不同采收成熟度对烟叶质量的影响

　　成熟度是烟叶质量的主要因素，是烟叶质量的核心，与烟叶的色、香、味密切相关。国内外商品烟叶的质量因素中，居首位的是成熟度，美国、巴西、津巴布韦烟叶品质的优势就在于其有好的成熟度。只有采收适熟的烟叶，进行恰当的烘烤，才能彰显烟叶固有的品质，提高烟叶安全性和工业可用性。近年来，我国烟叶质量观念有了很大转变，从理论上确立了烟叶成熟度的重要性，但当前生产中普遍存在下部采过熟、中部采生、上部采青现象。下部烟叶由于采收过迟而多出杂色烟叶，中上部烟叶采收偏早虽然色泽较鲜亮，但颜色偏柠檬，青筋、浮青较多，结构较紧密，香吃味不好，已影响到烟叶的工业可用性。因此，研究密集烘烤烟叶不同采收成熟度标准，以为密集烘烤最适采收成熟度标准提供理论支持。

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