壮药假蒟药材质量标准研究

　　【摘 要】 目的：对假蒟药材质量标准进行研究。方法：通过四大经典鉴别法对假蒟进行鉴别；按2010年版《中国药典》附录方法对假蒟的水分、总灰分、酸不溶性灰分、浸出物进行测定；采用HPLC对假蒟中α-细辛脑进行含量测定和指纹图谱研究。结果：确定假蒟药材鉴别方法、检查限量，建立含量测定和指纹图谱方法。结论：建立的方法可为假蒟药材质量标准的制定提供实验基础。
　　【关键词】 假蒟；鉴别；含量测定；指纹图谱；质量标准
　　【中图分类号】R29 【文献标志码】 A 【文章编号】1007-8517（2014）16-0021-04
　　Study on Quality Standard for Zhuang Medicine of Piper Sarmentosum Roxb
　　GUI Zhen-cai1 YAN Ping-hua2 TANG Yu-rong2 GAN Ri-cheng2
　　1.Pharmacy of the First Affiliated of Guangxi University of Chinese Medicine，Guangxi Province， Nanning 530023， China；2. Guangxi University of Chinese Medicine， Guangxi Province， Nanning 530001， China
　　Objective Study on the Quality Standard of Piper sarmentosum Roxb. Methods Identification of Piper sarmentosumRoxb.by four classic identification methods， and content of moisture， total ash， acid-insoluble ash and water extract were determined according to the approaches listed in the Chinese pharmacopoeia published in 2010， the content of α-asarone and fingerprint of Piper sarmentosum Roxb. were establish by HPLC. Results Determined the identification，content determination and fingerprint methods for Piper sarmentosum Roxb.. Conclusion The methods provide experimental basis for the quality standard of Piper sarmentosum Roxb.
　　Piper sarmentosum Roxb.； identification； determination； fingerprint； quality standard
　　假蒟又称假蒌、哈蒟、假荖等，过去一直当作常见的祛风湿类中草药使用[1]，是中华跌打丸的重要原料之一，并收载于《中国药典》2010版附录中[2]。近年来人们发现，假蒟资源丰富、药食两用，是极具民族特色的植物药[3]，已有生药学及化学成分等的研究报道 [4-5]。为进一步完善其质量标准，更好地开发利用资源，本文系统地进行了相关研究，结果如下。
　　1 材料与仪器
　　1.1 药材与试剂 假蒟采自广西各地（见表1），经广西中医药大学蔡毅教授鉴别为Piper sarmentosum Roxb.的干燥地上部分。α-细辛脑对照品（中国食品药品检定研究院，批号：10298- 0001）；乙腈为色谱纯；水为超纯水；其他试剂为分析纯。
　　1.2 仪器 1100高效液相色谱仪系统（美国Agilent）；半自动轮转切片机（Leica RM2145，山海天呈科技有限公司）；光学生物显微镜（DM2500，德国徕卡仪器公司）；电子分析天平（BP211D，德国赛多利斯）；台式电热恒温干燥箱（GZX-DH-26X30-TBS，上海跃进医疗器械厂）；箱式电阻炉（SXZ-4-10，上海实验仪器厂有限公司）；数显恒温水浴锅（HH-S4，金坛市医疗仪器厂）。
　　2 实验方法与结果
　　2.1 性状鉴别 通过对多地采集的标本，用性状鉴别法进行研究，汇总其性状鉴别特征如下：本品茎呈圆柱形，表面有细纵棱，节上有不定根。叶多皱缩，展开后呈阔卵形或近圆形，长6～14cm，宽5～13cm，基部浅心形；上面棕绿色，下面灰绿色，有细腺点；7条叶脉于叶背突出，脉上有极细小的粉状短柔毛；叶柄长2～5cm，叶鞘长为叶柄的一半；有时可见与叶对生的穗状花序。气香，味辛辣。
　　2.2 显微鉴别 通过对多地采集的标本，用显微鉴别法进行研究，汇总其显微鉴别特征如下。
　　2.2.1 茎横切面 表皮细胞1列，外被角质层；非腺毛由1～2个细胞组成。皮层外侧有数列厚角组织，断续呈环。中柱维管束20～25个，环列；韧皮部外侧有半圆形纤维束；木质部较宽，导管径向排列；髓鞘纤维束明显。髓部宽广，髓中维管束5～7个，环列；中央有1分泌道，直径245～460μm，可见棕黄色分泌物。皮层、髓部均有油细胞散在；细小淀粉粒可见（见图1）。
　　2.2.2 [JP3]本品粉末灰绿色 分泌道碎片易见，内含细小颗粒状分泌物。油细胞类圆形，直径23～38μm。石细胞类圆形、类长方形，直径26～79μm，壁孔明显。非腺毛由1～2个细胞组成，长42～87μm。纤维、螺纹导管或梯纹易见（见图2）。[JP]
　　2.3 薄层色谱鉴别 根据假蒟所含有化学成分的类型，对不同的提取方法、展开系统及显色剂进行反复考察，稳定的薄层鉴别方法如下：取本品粉末1g，加甲醇20ml，加热回流1h，放冷，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇5ml使溶解，作为供试品溶液。另取假蒟对照药材1g，同法制成对照药材溶液。再取α-细辛脑对照品适量，加甲醇制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（中国药典2010年版一部附录Ⅵ B）试验，吸取上述三种溶液各10μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以环己烷-丙酮（20：3）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%的磷钼酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品和对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点（见图3）。

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