论烟叶精益生产管理体系建设

　　摘要 当前，烟叶生产的基础设施已基本完善，专业化服务范围逐步扩大，现代烟草农业的发展重点已由完善硬件设施向精益管理、精准作业的软件升级跨越。国家烟草专卖局、贵州省烟草专卖局亦相继出台了相关文件，要求建设精益管理体系、产生管理效益，全面实现精益管理或将成为烟草商业未来发展的关键目标之一。烟叶精益生产管理体系的建设目标，就是要将技术、信息、人力、物资等生产要素内化为烤烟生产中的价值流，并严格控制价值流的投入成本与产出效益，创造管理利润，提升企业核心竞争力。烟叶精益生产管理作为现代烟草农业建设的延伸和拓展，与标准化、GAP管理的关系密不可分，需要以开展专业化服务培训和生产机械升级为基础，以推行小组制管理、工位化作业为载体，以过程信息反馈、关键质量监控、末端效益评价为考核依据。
　　关键词 现代烟草农业；烟叶生产精益管理；精准作业
　　中图分类号 S572 文献标识码
　　A 文章编号 0517-6611（2014）26-09206-02
　　Study on Tobacco Leave Lean Production Management System
　　ZUO Ye-hua et al （Guizhou Tobacco Company Wengan Branch， Wengan， Guizhou 550400）
　　Abstract In recent years， tobacco lean production infrastructure is almost completed， and professional service scope expands accordingly. Hence， the developing emphasis has transformed from hardware facilities improvement to software updating of lean management and precise work. With related documents released by China Tobacco and Guizhou Tobacco， the achievement of comprehensive lean management probably become one of the key goals for the future development of the tobacco business. The construction goal of tobacco leaves lean production management system is to internalize technology， information， human resources， material and other production elements into value stream of flue-cured tobacco production， and strict control value stream of input costs and output benefits， and then create management profit， promote enterprise core competitiveness. The lean production management is both extension and expansion of modern tobacco agriculture， closely related to agricultural standardization and GAP management， which is based on professional service training and production machinery upgrading， with team management and station working as carriers， and information feedback， key quality monitoring and benefit evaluation as assessment references.
　　Key words Modern tobacco agriculture； Tobacco leave lean production management；Precise work
　　精益生产（Lean Management），又称Just In Time（JIT），其字面含义是“在恰当的时候，按需要的质与量，生产恰当的产品”；站在商业管理的角度来说，就是以客户的需求为导向，改善员工和物资的管理方法，降低生产投入成本，从而实现利润最大化。
　　其最早出现在20世纪中叶，于日本丰田汽车公司内推行，并在接下来的20年里运用到供应链和物流等领域，是一个采用环节精确控制、标准化和检测反馈，对“人、机、料、法、环、信”等生产要素进行有效规划的工业生产管理模式^[1]。
　　进入21世纪，人力资源作为可持续发展的关键助推力，人的知识和技能所蕴含的价值逐渐超越了金属、煤、石油等不可再生资源，成为企业投入—产出价值流动管理中的关键组成部分，进而发展出现代“价值流”精益生产管理模式。精益生产管理模式也在农业领域找到了立足点，逐渐开枝散叶，形成“农业生产风险管理”、“农产品生产链管理”等诸多模式。
　　2013年以来，烟草行业在已有现代烟草农业的基础上，探索出了通过建设烟叶精益生产管理体系，优化烤烟生产流程，降低生产成本，增加经营利润，保障农田生态，强化企业核心竞争力的目标。
　　1 烟叶精益生产管理的意义

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