濒危药材明党参化学成分及药理研究进展

　　摘要
　　概述了我国特有濒危中药材明党参的化学成分与药理研究的历史概况及最新研究进展，结合该药材生物学习性，就各种研究方法及该药物的治病物质基础进行了综合阐述，有利于该珍稀药材的扩大利用，对拓宽明党参研究的新方向亦有一定意义。
　　关键词 濒危；明党参；化学成分；药理作用
　　中图分类号S567.5+3文献标识码A文章编号0517-6611（2015）23-086-03
　　Abstract The paper described the recent progress of endangered Changium smyrnioides wollf on chemical composition and pharmacology. With its medicinal biological study， many research methods and the material foundation to cure were reported， which were conducive to the expansion of the use of rare medicinal herbs， also had significance to broaden new research direction of Changium smyrnioides.
　　Key words Endangered； Changium smyrnioides； Chemical composition； Pharmacological action
　　明党参Changium smyrnioides Wollf为我国特有伞形科单种属植物，药用始于明清时期，特产于江浙皖，现列入我国重点保护的珍稀濒危植物。明党参作为药膳及滋补强壮剂，享有较高的药用价值，是畅销于港澳及东南亚地区名贵中药材之一。关于明党参化学活性组成及药理学研究一直是中药材研究方面的热点[1-4]。笔者在此对明党参各部分器官的化学活性组成及药理作用研究进行收集分析，进一步肯定明党参的药用价值，为扩大药用资源提供一定的依据。
　　1 明党参主要化学成分及生物学习性
　　1.1 挥发油
　　1966年南京药学院报道，在进行明党参刮皮加工时，有数十人发生程度不一的过敏性皮炎，重者住院治疗，致敏成分不详。李祥等随后记载说药工接触炮制后的明党参则不会发生此类现象[5]；随后其又采用毛细管气相色谱-质谱-计算机联用系统对明党参加工炮制前、加工炮制过程中的各部分挥发油及加工炮制后的挥发油的化学成分及含量进行研究，结果表明明党参中的挥发油集中分布在根皮，炮制前后挥发油中的过敏源CSY含量减少了91%，故减轻毒副作用是明党参的炮制目的之一，且可考虑以CSY含量为明党参炮制的质控指标[6]。陈建伟等采用同样技术对明党参嫩茎的挥发油成分进行分析，从中鉴定出27种化学成分，含量最高的是可用作香料及昆虫诱引剂的栊牛儿醇乙酸酯，其后依次是金合欢烯等；同时提到明党参炔为首次自该植物中分得的炔类化合物，为明党参属特征性化学提供了新的证据[1，7]。
　　1.2 多糖
　　近二十几年不少学者就明党参多糖的提取工艺及组成成分进行了详细的研究[8-9]。较早的如王亚淑等将明党参根热水经乙醇沉淀去蛋白逆向流水透析等一系列提取流程后，得到纯品明党参多糖，且分离得出其6种单糖成分及其摩尔比[10]。李祥等采用水提醇沉法、纸层析和乙酰化气相色谱分析方法，证明明党参根部的多糖由鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、半乳糖和葡萄糖6种单糖组成[11]。最新的研究是采用苯酚-硫酸法测定了采自滁州市琅琊山的明党参根及茎叶、药房购买的明党参和参照物明党参中可溶性总糖、还原性多糖含量，利用薄层层析法定性分析了琅琊山明党参和药房购买的明党参多糖组成，且发现根系中的可溶性总糖含量远高于茎叶中的含量[12]。郭巧生等研究认为1～6月份的生长期内，参根多糖含量不断增加，到6月份达到最高峰，之后随着明党参进入倒苗休眠期，多糖含量又逐渐下降[13]。
　　1.3甘露醇
　　明党参中该成分最早由李祥用系统分离法自根中分离所得[14]。李恩彬等采用比色法对不同时间采收的明党参根中的甘露醇含量进行了测定，发现明党参中甘露醇含量在9～11月较高，10月达到峰值，12月～次年8月较低；明党参中的甘露醇含量与其生长习性有一定的相关性，生长期含量普遍较低，由生长期转入休眠期时含量最低并在生长期即将开始前达到峰值，该结果为明党参的合理采收时间提供有益的参考[15]。
　　1.4胆碱
　　李祥等利用雷纳克盐法从明党参中首次分得胆碱，并对不同月份（7、8、9月）煮制品之间及与生品沙粉参之间胆碱的含量进行了比较分析，结果发现，8月采收的明党参中胆碱含量最高，9月又开始下降，该规律与明党参地上部分生长规律非常相似；生品与煮制品明党参之间胆碱含量无显著性差异，说明煮制对胆碱没有影响[16]。
　　1.5微量元素、维生素
　　作为食用中药材一般会有其物质基础，如含人体必需的有益元素等。早在1993年陈建伟等就报道明党参含有人体必需或有益的微量元素18种之多；其茎叶中的大部分微量元素累积高于根，其根和茎叶中K、Li、P分别是土壤中的2倍和4倍，说明明党参植物体对这3种元素具有特强的主动吸收富集的功能；根和茎叶中K的含量是Na的76.8和113.1倍，说明明党参是一味高钾低钠的食物中药[17]。
　　1.6不饱和脂肪酸
　　吳志平等利用气相色谱-质谱联用法对明党参果实脂肪油的成分进行分析，发现明党参果实含有游离和结合脂肪酸，总量达51.83%，2种脂肪酸中不饱和脂肪酸的含量分别达2/3和1/4，是值得开发的药用新资源[18]。后又有报道称用GCMS计算机联用技术分析得到明党参根部内游离脂肪油中主要含9，11十八碳二烯酸、6苯基壬酸、棕榈酸，结合脂肪油主要含2羟基卜（羟基一甲基）、9，12十八碳二烯酸等[19]。

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