不同有机肥对烟叶质量的影响

　　摘 要：主要研究不同有机肥对K326田间烟叶长势长相及经济性状影响，不同有机肥对烟叶化学成分变化影响，主要研究不同有机肥对烟叶烟碱含量的影响，以确定适合K326品种最佳有机肥种类。结果表明：使用饼肥替代鸡粪和饼肥加牛粪替代鸡粪有利于改善烟叶的农艺性状，同时使用饼肥替代鸡粪和饼肥处理在采第三烤后（顶叶定型时），顶叶开叶情况表现较好，并且在发病情况和经济性状方面也表现较好，产量和产值分别达到103.42kg/666.7m2和2195.15元/666.7m2，但其化学成分上表现不如常规处理。
　　关键词：烤烟；有机肥；烟叶质量
　　烟碱烟叶中的重要化学成分，其含量高低与烟叶品质及可用性关系十分密切，而南平烟叶整体化学成分协调，上部烟叶烟碱含量偏适宜上限，中部和下部烟叶烟碱含量整体偏低，因此采取正确的栽培技术措施，保证中下部烟碱含量处于适宜范围对于提高其质量及可用性十分重要。本试验的旨在研究施肥方式中下部烟烟碱田间积累的影响，以求为制定合理的栽培技术措施，提高中下部烟烟碱含量提供理论依据。
　　一、材料与方法
　　（一）试验材料 ：K326
　　（二）试验地点
　　试验安排在光泽县鸾凤乡饶坪村，质地砂质壤土，灌溉方便，肥力中等，前作为水稻的试验田块。试验地的土壤基本养分状况如表1。
　　（三）试验设计
　　按照统一有机肥种类-鸡粪和施氮量-9.33kg/亩条件设置不同施氮量水平，设3个处理T1：常规对照，T2：饼肥替代鸡粪，T3：饼肥+牛粪替代鸡粪，三次重复，进行比较试验。以找出最佳施氮水平。供试品种为K326品种，地点光泽县和市所，试验采用随机区组设计，三次重复，12个小区。每个小区至少5行，中间作为取样行；边上2行作为保护行。各处理除施肥方式不同外，其他农事操作均统一按当地K326品种技术方案执行。
　　（四）试验观察测定方法
　　1. 生育期：各处理烤烟大田生育期观察。
　　2.农艺性状：各处理定点5株烟在栽后40天、60天、采烤前分别调查农艺性状（株高、节距、茎围、叶数或有效叶、单株叶面积）。各处理采第三烤后（顶叶定型时）调查倒1、2、3叶的长和宽，并计算各叶面积。
　　3.病害情况：主要病害发生情况（花叶病、青枯病、赤星病等的发病始期、发病盛期的发病率、病情指数）。
　　4.测产分析：烘烤结束后对各小区进行分级测产分析。
　　5.烟叶质量评价： 定点30-50株作取样行，取4-6叶、9-11叶、倒2-4叶烤后全部送样评价，取不少于2 kg烟样供化学成分分析、感官评吸。
　　二、结果与分析
　　（一）各处理大田生育期观测
　　从表2可以看出，T1和T3处理大田生育期表现一致，大田生育期均为125天，而T2处理生长较迟，生育期为126天，并且该处理在现蕾期、脚叶和顶叶成熟期均略迟于其它处理。
　　（二）各处理农艺性状观测
　　从表3可以看出，在移栽后40天时，T3处理各个农艺性状在三个处理中均表现最佳，而T1和T2处理差异不显著；在移栽后60天时，T3处理在节距和最大叶面积方面表现最佳，茎围和有效叶数方面各处理间差异不明显（用Excel进行方差分析得出：茎围F=1.02T1>T3；在采烤前期，茎围和节距方面，各个处理差异不大，株高方面为T3处理最高，而 T2处理次之，在最大叶面积方面，是T2处理表现较好，最大叶面积达到1516.37cm2，而T1处理最小，仅有1452.23cm2。综合来看，T3处理表现较为优异。
　　在采第三烤后（顶叶定型时）调查倒1、2、3叶的长和宽，并计算各叶面积。从表4中可以看出，T2处理在各叶位上开叶情况较好，倒1-3叶平均叶面积达到了1049.44cm2，其次为T3处理，T1处理开叶情况较差，倒1-3叶平均叶面积仅为988.56cm2。综上所述，开叶情况T2处理表现较好。
　　（三）各处理主要病害发生情况
　　由表5可以看出，各处理均无赤星病发生；在花叶病方面，T1处理发病率最高为1.28%，病情指数为0.67，而T2处理最低为1.19%，病情指数为0.46；在青枯病方面，各处理发病情况较重，其中以T1处理发病率最高，发病率为15.54，病情指数为5.42，T2处理发病较少。综上可知，T2处理病害发生情况较少。
　　（四） 各处理经济现状分析
　　由表6可知，T2处理的亩产量与产值最高，分别表现为103.42kg/666.7m2和2195.15元/666.7m2，而T3处理产量最低，仅为91.61 kg/666.7m2；在均价方面，各处理间差异不显著，在21元/kg左右；在上等烟比例方面，是以T1和T3处理表现略好于T2处理。结果表明：T2处理在经济效益性状上表现最好。
　　（五）各处理常规化学成分分析
　　从表7可以看出，在烟碱方面，中下部叶烟碱含量均偏高，而上部叶烟碱含量碱含量均在适宜范围内；总糖方面，各处理均在适宜范围内，其中以T1的总糖含量最接近适宜值；还原糖方面，各处理均偏高，以T2处理相对适宜；糖碱比方面，T2和T3处理的糖碱比明显偏低，以T1处理最接近理想值10；钾和两糖比各处理均在适宜范围内；各处理下部叶总氮含量偏高，其他部位均适宜；氮碱比均在适宜范围内。综合来看，T1处理的内在化学成分协调性较好。
　　三、小结与讨论
　　（一）试验表明，T3处理在大田生育期的农艺性状表现较好；在采第三烤后（顶叶定型时），则是以T2处理顶叶开叶情况较好，倒三叶平均叶面积达到1049.44cm2，T3处理次之；从病害发生情况来看，以T2处理的发病率较轻，花叶病的发病率为1.19%，病情指数为0.46，其它处理发病情况差异不显著。
　　（二）从经济性状上来看，T2处理在经济效益性状表现最好，产量和产值分别达到103.42kg/666.7m2和2195.15元/666.7m2，而T3处理较差。
　　（三）从烟叶内在的化学成分方面来看，以T1处理内在化学成分较为适宜，协调性较好。主要提现在各部位的总糖含量和糖碱比方面，其它处理均有不同程度的偏离优质烟叶指标。
　　（四）由于今年气候异常，烟叶受低温寡日照天气等自然灾害影响，对本试验观察记载及测产分级造成不同程度的影响。因此，试验结论的正确性有待进一步验证。
　　参考文献：
　　[1]肖守斌.烤烟烟碱含量与评吸质量的关系[J].河南农业科学，2009（4）：44—48.
　　[2]陈良元.卷烟生产工艺技术[M].郑州：河南科学技术出版社，2002：264—267.

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