试论翻转课堂教学模式在高职连锁经营管理专业课程中的创新运用

　　[摘 要] 翻转课堂是现代化教学模式改革的重要环节，这种教学模式是将课堂教学的主动权由教师转移到学生的重要过程，所阐述与讨论的是翻转课堂教学模式在高职连锁经营管理专业课程教学中的创新化应用，希望能通过这样的讨论，进一步推广翻转课堂教学模式，并提高这种教学模式的应用效率与水平。
　　[关 键 词] 翻转课堂；高职；连锁经营管理专业；启发性教学
　　[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2017）29-0129-01
　　互联网时代下教学活动要求对教学模式进行不断的调整与改革，以适应时代的快速发展和人才需求的不断转变，这种态势下，学生的主体性地位被不断强调与体现，教师在教学活动中的作用与地位逐渐转化为引导者与启发者，师生角色的转换使翻转课堂教学模式的重要作用愈发体现。
　　一、师生角色翻转，建构互动式教学
　　翻转课堂的所谓翻转是指师生角色的翻转，学生可以依据在课余时间所收集的资料、信息，在整合之后，在课堂中与师生进行分享，就自己的学习过程、内容与感受进行阐述，教师在听取学生的阐述之后，可以就内容进行评估，评论其中优势，并指出其中不足，以便于帮助学生树立信心，并帮助学生在此基础上加以改正。同样的，其他学生在听取该学生的阐述之后，可以积极发表自己的观点，通过这样的交流与沟通来营造轻松愉悦的课堂氛围，构建师生互动的教学模式。另外，教师可以依据教学内容的不同要求，安排学生就教学内容进行实例考查，并在课堂上就考查内容进行分享，教师可以对分享的内容进行考评。例如，在高职连锁经营管理专业课程的教学活动中，教师可以安排学生自行分组，到各类连锁产业进行现场考查，如肯德基、屈臣氏、家乐福等大型连锁企业，学生依据教学内容的要求，结合教学理论进行开展实践教学，帮助学生将理论结合实践，实践验证理论，更好地将书本内容内化为理论认知。学生将所考查到的信息与资源进行课堂分享，分享的方式可以是PowerPoint演示文稿，也可以是口头讲解。在分享过程中，师生可以随意进行提问与讨论，在分享之后，教师可以就学生在分享中的表现给出考评，并将之纳入学生的期末考评成绩中，以此提高学生的积极性与主动性。
　　二、运用启发式教学方法
　　翻转课堂教学模式的应用，需要明确处理知识与能力的关系，尊重学生在教学活动中的主体地位，在尊重学生独立性与个性化差异的基础上，对学生加以引导与启发，帮助学生就学生所遇到的问题进行主动思考与调查研究，帮助学生掌握自主学习的能力，通过这样不断自主学习的过程，来为课堂教学营造更好的氛围与环境。教师通过对学生进行启发与引导，能对学生独立思考与创新的能力加以提升。另外，教师在对学生进行引导的过程中，需要依据学生的实际要求与需要，结合学生的个性化、差异化人格以及教学内容来设计引导与启发问题，学生在思考过程中能充分理解理论知识与内容。
　　三、优化学习技巧
　　教学活动中最有效的方式就是提高学生学习的主动性与自觉性，培养学生自主学习的能力，学生在自主学习的过程中，能有效运用学习理论与实践认知的方法，提高学生的专业水准与综合素养。教学过程中，教师应转变自身定位，将自己作为引导者和启发者来看待，通过有效的引导来帮助学生更好地进行主动学习。另外，翻转课堂教学模式的应用，是将原本主要用于进行说教式教学的课堂转变为互动式的交流平台。翻转课堂教学模式的应用应将培养学生的认知水平与实践能力作为教学活动的核心，提高学生的专业技能与水平，帮助学生更好地面对社会，满足连锁经营管理行业对人才的要求与需要。在社会活动中，更多地要求人才之间的相互协作，因此运用翻转课堂教学模式的高职连锁经营管理专业教师，需要着重提高学生之间的协作精神与能力。例如，对学生进行随机分组，无论是实地考查还是课堂讨论，都要求学生按照不同的小组来进行考查和讨论学习，培养学生的协作精神。另外，随机分组的方式能帮助学生更好地与不同组员之间进行合作，从而帮助学生更好地进入社会。
　　四、改革考核方式
　　现阶段，许多高职院校对专业课程教学水平的考查都是以纸质试卷考试的形式來完成的，同时也会按照一定比例来考查学生的日常表现，并纳入期末成绩之中，这种考核方式过于单一和绝对，许多学生日常学习效果并不理想，在期末考试中作弊的情况较为常见，这种方式并不利于学生能力的提升与人格的培养。翻转课堂教学需要对课程考核内容与方式进行有效改革，提高专业实践比重，将一次性考核方式转变为全过程考核方式，提高教学模式与考核模式的水平与效果，通过实践锻炼，激发学生的积极性与主观能动性。
　　总而言之，翻转课堂教学模式在高职连锁经营管理专业中的创新应用，需要首先进行之间的角色翻转，建构互动式教学模式，运用启发式教学方法对学习能力与技巧进行优化，进而对教学考核方式加以改革，以有效提升教学水平与效果。
　　参考文献：
　　[1]陈子超，蒋家傅.高校翻转课堂教学模式探索与实践[J].现代教育技术，2014，24（12）：112-117.
　　[2]张国荣.基于深度学习的翻转课堂教学模式实践[J].高教探索，2016（3）：87-92.

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