普洱茶感悟

发布时间:2017-02-04 来源: 人生感悟 点击:

普洱茶感悟篇一:普洱茶之外的感悟

可曾记得《诗经》有那么一句,让我们魂牵梦绕,“关关雎鸠,在河之洲,窈窕淑女,君子好逑”,那在河之洲不就是远方?那窈窕淑女不就是远方?“所谓伊人,在水一方”,我们真心的期望去到那“在水一方”,那里不仅住着一位“伊人”,还安放着我们青春年少时曾经的梦想。正如一部台湾小清新电影《带我去远方》

(Somewhere I Have Never Travelled)中,阿贤与晓桂兄妹两个对话时说的,“每个人一定有什么地方和其他人不一样,如果每个人都一样,那这个世界不是很无聊吗”,而这个地方就是小时候晓桂造句时说的“远远的海中间有一座岛屿,我好想过去看一看”,哪里或许才是你我内心的那份纯真。

生活总是那么的现实和残酷,仿佛是电影《立方体》(Cube)中的超级立方体,方方正正,你我就在其中,路总是有的,却让我们费劲思量去选择,还要不停的躲避那深藏其中的机关暗器,生存成了生活的主题,得过且过成了我们适应“江湖”的

选择,学会了按照条条框框生活,学会了按照循规蹈矩成长,学会了按照谨小慎微说话,学会了亦步亦趋走路,有时候甚至因此而忘记抬头看看我们的前方,抑或早已不屑去管那前方的路途。面对生活,放弃了对梦想的追逐,放弃了对远方的向往,放弃了自己内心的渴望,虽然我们人前依然倔强的挺起那虚空的胸膛,却在心中任凭那生活无情的锻打着你我疲惫而又累累伤痕的身躯。累,是当下一个真实的写照,所以这位女教师诗意的辞职信才激起如此的涟漪,让你我念念难忘。 你我,都有一个远方的,可还记得她的存在?生活的路总是那么长,人生也总是在行进中,不管骄阳似火,还是暴雨倾盆,有时不是自己想走,而是那滚滚的人群在急切的催促着你我快步前行,聒噪而鼎沸的生活让人烦躁而不安,只记得抬脚走路,却忘记了为何而前行。请记住吧,亲爱的朋友,生活,得过且过之外,还有远方与诗篇!路遥,曾经在《平凡的世界》的随笔中写到“早晨,从正午开始”,这

是他追寻自我远方的一个注脚。虽然春天的道路会有泥泞相伴,但推开窗子,却能看到太阳永恒的微笑。是啊,生活,为什么总是令人费解?总是令人难以想象呢?不管生命里有着多少的无奈和惋惜,又有着怎样的愁苦和感伤,雨浸风蚀的落寞与苍楚一定是水,静静地流过青春奋斗的日子和追寻理想的岁月,留下的,应该是你我那份关于梦想的初心,出发吧,为了把梦想安放在远方属于你的那个不一样的地方!

曾有人半开玩笑的问我,远方有多远?我说“很近,一座桥的距离而已”。正如《带我去远方》这个电影的名称一般,远方对每一个人而言,是一个邀约,她并非让你我放下手头的一切,就此看空,来一场说走就走的旅行,这不是那个真实的远方,只是一个梦中的梦想而已,或者是玩笑话。在笔者看来,去到远方,只需走过一座桥即可,而这座桥是自己的“心桥”,走过了,那个远方就在脚下,难的是你我没有抬脚的勇气,或者害怕那桥下的滚滚

江水。

远方,在哲学范畴上很宽泛,是那许久向往的地方,是一个宛在水中央的“伊人”,是一个关于梦想的具象,是一个关于追求的表达,也或许会是一个人际的情感??。土耳其导演锡兰曾拍过一部影片叫做《远方》(The Distance Inside),其实Distance中的Distan除了远方的理解外,还有一层表达人们内心中的疏离感的意思,作为一个来到城市中追寻和向往各种梦想的你我,总是走在前人的路上,只是下过"雪"的路,我们再也看不到那些脚印而已,面对着白茫茫的“雪”,孤独成了你我的病,虽然它如此接近内心,但却无情的关闭了你我通往远方的“心桥”。当你我的梦被城市的现实敲打的七零八落,是否有那么一次卷缩在某个角落,看着那来来往往的人群,此刻的思绪来自过去,也去向未来,此刻的眼神,落在脚尖,也会游向远方。正是在现实的面前,我们的远方被撕扯着,一片一片的落在脚下,留在了遥远的身后,自顾不暇的你我就再

也不会去洄想,只是偶尔还会在静静的夜晚,又听见那熟悉而又亲切的声音从远方传来,此刻,那一叶想象的白帆,又会驶回了遥远的过去,在记忆中的每一个温暖的港湾里,停泊了一下。是的,破碎了,一切都破碎了,也许在一个无意间的清晨,我们会发出如此无奈的感叹,用以反衬关于真实的写照。从这个意义上而言,笔者并不赞同日报君所提出的“生活充实,何必别处?心有梦想,何必远方?”的提法,生活充实亦是现实,未必是你我心中的远方,难道心有梦想就不必去往远方,那要梦想又作何?岂不成了真正的白日梦。

你我的人生如此的相似,却又如此的不同,每一个人都是平凡的,却一样可以在自己的世界中过得不平凡。小的时候,每每有一件好玩具,总是想找到一个别人不知道的地方藏起来,也总是幻想把自己小小梦想藏在一棵老树的树洞中,直到有一天自己再回来取出。关于远方,我们很小就一直有,只是那个时候是一个关于童年

普洱茶感悟篇二:感悟普洱 茶之五味总相宜

感悟普洱 茶之五味总相宜

第一次接触普洱茶还是在住校的时候,那时候有朋友告诉我普洱可以减肥,所以就一杯接一杯地喝,刚开始喝的时候感觉味道有点像中药,很不适应,所以就仅仅为了减肥坚持了大概半年的时间,那时觉得它耐冲泡,亲自尝试十几次续水后,茶依然红亮甘醇。慢慢地熟悉了它的味道,发现普洱茶有着其他茶没有的独特魅力,甘、滑、醇、厚、顺、柔、舔、洁、亮、稠。不像绿茶那样涩,也不像红茶那般苦,有一种意想不到的温存,喝下后回味无穷。

后来我发现,市面上有很多假冒的“陈”普洱,只看外形不品其味是分辨不出来的,茶汤甘甜、滑润、厚重和陈香是普洱茶应具有的品质特征。甘甜就是茶汤入口要有明显的回甘味,刺激舌面、纯正平和,在我看来,这就是好普洱。所谓假冒陈年普洱,就像生活中的某些假象,我们一直沉溺于其中而不自觉。在假象的影响下,人容易产生错觉,在错觉的影响下,就会产生歧见,对事物也看得很不全面。所谓“不识庐山真面目,只缘身在此山中”,大概说的就是这种状态吧。而这个时候我们唯有跳出假象,自己去实践,然后在实践中累计真知,才能摸清事物的纹理脉络。

休闲时泡一杯普洱,第一泡的时候味道还稍有些冲,两三泡过后便传出浓浓的香,到了最后,喝起来口中满是甘甜醇厚。的确,人的一生就像喝一杯普洱茶一样,是从青涩懵懂到成熟坦然的过程。其间可能一路坦途也可能磕磕绊绊,这一切就看你如何运筹。遇到精细好茶,就以赏悦之心小口小口地喝,享受茶汤给舌喉带来的温润香醇,让其慢慢沁腑。碰到粗茶也无妨,淡然大口地喝它,尝其苦涩浓酽,也算人生中多出一味。最重要的是,你从这一泡茶中喝到什么,自己要了然于心。

喝茶时喝下去的到底是什么?现在终于明白,是心境。有钱时可以追逐好茶名茶极品茶,没钱时大可以享用普通的大众茶。有钱时未必喝得出没钱时喝出来的那份爽利,没钱时也未必喝不出有钱时的那份雅致。所以,喝茶的感受,全凭自己,全凭自己的心境。苦中作乐,乐在其中,便也是一份自在。

有了这样的想法,无论是哪种茶,喝时就能有另外的感受,也就能尝到那淡淡的滋味。浮云人生,五味杂陈,都在茶之五味浓淡涩苦香中化去,淡出一份沁香,浓出一种感悟。

普洱茶感悟篇三:知茶善饮感悟

知茶善饮感悟

普洱茶

教育系 12级学前教育本科 刘世宽 20121217009

新的学期很荣幸选修了知茶善饮这门课,也很感谢老师每次都给我们泡名贵的茶叶,比如:金俊梅、普洱、铁观音、龙井等十种名贵的茶,想老师也花费了不少钱。但我感觉自己愚钝,没能品出老师所泡的名茶的感觉。还好上完这节课后,我对茶叶也有了基本的认识。对我感悟最深的是云南普洱茶,据说是越陈越香、越名贵。

首先,普洱茶的来历,这可是有一段渊源的哦。普洱茶它的历史非常悠久,早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民就已经献茶给周天子,只不过那时还没有普洱茶这个名称。到了元朝时有一地名叫“步日部”,由于后来写成汉字,就成了“普耳”(当时“耳”无三点水)。普洱一词首见于此,从此名震国内外,直到明代末年,才改叫普洱茶。清朝时普洱茶更是脱胎换骨,变为枝头凤凰,不但广受海内外人们喜爱,更成为倍受宫廷宠爱的贡茶,这是它为最光彩而鼎盛的时代。

接下来说说普洱茶的前年茶树了。野生普洱古茶树:镇沅县千家寨1号古茶树、树龄为2700年。位于上坝高山边的坡脚,乔木型,树姿竖立,分枝较稀。还有巴达1700年野生古茶树,最粗直径1.2米野生古茶树。还有树龄约千年的澜沧县过渡型大茶树,为乔木型大茶树,树姿竖立,分枝密,树高11.8米。树龄在千年的古茶树,海拔1990米的澜沧县富东乡新寨脚园地

普洱茶感悟

,有很多茶树被当地人称为茶王了。然后就是关于普洱茶的制作种类,这也是普洱茶与其他茶叶不同的地方。一般茶叶都是单个松散的,普洱则需要经过压制做成饼状、茶砖等等。下面介绍一下普洱茶的造型。

1.饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,2.沱茶:形状跟饭碗一般大小。3.砖茶:长方形或正方形,250克—1000克居多,制成这种形状主要是为了便于运送。4.金瓜贡茶:压制成大小不等半瓜形,从100克到数百斤均有。

5.香菇紧茶:压制成香菇状的普洱茶,重量约在250克之间。6.柱茶:压制成长柱状的普洱茶,再用竹片包扎在外面,重量小至100克,大至千克以上。7.七子饼:圆形的茶饼通常七饼包装成一提,所以称为七子饼,重量小至25克,大至3公斤。8.小金沱:圆形的沱茶,时尚携带、网络最为流传,重量2克。世界最小普洱茶。9.老茶头:老茶头,也叫自然沱,是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶,由于嫩度高,果胶含量高,在熟茶的渥堆发酵过程中,自然卷曲或纠结成块,形成了茶头。陈年茶头紧结,发酵充分,非常耐泡,为熟茶中精华,口感汤色极佳!

然后就是普洱茶的作用:春季人体处于舒发之时,可选择有一定自然发酵程度的普洱茶普洱茶,这样的茶既有温性,又有活性,更利于散发冬天积郁在人体内的寒邪,能促进人体阳气生发,使人精神振奋,消除春困,增强疾病的抵御能力。

夏季溽暑蒸人,此时宜饮生茶,其味略苦,茶性偏寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能,生茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。

秋季天气干燥,“燥气当令”,常使人口干舌燥,宜喝半生熟发酵程度的普洱茶,也可生茶,取其两者功效。这样饮用茶性适中,介乎生熟茶之间,不寒不热,很适合秋天气候。

冬季养生重在御寒保暖,提高抗病能力,喝熟普洱茶,其色褐红,暖意满怀性味甘温,生热暖腹,能够强身补体,加奶、糖调饮芳香不改,从而增强人体对冬季气候的适应能力。普洱茶具有“帮助消化,驱散寒冷,有解毒作用。”

然后是普洱茶的功效:⒈降脂、减肥、养颜、降压、抗动脉硬化。2.普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素,普洱茶杀癌细胞的作用强烈。⒊健齿护齿普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,因此能去除口腔异味,保护牙齿。⒋护胃、养胃在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。5.美容普洱茶能调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体,自然平衡体内机能,因而有美容的效果,在海外被称为“美容茶”。

了解了许多关于普洱茶的文化、历史、功效、作用等等。我也是感悟颇多。古代的文人雅士与当代的文人高官没有不喜欢喝茶的,我感觉中国人对于这项传统生活习惯是无法忘怀的。从近年来各类名茶的价格飙升,我们不难看出茶叶重新得到了人们的重视,茶文化又再度繁盛兴隆起来了。

最后,上课看了老师所放的视频,其中有关于如何泡茶的介绍。泡茶所用的茶具有玻璃器皿、紫砂茶具、陶瓷茶具等等。我个人认为喝茶也需要这么多不同种类的茶具,看来后我就感叹中国古人的智慧与修养。还有就是关于泡茶的水,一定要用泉水或者纯净水等富含微量元素的水。再然后就是 如何沏茶了。将烧开的水沏茶,反正是程序复杂,喝茶更有讲究了,一应定要三口喝完,第一口苦,第二口甜,第三口香。总之这样的境界我是没有体会到了。看过了这样的琳琳种种,我感觉到原来知茶善饮并非想象中那么简单,大碗喝茶也只能是普通老百姓用来解渴罢了。高官、文人、皇室那种上层社会人们的品茶,又是我可望而不可及的生活了。

不过知茶善饮这节课,也给了我一个接触到品茶的机会,我也从中学到了许多以前更本不懂得知识。很可惜短短的一学期就要结束意犹未尽的知茶善饮课,但我会将它铭记于心,继续学习茶的文化。这节知茶善饮课虽然结束了,但它已经开始影响我,并将是我一生享之不尽的财富。

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