新型烟叶生产组织模式应用优势及建议

　　摘要 随着经济社会的发展，农村经济结构发生了重大调整，烟叶种植队伍正在不断老化、萎缩，烟叶发展正经受着前所未有的挑战。在这种形势下，松溪县烟农正积极探索新的烟叶生产组织模式，主要涌现了“委托种植”等组织模式。就此模式的基本情况、效益、优势、问题以及建议展开深入分析，以期为烟叶生产模式的探索提供新的思路。
　　关键词 烟叶；生产组织模式；委托种植；优势；问题；建议
　　中图分类号 S572 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）23-0083-02
　　Abstract With the development of society and economy，the rural economic structure has significant adjustment，the team of tobacco planting is increasingly aging，shrinking，and tobacco development is experiencing unprecedented challenges.In this situation，tobacco growers in Songxi County are actively exploring new tobacco production organization mode，″delegation planting″ is the main model of it. The basic situation，benefit，advantages，disadvantages and suggestions were anlyzed in-depth，in order to provide a new thought of the tobacco production mode.
　　Key words tobacco；production organization mode；delegation planting；advantages；problems；suggestions
　　近年来，随着经济社会的发展，农村经济结构发生了重大调整，农村富余劳动力正不断向非农产业和城镇转移，造成烟叶种植队伍正在不断老化、萎缩。为了应对面临的新形势，出现新的生产组织模式，但大部分是烟草公司参与组建的合作社[1-3]，而松溪县当地出现了烟农自发的进行新的烟叶生产组织模式的探索，现将“委托种植”这种比较有代表性生产组织模式进行介绍。
　　1 基本情况
　　由于松溪县烟叶连续几年都遭遇了灾害，加上其他经济作物效益较好，烟叶相对效益有所下降，但部分烟叶生产经验丰富的老烟农不愿舍弃自己的经验优势，依然坚守在烟叶生产的岗位上。一些思想活跃的烟农利用这些剩余生产能力，自发地探索烟叶种植委托散户的新型组织模式，即烟叶种植合同由大户签订，购苗、烟用物资、烘烤、售烟都由大户完成，起垄、培土、拔杆等生产操作由大户利用机械完成；将烟苗移栽到采收的大田生产过程外包给散户，散户自找地块并自己承担田租（大部分都是自己的田块），技术方面要按照大户以及烟技员的要求进行，主要包括大田期的施肥、追肥、喷药、打顶、不适用烟叶处理等农事生产操作。
　　在种植前，大户与散户签订关于双方责任、权利、报酬等方面的协议，如果在大田生产过程中没有出现因严重的人为原因造成的损失，经协商一致，大户给予散户28 485.76元/hm2的报酬。大户从烟草企业拿到烟叶生产订单，然后利用自己在当地的人脉，将其中的烟叶种植环节外包给散户，而烘烤、分级扎把等过程则另外寻找承包商或专业队，最后的产品——烘烤后的烟叶，由大户自己向烟草企业出售。
　　2 具体分析
　　2.1 组织模式
　　2014年渭田镇有3个烟叶种植大户采用这种组织模式：渡头村的一农户，种植烟叶面积2.98 hm2，其中自己种植2.18 hm2，外包给5位散户0.8 hm2，购置了烟用机械培土机、编烟机、拔杆机。竹贤村的一农户，种植烟叶5.04 hm2（自己的合同3.60 hm2，来自农户的合同1.44 hm2）。角岐村的一农户，种植烟叶1.1 hm2，全部外包给5位散户。
　　2.2 双方协议
　　在协议中规定了双方责任、劳动报酬（28 485.76元/hm2）、面积以及计算方法（1 100株折算成0.066 7 hm2）、付款时间（收购结束后）、付款方式（一次性）、生效时间等条款。在这份协议中，基本涵盖了烟叶生长期间会出现的问题，满足了生产要求。
　　2.3 双方效益分析
　　经计算，散户有稳定的28 485.76元/hm2收入。大户除了需支付散户28 485.76元/hm2外，还需支付19 490.25元/hm2的肥料及绑烟等雇工费用，成本共计47 976.01元/hm2左右。
　　其中角岐村的某烟草种植大户，共销售烟叶2 670.5 kg，产量2 427.72 kg/hm2，上等烟重量1 791.35 kg，占比67.1%，均价为22.84元/kg（不含补贴），本年度烟叶收入共69 938.54元，去除成本53 120.00元，可得纯收入16 818.54元，合计纯收入15 289.58元/hm2。
　　竹贤村的某烟草种植大户，共销售烟叶8 863.4 kg，产量1 758.61 kg/hm2，上等烟重量5 384.5 kg，占比60.7%，均价为21.80元/kg（不含补贴），本年度烟叶收入共227 457.85元，去除成本267 520.00元，亏损40 062.15元，合计纯亏损7 192.47元/hm2，亏损原因主要是烟田青枯病等病虫害较严重，0.53 hm2烟田几乎绝收。
　　渡头村的某烟草种植大户，共销售烟叶6 187.05 kg，产量2 076.19 kg/hm2，上等烟重量4 306.3 kg，占比69.6%，均价为22.56元/kg（不含补贴），本年度烟叶收入共159 519.56元，去除成本78 390.00元，可得纯收入81 129.56元，合计纯收入27 224.68元/hm2。

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