龙泉市茶叶产业发展现状与对策分析

　　摘要：本文总结了龙泉市茶产业发展现状和成效，并对如何立足现状，发挥优势，做大做强特色茶产业，提出了建议和对策。
　　关键词：茶业 现状 问题 对策
　　1、产业发展现状
　　龙泉市位于浙江西南部，是浙江省茶叶生产优势区域，自然条件优越，宜茶山地资源丰富，茶树品种优良。近年来龙泉市委、市政府高度重视茶叶产业发展，以“多茶类组合开发”为技术创新着眼点和突破点，依托优良的生态环境，凭借科研院校的科技支持，成功开发独具“香、活、甘、韵’’特色龙泉金观音系列产品，相继获得国际名茶评比金奖、“中茶杯”一等奖、中国精品名茶和浙江绿茶博览会、农博会金奖，中华文化名茶等荣誉称号。龙泉金观音作为区域公用品牌，通过“茶、瓷、水”结合的系列推介活动，拥有一定的品牌知名度，其产业已成为龙泉农业经济发展的新亮点。2012年全市茶园面积达4.7万亩，产量1680吨，产值2亿元，其中：金观音茶园面积2万亩，产值达亿元。
　　2、措施与成效
　　2.1 加强基地建设，茶树无性系良种化进程明显加快05年以来，全市先后引进安吉白茶、龙井43、金观音、金牡丹等良种，发展无性系良种茶园2.24万亩，改造低产茶园1万余亩，良种率从2004年的6%上升至62.2%。金观音、金牡丹等多个茶树良种的引进和推广，丰富了我市乃至我省的茶树品种资源。
　　2.2 产业转型升级，综合效益大幅提升全面推广“多品种合理搭配”和“多茶类组合生产”模式，茶树品种早、中、晚合理搭配，特别是利用茶树品种的适制性，实现早春制名优绿茶、高档红茶，春茶后期及秋茶制高档清香型龙泉金观音，夏季制中高档浓香型（岩韵）、重香型（红茶类）产品的开发，极大提高了茶园的综合效益。现已投产的“金观音”茶叶基地，平均亩产值达6000元，效益好的亩产超万元，实现了“一年投入，二年保本，三年高效”的目标。
　　2.3 加快茶厂改造，加工能力快速增强从2005年开始我市按照浙江省《茶叶加工场所基本技术条件》，通过新造、扩建、改造等措施对全市茶厂进行优化改造。到2011年全市茶厂达42家。3家制茶厂分别被评为“省示范茶厂”，15家茶厂被评为“龙泉市示范茶厂”。8家企业先后通过QS认证。
　　2.4 重视品牌宣传，茶产业成效初显立足龙泉生态和地方特色，以“瓯江源头水，江浙顶峰茶，千年龙泉瓷”为主题，通过“水、茶、瓷”的有机结合，分别在香港、上海、杭州等30多个城市开展龙泉金观音品牌系列推介活动，通过形式各样的推介宣传和市场拓展，迅速提升了“龙泉金观音”在省内外的知名度。同时组建具有龙泉特色的“龙泉金观音”茶艺表演队，成为品牌推介的亮点。
　　2.5 注重科技创新和推广，生产技术水平明显提高为加快农业科技成果转化和推广应用，促进龙泉茶产业发展，加大了与浙江大学的科技合作关系，聘请浙江大学教授为茶叶首席专家，邀请全国著名的茶叶专家，举办茶叶专题讲座、产业发展研讨会和举办首届龙泉金观音“茶王赛”平比活动等。
　　2.6 全面实施标准化生产，产品质量明显提升无公害茶叶示范基地的建设，推动了无公害茶叶生产的快速发展，提高了茶叶安全质量。至2011年底，全市茶叶无公害认证基地面积达到21000亩，有机茶认证510亩，认证率达到60.1%。同时由我市制定的省地方标准DB33/T740.1-2009“金观音生产技术规程”，2009年4月正式发布，为我市全面推行标准化生产奠定了坚实的基础。结合标准的实施和宣传，推广应用频振式杀虫灯、信息素（黄板、绿板）等物理防治技术，同时推广“猪-沼-茶”、“菌-棒-茶”、“喷滴灌”等生态循环种植模式。通过标准化生产的推广，茶叶产品质量明显提升，取得良好的经济、社会和生态效益。
　　3、问题与困难
　　3.1 品牌建设缺乏系统性，面临提升难龙泉市委、市政府高度重视“龙泉金观音”产业，2007年以来在杭州、上海等城市举办了一系列推介活动，使龙泉金观音知名度迅速提升，但作为新开发的产品，龙泉金观音的品牌推广还缺少整体规划，市场推广计划不够明确，品牌建设缺乏系统性，面临提升难。
　　3.2 市场营销缺乏网络性，面临拓展难纵观福建的安溪、浙江的新昌、松阳等地茶产业做大的关键在于市场的成功开拓。龙泉茶叶无产地交易市场，销区缺乏窗口和经销商，营销队伍薄弱，面临拓展难。
　　3.3 组织体系缺乏健全性，面临推广难我市2005年建立了茶产业发展中心，但乡镇的专业技术人员配备还不健全，存在技术人员断层现象，同时存在加工人员和市场营销人员等匮乏问题。
　　4、思路和对策
　　4.1 思路与目标
　　以科学发展观为指导，以“市校合作”为载体，以市场为导向，加快特色茶叶产业发展，着力推进“龙泉金观音”品牌建设，提升市场竞争力和综合效益，推动龙泉茶产业、茶经济、茶旅游、茶文化全面协调可持续发展。到2015年，全市茶园总面积达8万亩（其中特色茶园面积达到5万亩以上），产量3500吨，总产值8亿兀。
　　4.2 建议与对策
　　4.2.1 夯实产业基础，不断增强发展后劲基地扩面要充分发挥资源优势和生态优势，科学规划，确定主栽品种，结合现代农业综合园区和农业精品园区建设，突出“沿路、沿江、沿景”三沿布局，力争到2015年全市特色茶园面积达到5万亩以上，形成一个中心，四个产业带。同时坚持高标准、高质量的原则，以优质高效为核心，力争茶园园林化、生态化、良种化与机械化，推进GAP、有机茶、无公害绿色食品等相关认证，建设标准化示范基地，拓展茶园功能，建设茶叶休闲观光园。加强种子种苗工程建设，满足基地扩面的需要。
　　4.2.2 培育壮大龙头企业，加快茶叶产业化进程
　　着力引进和培育茶叶龙头企业，以龙头企业为核心，带动千家万户农户参与龙泉金观音茶叶生产，在互惠互利、风险共担的原则下，鼓励龙头企业、专业合作社及茶叶种植大户的紧密联合，共同开发，将资本与资源优化配置，用企业的规模优势和合力，参与市场开发和竞争。积极培育基地型、加工型和产品销售型企业，通过龙头企业的带动，形成产、加、销一体化的产业化经营格局。

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