品味人生茶

品味人生茶篇一：品茶,品味人生

擎一盏清茶，任丝丝幽香冲淡浮尘，沉淀思绪，体会人生。其香泽荡心灵，其味超尘拔俗。茶事是事，事到无心皆可乐;茗品须品，人非有品不能闲。品茶，品好茶，品味四季蕴味，品淡人生精彩。茶如人生，句短味长。

初冬的夜，显得有些漫长，忙碌一天的我，丝毫没有倦意，惟一的嗜好便是饮茶。只要有空闲，便喜爱用玻璃杯沏一杯清茶。然后坐在一旁，静神观看杯中那沉浮的茶叶，放松一下身心，看着茶叶在杯中翻腾，茶色的深浅变化，飘出的淡淡茶香沁人心肺。啜一口，细细的品味着茶味的苦涩甘甜，体悟着人生的浮生得失、起伏，荣辱，品味着人世的苦乐、炎凉。

人们常说：茶如人生，第一道茶苦如生命，第二道茶香如爱情，第三道茶淡如清风，一杯清茶，三味一生，人生犹如茶一样，或浓烈或者清淡，都要去细细的品味，人生在世，总想争个高低之分，成败得失，殊不知高与低，成与败，都是人生的滋味，功名利禄来来往往，炎凉荣辱浮浮沉沉，一份淡泊，一份宁静，深入细致的品茶，就像品味漫漫人生一样，酸甜苦辣。品茶也折射出不同的人生态度：追名逐利、每做一件事功利性都很强的人，不会真正懂得品茶的真谛，不会明白如何来品茶，仅仅只为解渴，全然感觉不了茶中深味;淡泊明志、宁静致远之人，就如悠闲老者恬然品茶，于或浓或淡或香或涩的茶水中慢慢品味出那份清香;怨天尤人、总是自叹怀才不遇的人，就如挑剔的品茶人总是抱怨茶叶不是上品，不是嫌涩就是嫌淡其实，人这一辈子，何必总让自己为那么多的繁琐之事而累呢?保持一颗平常心，善待一切可以善待之人，淡薄名利，尽有限之力，做能做之事、到暮年，回首自己的一生，了无遗憾，也就无愧今生了。

一片茶叶，看起来是那样细小、纤弱，那样的无足轻重，但却又是那样的妙不可言。茶入水便如人入世，生死之间从此有了说不完的故事。人生的过程中，社会不会去刻意地留心每一个人，就像饮茶时很少有人会在意杯中的每一片茶叶一样。茶叶不会因为溶入清水不为人在意而无奈，照样只留清香在人间;人也不必因为融入社会不被人关注而沮丧，当你成就了他人，帮助了社会，贡献了自己，陶冶了人生之后，你还要在意什么呢?茶树年年有新芽，生命之树常青。

古人云：以有涯追无溽，殆矣。品茶所品味到的感受，最是那一杯清茶中淡淡的滋味。浅尝甘美，余味无穷。世间利禄来来往往，红尘滚滚炎凉荣辱，惟有淡泊，才能宁静，才能对人生做最深入、最细致、最独到、最有价值的品味。这一切与品茶是何其相似。茶是一种情调、一种沉默、一种忧伤、一种落寞。也可以说是记忆的收藏，这一切又何尝不像人的一生。在沧海之中，每个人都宛若一片茶叶，或早或晚要溶入这纷纭变化的大千世界。在溶汇交融的过程中，每个人都要从生到死，贡献出自己的毕生，走完自己人生的历程。在这个过程中，社会不会去刻意地留心每一个人，就像在饮茶时很少有人会在意杯中的每一片茶叶一样。茶叶不会因溶入清水不为人在意而无奈，照样只留清香在人间。

品茶之味，悟茶之道，就是要用雅性去品，要用心灵去悟。品茶，讲究的是心情。一个怡然的心情，一段闲暇的时光，唯有这样，才能品出好茶的韵味。劳累一天，静夜独坐，一杯香茗，一本好书，一曲名乐足矣。茶可独酌，也宜共饮。古人讲究以茶会友，佳茗、良辰、美景、知音、相聚品饮，雅俗共赏：寒夜客来茶当酒，沏茶小憩，虽不如酒后意气风发，却

能带来一片祥和，使主客双方皆尽情意，谈艺论道，不亦乐乎。在深刻些，从茶叶的品种和出处，可品尝出山川风景与大自然的精神。品茶能消除烦虑，品味出茶外的许多人生韵味。茶，是最美好的感觉(来自:WWw.zHaoqT.net 蒲公 英文 摘:品味人生茶)，茶之可贵，因为它能成为我们每个人的终身之友，它不被贵贱所奴役，它那一股平淡的精神，也应该是我们每个人追求禅悟的根蒂。

夜已深，闻着淡淡地茶香，漫漫长夜有一份静养之心，此时没有了一点矫饰和浮躁，忘却了一切得失和荣辱，只有一份恬淡的心境。然而，在这个功利的世界，人人都在为生存而奔波，忙忙碌碌，去实现和拼搏自己的梦想和希望。生活的压力和紧绷的心弦，让人无法释怀那份轻松的心情。人们渴望心静、心安、心清的状态，好像似水中捞月，祈盼远离尘嚣，回归自然的愿景，恰如海市蜃楼。蓦然回首，方才意识到真正值得我们为之追求与向往的东西其实很简单。茶可清心，淡淡的一丝香甜，柔柔的一缕心音，暖暖的一份真情，那份幽香，那份清醇，那份淡雅，都在默默地品味之中，都在那蓦然回首中感悟着人生的韵味。

品味人生茶篇二：喝茶可以品味出人生道理吗？

喝茶可以品味出人生道理吗？

喝茶，刚喝的时候是苦，喝入口之后就是甘的，还有一股淡淡的茶香味。你一口喝是品不出什么来的，得慢慢喝，用心去品味，就像做人，什么事都得用心去领悟体会，这样你就会悟出许多人生的大道理！

如何分辩铁观音好坏以及感受铁观音的回甘

铁观音，顾名思义，重如铁，形如观音。所以，从外形来看，优质的铁观音的条索要紧实，有重感。如果铁观音的外型松散，那就是很一般的啦。从颜色来看，由于铁观音喝的是新鲜和香气，所以，颜色以翠绿为好，如果其颜色已经变成褐色，那它的香气也已经不新鲜了，口感也跟着不显香甜了。从口感和滋味方面看，优质的口感应该是鲜、甜、香的，如果其水味中，或是带有酸味，或是有不自然的香气（有些败风气的商家会在茶里面加香精提高香气，这种香气是不自然的），或是苦涩的口感都是不好的。另外就是喝完茶的感觉了，如果品完茶，口腔里长留香气，生津效果明显，那就绝对是好茶，铁观音属于半发酵茶，介于红茶（全发酵）和绿茶（不发酵）之间，风味独具，但其种类繁多，质量等次也参差不齐。如何怎样分辨铁观音好坏呢？现在向您介绍怎么分辨铁观音的好坏的简单实用的方法：望、闻、摸、沏。

步骤/方法：

首先是望，即观其外形。将干茶捧在手上对着光线检视，看茶叶颜色是否鲜活，冬茶颜色应为翠绿，春茶则为墨绿，最好有砂绿白霜，如果茶干灰暗枯黄则为劣品。同时注意是否隐存红边，有红边表明发酵适度，而那些颗粒微小、油亮如珠、白毫绿叶犹存者则是发酵不足的嫩芽。

其次是闻，即闻其味。手捧干茶，埋头贴紧茶叶，吸三口气，如果香气持续甚至愈来愈强，便是好茶，较次者则香气不足，而有青气或杂味者则为劣品。

再次是摸，即看茶叶手感如何。球型茶叶手握柔软则是干燥不足，好茶拿在手上抖动要觉得有分量，太轻者滋味淡薄，太重者易苦涩；条型茶叶，如叶尖有刺手感，则是茶青太嫩或退青不足造成"积水"的现象，喝起来易苦涩。

还有听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。

最后是沏，即开汤冲泡。这也是试茶最要紧的步骤。茶商们试茶通常抓一大把茶叶，将茶壶塞满，其实试茶只要一只瓷杯，5克茶叶，冲150毫升的开水静置5分钟。然后取一支小汤匙，拔开茶叶看汤色如何。如果浑浊，就是炒青不足；如果淡薄，则是嫩采和发酵不足；如果叶片焦黄碎裂，则是炒得过火。好的茶汤，颜色明亮浓稠，依品种及制法不同，由淡黄、蜜黄到金黄。把汤匙拿起来闻，注意不要有草青味，草青味是制茶不够严谨所造成的，有草青味的茶，一旦增大投茶量，再稍加久浸，必然滋味苦涩，汤色变深。另外，好茶即使茶汤冷却，香气依然存在。

注意事项：选购铁观音的基本原则是少投叶、多冲水、长浸泡。这样茶叶的优缺点就会充分呈现，一览无余 。

铁观音品茶中的回甘：

不管是轻发酵铁观音茶还是中发酵铁观音茶，优质铁观音产品在饮后都会立刻喉头泛甘、而后上升扩散到整个口腔，经久不退；但回甘有强有弱、有短有长，一般来说，回甘强则优，但只要可明显感觉出来即可，这种回甘给人感觉是非常自然的；关键在于持久度如何——有些铁观音，茶香、口感等指标都表现不错，但是回甘时间短，基本上喝完就完了，此种茶的等级也不会高到哪去。回甘:就是回味!也就是茶叶喝进肚子,我们在喉咙那里感悟的味道! 回甘回韵是铁观音最迷人的特性之一，好茶回甘绵长、数小时内仍然齿颊生香，令人大呼美妙！然而，铁观音的回甘回韵有多种风格：

回甜：优质的中发酵铁观音会有非常明显的回甜味，然轻发酵产品就不会有此项特色；回甜与回甘同时生成，给人以醇厚之感，这正是传统观音的迷人之处；但现在优质中发酵产品很少，大家不必苛求，知道即可。

生津：好茶饮后会有明显的生津效果，即便饮完数个小时、口中之津仍是源源而出、令人感觉十分之美妙，但不是所有茶都这样，只有少数品质好的产品才会有此表现；品质越好，生津时间约为持久—倘若有幸品饮到货真价实铁观音王，你便会发现在饮完数个小时之后，口中都是甘香存留、津液滋生，初接触此茶，多半是久久都难以忘怀!

品味方法:茶叶喝进嘴里,含着,轻轻的吐气,用鼻子送气,然后慢慢的送进喉咙到肚里!张开嘴巴,轻轻吐口气!在这里,你就是在感受铁观音的回干!就是从喉咙回味过来的淡淡的醇香味。

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? 点击这里获取该日志的TrackBack引用地址 相关文章: 铁观音好坏鉴别方法 (2010-11-7 22:48:45) 1.祁门红茶

? ? 铁观音属上等好茶，博主好雅兴，读了这篇文章对铁观音有了了解，感悟很多！品

茶重要的是心境，可以修身养性，去浮躁焦虑的心境，淡泊名利！值得推崇！！！

前天刚刚又帮朋友买了一块1公斤装的红茯金砖，自己手上还藏了2块，昨晚本来是想在晚上查下这个价格情况的，非常不幸和气愤的是，居然查到最新的关于红茯金砖的新闻——湖南益阳冠隆誉黑茶发展有限公司生产的“红茯金砖”，被检出稀土总量为6.28mg/kg，是相关标准值的314%，被判定为不合格。奶可以不喝，地沟油可以少外面吃饭，茶可是天天喝的，不喝不行，失望至极！

据法制周报报道湖南益阳冠隆誉黑茶发展有限公司生产的“红茯金砖”，在2010年中国(上海)国际茶业博览会获得了金奖。但在近日湖南省质量技术监督局发布的《关于2012年第6批食品质量安全省级监督抽查结果的公告2012年第21号》(下简称《公告》)中，这款茶叶被检出稀土总量为6.28mg/kg，是相关标准值的314%，被判定为不合格。在此次抽查结果中，一共有7款茶叶被判定为不合格，不合格项目均为稀土总量。

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品味人生茶篇三：茶,品味人生

茶，品味人生

人生忙碌，需要茶来淡薄。品茶时光，人生从容，安然尘外。果真在一口口茶水的浸泡下，心静如水，却有许多人生感悟涌出…

何谓品，品字三口，意在慢慢的尝，慢慢的试，慢慢的回味。品，是一种境界，一种清淡与超然，一种浓郁与甘醇，一种百态千姿的情调。品，可品茶，品酒，亦可品人生，简简单单一个品字，竟可以品出人生的百种滋味，品出世间的人情冷暖，品出芸芸众生的沉浮历程…

品茶，品的是水的清纯，叶的醇香和茶的口感。懂茶之人亦懂得品味人生，人生便如一壶好茶，但在品味之前，必须经过精心的调制，配以上好的紫砂壶、上好的茶叶、香醇的泉水，才能泡出一壶好茶。正如成功前，必须经历艰难险阻的千锤百炼，才能品味出人生的真谛，茶如人生，淡中有味，虚怀若谷，怡然自得。

品茶读人生，是一种心境，一种感觉，一种灵魂被净化的清新，一种心绪被过滤的幽然，一种浮躁被沉淀的意境。人生就如一撮清茶，有甘甜的，有苦涩的，有清香的，也有浓郁的，而生命就是一壶炽热的沸水，只有在沸水中涤荡后，茶才可以飘香宜人，满齿留香，沁人心脾。

古人言茶有十德：以茶散郁气：以茶养生气：以茶驱睡气：以茶除病气：以茶利礼仁：以茶表敬意：以茶尝滋味：以茶养身体：以茶可行道：以茶可养志。所以品茶，已经不单纯是一种享乐，一种休闲，而是演变成一种文化，一种可以体现人生的态度。不同的人不同的心境，品出来的茶意就大不相同。

都市人多数奔波忙碌，偶尔也偷得浮生半日闲，便可三五成群小聚在一起，泡一壶铁观音，打一场高尔夫球比赛，一边是如湖水般宁

静的心，一边结合高雅的运动，在氤氲的茶雾中，与朋友交流心得，品味人生。动与静是人生的一种境界，在人生奔跑的道路上拥有一份心灵的和谐。让你沉醉于其意境中，屏弃世间的繁华，鄙弃掉浮华的人生，淡泊恬静的在其中体味人生的精华。

只一杯铁观音，从飘浮的叶尖，簇拥缠绕，再悠然于沸水中翻转轻舞，最后找到沉淀的终点，这其中看似平凡的经历，回味却寓意深长，人生不也是如此吗？生命之潮，潮起潮落，浮浮沉沉，聚聚散散，无论是平淡的选择生活，还是激流勇进的奋力向上，都离不开尘世的大潮大浪，而最后，终是要归于尘土，给人生画上一字句号。所以我说人生如茶，始于清淡，沉于浓香。

每个人的一生，犹如小小的一片茶叶，清清爽爽的来，转而又在沧海人世的滚滚红尘中飘泊一生，总是要尝尽世间冷暖，历尽人世沧桑，最终沉淀浓郁，方能苦尽甘来，走完自己的人生历程，真正的品出人生之真谛。正所谓是：“幽幽清茶一脉香，解读人生路。沧海一笑论人生，方知人生如茶香。浓淡总相宜，而甘苦自知！。”

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