨。威宁县地处贵州高原的西部，毕节地区的西端，南面与云南省曲靖地区的宣威市、会泽县接壤，北面与云南省昭通市的昭阳区、鲁甸县、彝良县毗邻。威宁县土地面积辽阔，土壤平整肥沃，冬无严寒，夏无酷署，无霜期长，适宜烤烟种植。
　　经过取样化验、专家评定和烟厂验证，威宁县烟叶香气类型为清香型或清带中，香气质较好，清雅、飘逸、有木香香韵，香气量足，香气在燃吸过程中较均匀；吃味舒适、微甜，余味干净，略有杂气，杂气主要是生青气。杂气在燃烧过程中逐渐减少，对鼻腔微有刺激性，对口腔无，劲头适中，烟气浓度中等，烟气细致柔和，可以用“柔美香甜、纯和淡雅”形容。化学成分总体表现是总糖含量较高，烟碱和总氮含量均较低，上部叶蛋白质含量偏高；化学成分的部位间差异较小，上部叶烟碱很少超过3%，糖碱比高，多在10以上，总糖30%左右。
　　威宁烟叶以突出的清香型风格和优良的内在品质赢得国内各大烟厂的青睐，成为各大烟厂生产高中档卷烟的主要原料。因此，稳定香型，突出风格，保证供应优质稳定的原料成为我县烤烟生产的首要目标。
　　1.2保证质量，提高单产，增加烟叶生产效益
　　烟叶质量是生产的基础，在保证质量稳定风格的基础上适当提高单产，增加烟农的收益，才能巩固生产基础。自公司建立以来，我县的单产水平逐年提高，1985年全县平均产量在1 200kg/hm²左右，目前已达到平均产量1 875kg/hm²，已接近全省的平均生产水平，如果通过先进实用技术的推广，土地的轮作以及抑芽剂的普及使用，平均产量水平达2 100～2 250kg/hm²是完全可以实现的。这将极大地提高烟农的收益、公司的效益及政府财政税收。
　　
　　2威宁县烟叶生产存在的问题
　　
　　2.1农业政策变革对威宁县烤烟产业的可持续发展带来的不利影响
　　自1981年党的十一届三中全会以来，国家实行土地承包责任制，土地下放到农户，农户自主种植经营，极大提高了农民种植经营管理的积极性，促进了烤烟生产的发展。但由于经历20多年人口的增长、户数的增加，人均土地面积减少，导致当前种植规模小、种植规划难度大。
　　以2006年为例，全县种植烤烟9 448hm²，分布25个乡镇，258个村，现有种烟农户3.14万户，其中98.6%的种烟农户36.09万户种植都在0.67hm²以下，而0.67hm²以上的种烟农户仅为1.4%。生产规模分散，影响了生产技术的推广及技术的到位率，影响烟叶生产整体水平的迅速提高，不能适应“中式卷烟”对烟叶原料的要求。
　　随着经济的发展，各项产业的兴起，农村现有的劳动力外出打工成为农村经济来源之一，劳动力从农业转移到其他产业已成定局。当前农村青壮年大大减少，踏实务农的大多为中年以上，整体知识水平下滑。烤烟生产用工多、投入大、技术含量高，在机械化生产尚未普及的情况下，劳动力流失必然导致大田生产水平下降，技术推广难度上升，生产管理成本增加。
　　随着我国“三农”政策的贯彻落实，市场化进程不断深入，农产品价格不断攀高，种烟收益随着粮烟比价的缩小而逐渐减少，种烟积极性必然受到影响。
　　2.2地力退化
　　威宁县耕地面积21.84万公顷，占总土地面积的35%，在耕地中，适宜和最适宜种烟面积3.4万公顷，多分布在低凹河谷地带和丘陵坝子。全县植烟土壤有机质丰富，平均含量2.74%。速效氮25.59mg/kg、速效磷13.28mg/kg、速效钾135.71mg/kg，是优质烟叶生产的养分条件，全县现植烟土壤以微酸性和中性土壤比例最大，合计62.7%，适宜发展优质烟。
　　但是，由于烟农自身的土地资源有限，烟区重茬严重；有的烟区土地零星破碎；相当部分的碱性土壤需要改良；还有一些烟区由于长期使用化肥，不施有机肥，导致土壤逐年板结，需要改良；由于长期实行地膜覆盖，不揭膜，普遍形成地膜污染。这些因素影响土地资源的合理利用。
　　2.3品种单一
　　自1999年来，我县引进了云烟85品种，2003年又引进了云烟87品种，这两个品种属于姊妹系列，目前这两个品种在全县种植，云烟85占60%，云烟87占40%，由于这两个品种生产出的烟叶在工业使用上存在一定的不足，不被大多数厂家接纳，故我县品种存在单一化，需要摸索研究替代品种，以适应市场的需要。
　　2.4基础设施不足
　　全县河流分属长江和珠江水系，水文的地域性和时间性变化大，分布不均。中部高原面河流少、水源缺乏、水利设施差；四周高山河谷虽河流密布，但地势较陡，山高水低，难以利用。在4万公顷基本烟田内，现有水利设施基本能满足灌溉面积近6 666.67hm²，尚有3.33万公顷需进行烟水配套工程建设。
　　目前我县有烤房3.8万所，大多数为热风火管平走式烤房。2006年新建小型智能化烤房48所，大中型密集型烤房51所，这些烤房烘烤效果较好，深受烟农的喜爱，推广前景良好，但由于新建烤房资金投入较大，烟农和烟草公司难以承受，新型烤房的推广难度较大。

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