中药材白芷主要仓储害虫的绿色储藏技术研究进展

　　摘要：白芷是國家规定药食同源品种之一，广泛应用于中医药、食品、化妆品等产业，采用储藏技术代替硫磺熏蒸加工，符合安全、无污染、优质、营养的要求。该文总结了清洁卫生防治技术、低温和高温杀虫技术、辐照杀虫技术、生物防治技术和仓储害虫预测预报技术防治白芷主要仓储害虫的应用现状，为白芷的绿色储藏研究提供理论依据。
　　关键词：白芷；仓储害虫；绿色储藏
　　中药材存放过程中容易遭受虫蛀，而白芷主要受等鞘翅目类昆虫侵害，造成白芷药材空洞，甚至变成粉末[1]。传统加工保存中采取硫磺熏蒸白芷药材进行防虫，但同时会带来药材中二氧化硫超量，进而食用这类药材后人体会出现恶心、呕吐等胃肠不适，甚至还可在体内被转化为致癌物质亚硫酸，基于以上原因，寻找绿色的保存方法替代硫磺熏蒸显得十分重要。
　　一、防治技术
　　绿色储藏技术是储藏过程中保持安全、无污染、优质、营养的储藏方式[2]。目前，绿色储藏技术包括清洁卫生防治技术、低温和高温杀虫技术、辐照杀虫技术、生物防治技术和仓储害虫预测预报技术等[3]，这些防治技术在白芷主要仓储害虫中应用的研究进展如下：
　　1、清洁卫生防治技术
　　白芷从采收到加工成中药饮片，其仓储害虫可能潜藏在以下环节：白芷中药材、白芷饮片、盛装容器、运输工具、库内外环境、仓库周围的动、植物等，因此，清洁卫生预防的主要措施包括经常清扫或消毒仓库、盛装容器、运输工具等；铲除杂草与垃圾，疏通沟道及排除污水，保持洁净卫生；消除库内、库外的孔洞、缝隙，粉刷墙壁，修补房顶防止漏雨等。仓库、盛装容器、运输工具等环节如有活虫或虫卵时，可以采用空气杀虫剂进行杀虫处理并做好隔离工作。
　　2、低温和高温杀虫技术
　　低温和高温杀虫技术是指通过自然或人为地调节库房温度，使库内最低温度和最高温度超过仓储害虫存活的界限，达到致死仓储害虫的技术。浦冠勤等[4]指出在0℃时保持1周和60℃保持1小时，都可有效杀灭赤拟谷盗的各虫态。 黄茜报道[5]，在0℃和-5℃时完全杀灭个咖啡豆象成虫、蛹和幼虫3个虫态需要256小时，而在60℃和65℃的高温条件下，只需处理3小时和2小时，也能到达同样的效果。
　　3、辐照杀虫技术
　　辐照杀虫技术主要是指利用电离辐射与害虫的相互作用所产生的物理、化学和生物效应，导致害虫不育或死亡的一种物理防虫技术。电离辐射射线主要包括γ射线、电子束、X射线 ，这几年应用γ射线和电子束两种方式进行杀虫比较多。
　　施培新（2004）根据国内外资料[6]，分析了3目、5科、40种主要储粮害虫辐射致死和不育剂量的数据。从不育剂量来看，鞘翅目的害虫不育剂量一般在200Gy下，这与国际食品辐照咨询委员会1991年颁布的谷物辐照杀虫技术规程中的规定是一致的。
　　钟海洛等人[7]选用白芷中药材进行60 Co-γ射线辐照试验，结果表明，用8000Gy的剂量辐照后，白芷在18个月内无虫蛀现象产生。
　　陈云堂等人[8]利用不同剂量的电子束对烟草甲末龄幼虫的进行辐照处理，得出经480Gy以上剂量辐照的烟草甲幼虫不能羽化为成虫，经300Gy以上剂量辐照的烟草甲幼虫羽化出的成虫不能产生下一代成虫。
　　4、生物防治技术
　　生物防治是利用生物有机体或它的代谢产物来控制有害生物的方法。它包括利用寄生性天敌防治、利用捕食性天敌防治、利用昆虫病原微生物防治、利用昆虫的不育性防治等。
　　从美国引进的黄色花蝽可以捕食烟草甲虫、谷蠢、锯谷盗、方颈谷盗、黑色皮蠢、谷斑皮蠢、赤拟谷盗、杂拟谷盗8种鞘翅目害虫[9]。
　　病原微生物芽孢杆菌在生长发育过程中能形成的具有蛋白质毒素的伴孢晶体，对多种昆虫，尤其是对鞘翅目昆虫有很强的毒杀作用。
　　5、仓储害虫预测预报技术
　　仓储害虫检测技术主要包括直观检查法、取样检查法、诱集检测法、光电诱捕、信息素诱捕、食物引诱剂诱捕、声测法、近红外检测法、图像识别法等，其中信息素和引诱剂是当前研究的热点[10] 。
　　昆虫信息素在害虫测报中的应用也主要体现害虫发生期预测、发生量预测、作物受害水平预测和害虫分布区域的预测4个方面[11]。国外已经开发出应用于鞘翅目的诱捕器[12]。
　　食物有效化学成分对昆虫信息素有明显的增效作用，同时食物有效化学成分的研究仍存在一些问题和难点：如食物种类的筛选，活性物质的提取方法，制剂类型，作用机制，有效成分的分离提纯，分子结构的鉴定等[13]。
　　二、结论与展望
　　白芷不仅大量使用在中药产业，还广泛应用于食品、化妆品等工业。目前，国内提倡使用未硫磺熏蒸的白芷，将在粮食工业大行其道的绿色储藏技术推广到白芷的储藏实践中就显得十分迫切。绿色储藏技术应用于白芷中药材的适应性研究成为急需解决的问题。
　　参考文献
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　　[2] 粮食大辞典编辑委员会. 粮食大辞典[M]. 北京：中国物资出版社，2009.
　　[3] 曹 阳. 我国绿色储粮技术现状与展望[J]. 粮油食品科技，2015（S1）：11.
　　[4] 浦冠勤. 茧丝害虫赤拟谷盗的生物学特性及防治研究[J]. 丝绸，2007（05）：25.
　　[5] 黄 茜. 木薯干片害虫种类调查及其主要害虫-咖啡豆象的防治研究[D]. 海口：海南大学，2014：37.
　　[6] 施陪新. 食品辐照加工原理与技术[M]. 北京：中国农业科学
　　技术出版社，2004：98，218-246.
　　[7] 钟海洛. 应用60Co-γ射线辐照保存川产道地中药材的研究[J]. 中国药学杂志，1998（09）：521.
　　[8] 陈云堂. 电子束处理烟草甲末龄幼虫的辐照效应[J]. 核农学报，2010（04）：759.
　　[9] 姚 康. 黄色花蝽是捕食仓库害虫的有效天敌[J]. 华中农学院学报，1981（01）：96.
　　[10] 李兴奎. 储粮害虫检测技术研究现状及应用进展[J]. 粮食流通技术，2007（3）：19-22.
　　[11] 焦晓国. 性信息素在害虫测报中的应用研究进展[J]. 植物保护，2006（6）：10.
　　[12] 刘翠微. 昆虫信息素的发展现状与前景[J]. 农业技术与装备，2011（2）：26.
　　[13] 李兴奎. 用昆虫信息素和食物有效化学成分监控储粮害虫[J]. 粮食流通技术，2013（4）：27.

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