十大高端奢侈品牌手链 [奢侈水:高价不等于高端]

　　又到了瓶装饮用水每年的销售旺季，种类繁多的各种消暑解渴的饮用水产品之间竞争十分激烈，而且两极化严重。一边4元以下的中低端水品牌大打价格战，试图争夺精打细算的消费者的青睐；而另一边是10元左右的高端水品牌，价格不仅居高不下，有些个别品牌还有随着竞争攀比着涨价的趋势。
　　记者在走访中发现，中低端水消费者的关注点在于瓶装饮用水的便捷和实惠，且在这个价格区间内，完全是国内企业的战场；而瞄准高端水，也就是天然矿泉水的消费者，多数关注水源珍稀度和品牌价值，并抱持着“一分钱一分货”的想法，似乎标价越高，品质就越好，表现在高端饮用水市场中的现实，就是国外品牌牢牢霸占了绝大部分市场份额。
　　
　　“洋品牌”产品溢价严重
　　据调查，虽然在整个瓶装饮用水市场中，绝大部分消费者的选择还是集中在2元以下的中低端饮用水，但是高端矿泉水的市场份额已经由几年前的10%发展到现在的30%至40%，特别是在北京、上海、广州、深圳等城市，增长幅度更加明显。
　　这一区间内的市场主要还是以国外的品牌为主导，依云、斯柏克林、巴黎水等外资品牌以超过半数的绝对优势占据着有限的市场份额，几年来进口产品价格一直居高不下，各品牌500ml的基本款的售价大致都维持在10至30元，如有特别包装“纪念版”“限量版”推出，价格更是水涨船高。例如2005年依云品牌就推出一款1L装“2005雪山纪念版”3D立体玻璃瓶矿泉水作为限量发售，当年的零售价是138元，5年后网络竞标价已经高达350元。
　　“这卖的还是水吗？卖的是瓶子吧！”消费者会如此感叹。
　　这种现象并不罕见，随着消费者收入的增加和对生活品质的要求，有更多高价水，甚至可以说是“奢侈水”已经悄然进入我国市场，进一步扰乱高端水市场。
　　“一瓶水居然卖800块钱！”沈阳的石先生盯着超市玻璃橱柜里赫然标出“天价”的进口矿泉水，目瞪口呆地计算着，“800块钱能买几十斤肉、能买瓶高档红酒、能买部手机、能够一个月的生活费了……”石先生表示真的是难以接受，对于普通人家来说，一瓶750毫升的矿泉水要800块钱，这已经不是水了，简直是“玉液琼浆”。
　　据销售人员介绍，这瓶来自美国田纳西州的大云雾山的布岭矿泉水品牌，由好莱坞名人创立，瓶子用木塞，配有施华洛世奇水晶手工装饰，实行限量销售。它被列为世界上最奢侈的十种矿泉水之一，也被盘点为五大作为艺术品的矿泉水。
　　归根结底，正如消费者所言，大多数的国外高端水品牌最大的卖点已经不再是水本身，而是精巧的包装、名家的设计、品牌的文化和其他附加价值。
　　
　　“高价”并不代表“高端”
　　事实证明，就算进口水产品溢价情况严重，但是销售情况还是十分乐观，一位不愿意透露姓名的进口高端水代理商向记者透露：“能消费高端矿泉水的人群很多是冲着国外品牌所赋予的品牌价值，再说水质方面也会担心国内的质检标准，毕竟中国的污染会严重一些。因此外资品牌还是能够保持竞争力，要是这七八年经营情况不好，我也不会在这里和你对话了。”
　　但“高价”并不代表“高端”，我国本土品牌则是“价廉物美”。
　　应对消费者对于水质的质疑，本土品牌无一例外的将宣传重点更加着力于水源地的优质性。5100西藏冰川水源自西藏冰川的活水源头、昆仑山天然雪山矿泉水源自海拔6000余米的昆仑山玉珠峰冰川底部冰雪融水、格莱雪冰川水取自新疆天山中段天格尔峰北侧“中国天山1号冰川”冰舌处融水等等，均是在水源地直接建厂原地灌装，都含有更多对人体有益的矿物质、微量元素，都是天然的弱碱性水。
　　据专家介绍，我国是世界上冰川最多的国家之一，也是藏有非常丰富的世界顶级水质资源的国家，从水质上来说，完全可以与阿尔卑斯山脉、富士山、大云雾山等世界上闻名遐迩的水源地并驾齐驱。
　　北京公众健康饮用水研究所所长李复兴表明：“从水的品质上说，我国正规企业生产的天然矿泉水产品，拥有优质的水源地，先进的加工设备，完善的运营服务，消费者正规渠道购买到的瓶装水产品，绝对可以与国外知名品牌媲美。”
　　
　　本土品牌性价比更高
　　我国的高端天然矿泉水行业中，5100品牌算是一个先行者，2005年成立建厂，2006年正式开始试生产的5100西藏冰川矿泉水，成为国产高端矿泉水正式进入主流市场竞争的开端。在它之后，紧随而至的是2007年推向市场的水立方纯天然冰川水、2008年10月投产的阿尔山矿泉水和当年11月投产的昆仑山天然雪山矿泉水。时至今日，国产天然矿泉水市场早已不是只有当年的崂山、椰树等屈指可数的几个品牌而已了。
　　本土品牌迅速崛起，又和“洋品牌”在产品水质上可以说是不相伯仲，但是为什么消费者却对远渡重洋而来的外来货如此青睐呢？
　　经过记者的调查研究，国外品牌大多都是“讲故事”的高手，每一个“洋品牌”的背后似乎都有一个故事，无论是流传已久具有治愈结石病的传奇疗效的法国依云，还是头顶皇室独享光环的捷克萨奇苦味矿泉水，传奇或是动人的故事好像成为国外高端水的基本配备。
　　另外再加上以健康、美容、时尚、质感等为包装的多元造势，在那些讲究品位并收入颇丰的高端人士看来，喝依云水与穿香奈儿、开宝马一样，成为一种时尚甚至有些前卫的生活品质象征。
　　相比而言，只有短短五六年发展历史的中国高端水品牌仿佛还是咿呀学语、蹒跚学步的孩童，还在只顾标榜水质而忽略了其他品牌价值的配套开发，但在节约了运输成本所表现在产品价格上的优势却十分明显。
　　背离10元的代表性单价，第一个果断迈开步子，敢于拉大价格差距的是昆仑山。“水始终是日常消费的产品，我们认为它不应当成为奢侈品。因此，我们将产品最终定价在每瓶5元。”加多宝集团副总裁阳爱星表明，昆仑山此举是希望在市场开拓的同时，为消费者提供一个“鱼与熊掌亦可兼得”的选择，既可以享受国际顶级的品质，价格又在承受范围之内。
　　
　　企业良性发展 大众理智消费
　　对于企业而言，传统的中低档矿泉水的利润和市场空间也已越来越有限。中投顾问的数据显示，去年中国瓶装饮用水产业规模达到400亿元，但利润率却只有3.85%。与此对应的是，未来五年内，中国高端水市场容量将持续上升。会有越来越多的水企转战高端水市场，甚至在可预见的将来会出现国产的“奢侈水”。
　　对于消费者来说，生活水平的逐渐提高，对身体健康的重视和高生活品质的追求也日益显著，特别是经历了这两年的食品卫生安全风波之后，消费者认识到了健康饮水的重要性，越来越多地将目光投向较高端的天然矿泉水，无论是日常饮用还是偶尔购买，量力而行，理智选购成为第一要诀。
　　专家提醒消费者，要认识到选购高端水所存在的误区，价格高并不意味着品质高，真正能够称得上高品质的天然矿泉水应该具备天然水源好、工作环境好、设备先进、技术一流、包装美观等特点。不要盲目崇洋媚外，不要一味迷信进口产品，应积极认识到国内产品的长处，合理选择，做个理性的消费者。
　　
　　2011年中国国际健康产业博览会上，工作人员在展示澳大利亚南纬40度出产的高级天然矿泉水。 图/CFP

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