乡村旅游经营管理模式

　　摘要：我国的现代乡村旅游活动已经有过了30多年的发展历程，在过去乡村旅游发展以“农家乐”经营为主，零敲碎打，缺乏整体性，外向型扩张个辐射，很难大规模拓展外地客源。传统的乡村观和乡村产业制约乡村的发展。加之近几年城市空气污染严重，人们在城市生活除了工作的压力，还要面对污染的环境，人们心中渴望去乡村体验自在舒适的生活。
　　关键词：现阶段；成绩；问题；策略
　　现阶段，国家陆续出台相关政策扶持、引导乡村旅游的发展，清醒地认识到发展乡村旅游可以带动农业结构调整以及缓解“三农”问题。随着人们生活水平和消费水平结构的不断提高，休闲农业和乡村旅游成为中国旅游发展新热点。党中央政府的重视和人们渴望回归田园的心理需求使当前的休闲农业和乡村旅游面临着空前的历史机遇，使之成为了中国新时代下最具潜力和活力的板块之一。休闲农业和乡村旅游的发展对生态文明、美丽中国建设发挥了巨大的促进作用。
　　近年来，我国乡村旅游蓬勃发展，取得了不容小觑的成绩。云南打造出以体验农耕文化为主的山水民族风情休闲农区；内蒙古巴彦卓尔建设听农耕历史、看河套文化、体验农业乐趣的农耕文化产业园；黑龙江开发出“人无我有”的民俗旅游产品；湖南长沙县五福村的田间诞生了一副精美观音法像的稻田艺术景观作品。伴随着人才、资金、信息等资源迅速向农村涌进，产业结构越来越扩大，综合效益越来越高。发展休闲农业和乡村旅游把农家庭院变成市民休闲的“农家乐园”和可住可租的旅店，有效增加了农民的收入。把农业产区变成了居民亲近自然、享受田园风光的景区，保障农民的“四季不断”。特别是对于贫困地区人民来讲，实现了脱贫攻坚。贫困地区大部分是原生态不经加工雕饰的处女地，民俗风情纯朴，保留着原始的古村落，农产品各具特色，成为了当地人得天独厚的旅游资源优势，走出了一条产业脱贫的路子。对于城市旅游，乡村旅游是以回归自然为主导，以村庄野外为空间，以人文无干扰、生态无破坏、以游居和野行为特色的村野旅游形式。2016年，全国休闲农业和乡村旅游业共接待游客近21亿人次，营业收入超过5700亿元，带动672万农民增收。这使得村民安居乐业，甚至以自己的家乡引以为傲，同时也吸引许多旅游开发人员对乡村旅游产生了浓厚的兴趣。
　　乡村旅游在如火如荼地进行着，同时在发展的过程中也出现了很多问题。第一，对乡村旅游的认识不到位。许多旅游者甚至研究人员认为乡村旅游就是进行农业观光和进行农家乐的活动，对乡村旅游的丰富性认识不够，其实乡村旅游有历史文化、果木园林、稻田艺术等。政府以及旅游规划公司规划乡村旅游也存在规划不合理，使得很多具有潜在价值的旅游资源渐渐地消失在民众的视野中。第二，旅游方面的人才严重流失。中国许多有志青年好高骛远不愿呆在贫穷落后的农村而向往纸醉金迷的城市生活，使得乡村旅游管理人才寥寥无几。乡村旅游经营管理人员基本上是由村里干部胜任，而旅游实施与服务人员是由村民担任，决策和培训则是由村干部和村民参加，这样的人才管理模式阻碍了乡村旅游的发展。第三，缺乏创新性。现在，有些地方旅游管理人员看到有成功的乡村旅游案例，看重眼前经济利益不考虑长久的生态效益以及资源，存在着许多乡村旅游照搬照抄的现象，忽略了自身的特色。这样的样式单一，缺乏内涵和和心意也制约着乡村旅游的发展。第四，相关管理政策及法律法规不够完善。乡村旅游在我国国内越来越受欢迎，我国还没有出台相关法律法规来制约乡村旅游，面临着竞争压力过大和恶性竞争带来混乱的发展情况。
　　实现我国乡村旅游的可持续发展，相关各级管理部门需立足我国国情和乡村旅游的发展现状，正确将游客的心理需求和可持续发展相平衡，制定出相关科学发展观策略。首先，制定出创新管理体制，完善乡村旅游保障系统。2016年国家颁发了相关的政策。例如国家旅游局《关于组织开展国家代农业庄园创建工作的通知》，国务院印发“十三五”旅游业发展规划的通知。均有利于促进当地乡村旅游的规范化管理。除此之外，我国还要建立规范的乡村旅游接待服务体系，加强政府调控作用，为旅游者提供愉悦安全的旅游环境和舒适的服务质量。第二，合理开发产品，促进乡村旅游发展。乡镇相关部门要注重品牌的塑造，要以自身的特有的旅游资源和创新型的旅游产品来吸引游客。第三，重视人员的专业能力培训，提高服务质量与管理水平。国家应该投入旅游专业的高技术人才放到乡村旅游管理中，传道授业解惑，培养下一任人才，提高规范化和专业化运作水平。第四，按照社会主义新农村进行乡村旅游建设，创造美丽乡村。相关政府部门可以建立休闲公园、音乐喷泉和体育俱乐部等陶冶情操，有益于身心健康。景区需要整体规划，可以多挖掘乡村旅游的内在潜力，如人文历史景观等，满足游客的吃喝玩乐，与现代乡村旅游元素形成互动，交相辉映。最后，政府部门也应当重视环境卫生保护，一个旅游景区的形象很重要，游客对旅游景区的第一印象更重要。游客下乡旅游为的就是愉悦体验乡村生活。工业方面，政府要限制生产。对于居民的生活污水，要及时集中处理。禁止出现破坏生态环境，砍伐森林的现象出现，严禁过度狩猎捕鱼。
　　随着乡村旅游活动的进行，旅游者的需求层次也在不断提高，由于国内乡村旅游发展较晚，研究体系还不够完善，我国的乡村旅游还赶不上国外的乡村旅游发展，还有待继续研究与提高。因此各级政府应当各司其职，加强引导，树立可持续发展的乡村旅游管理模式，精心研究，为社会主义新农村奋斗，要让农牧民既是乡村旅游的受益者，又要乡村旅游的主力军。实现乡村旅游市场化和政府主导之间的有机结合，最终实现生态文明“美丽新农村”！
　　（作者单位：邵阳学院）
　　作者简介：蒋潘婷（1997～），女，本科，研究方向为旅游管理。
　　参考文献
　　[1]邱兴儒.推进乡村旅游发展的对策[J].乡村旅游的措施，2016（06）：16-18.
　　[2]范高明.新农村政策下乡村旅游的发展对策[J].新农村发展对策，2014（04）：15-16.
　　[3]徐琪.我國乡村旅游的发展现状、存在问题与对策[J].乡村旅游的存在问题，2009（10）：159.

相关热词搜索：管理模式 乡村 经营 旅游