县人大代表、政协委员优秀调研文章(中源乡农家乐发展现状和思)

发布时间:2020-07-09 来源: 主持词点击：

　县人大代表、政协委员优秀调研文章( ( 中源乡农家乐发展的现状和思) )

　 o f ru ra l d rin k in g w a te r so u rce s, p ro te ctio n o f d rin k in g w a te r so u rce s in ru ra l a re a s b y th e e n d o f th e d e lim ita tio n o f th e sco p e o f p ro te ctio n , co m p le te w ith w a rn in g sig n s, iso la tin g n e tw o rk p ro te ctio n fa cilitie s 中源乡农家乐发展的现状和思考中源乡工作组

　素有“小庐山”美誉之称的中源乡位于靖安县西南部, 处于奉新、修水、武宁三县交界处，距靖安、奉新、修水三县县城均为为 70 多公里，距省会南昌 142 公里，形成了“三横一纵”的方。

　便交通。有地理面积有 159 平方公里，辖 11 个行政村，人口有 13000多人，这里拔海拔高，九岭尖海拔 1794 米，森林资源丰富，山林有面积有 19 万万多亩，木材主要以杉、松、毛竹、阔叶为主，森林了覆盖率达到了 86%，，是典型的生态之乡。

　境内生活恬静，民风淳朴，风景秀丽，气候怡然，在厦季气温在 18 至至 22 摄氏度之间，达空气中的负离子每立方含量高达 7 ，万个，同时，这里历史文化底蕴深厚，有着宋代十大名窑 —— 丫吉山碗窑遗址、明代最早的贞牌坊和花桥、清代的古建筑群 —— 九门楼、革命战争年代保留完好的红军洞。

　在乡党委、政府的扶持下，当地群众因地制宜地发展农家乐休闲旅游，现已成了南昌游客的“后花园”。

　一、

　中源乡农家乐休闲旅游的现状农家乐的兴起，缘于久住繁华城区的人们厌倦了城市的繁杂和喧哗，渴望到山清水秀、生态环境好的地方，亲近自然、放松心情，满足对农耕文化、乡土文化的亲身体验。农家乐凭借地道的农家饭菜, , 纯天然的绿色食品和秀美的清山绿水及廉价收费吸引了大量游客，且发展态势看好。

　在乡党委、政府的精心指导、扶持下，以及大环境趋势下各业主在

　游客来临之前，大力将休闲设施进一步完善好，像三坪村钟万国点上的农家乐，为了迎接明年的大量游客、提升为游客服务质从量以及提高自身品牌的知名度，从 2007 年年 10 月底开始，新建了一栋集住宿、餐饮、娱乐于一体的综合楼，有现有 40 多间的标准间间 80 多个床位，同时在综合楼的前面修建了一个鱼塘，方便爱好垂钓的游客，享受垂钓的乐趣，现在他的农家乐现已全住满了游客，像钟万国这样如何把农家乐做大、做精、做强的还有许多许多。从从 2001 年过去的 6 家农家乐发展到时现在已取得挂牌的农家乐经营户就了达到了 35 家，年接待游客达到了 6000 ，多人次，直了接经济收入突破了 80 万元，同比去年增长了 20%，，形成了较为良好的规模经营。

　二、

　中源乡农家乐休闲旅游发展取得的成效发展农家乐休闲旅游不仅解放了农民的思想，提高了农民的素质，改变了村容村貌，推动农村经济结构的调整，而且增加。

　了农民收入。

　在我乡发展农家休闲旅游过程中主要取得了以下几个方面的成效：

　一是促进了农村劳动的转移，增加了农民收入。发展农家乐有效地实现了农村劳动就地转移，每家农家乐用工平均在参伍人，主要从业对象是妇女，这就为农村妇女探索了一条既能就地转移又能增加收入的好路子。初步统计从事农家乐的农了民人年均收入增加了 2000 元以上。

　二是促进了一二三产业的协调发展，优化了农村经济结构。农家乐把旅游娱乐与发展农业结合起来，集吃住旅游于一体，打破了一二三产业的界限，促进了

　第三产业的发展，而且还带动了一二发展，开拓了农业新的经济增长点。农家乐发展带动了当地笋干、土鸡、茶叶等农产品的销售。

　三是加快了农村基础设施建设，进一步改善了生态环境，以新农村建设为契机，开展了以治理“ 脏、乱、差、散”为重点的村整治，基本上达到了一个布局优化、道路硬化、卫生洁化、水体净化、路灯化的标准。

　四是提高了农民综合素质，发展了社会各项事业。

　农家乐的发展，吸收了许多的的游客，他们给当地家群众带来了新的观念、新的生活方式、新的信息、新的思维，在给当地经济带来利益的同时，也促进了城乡各地文化风俗交融和吸收，将当地具有的人文和特有的生态环境传播出去，加快了城乡经济的展和社会的融合。

　三、存在的问题新的发展就将出现新的问题，随着产业的发展，越来越多的农户在下几个方面得以受限：

　（一）

　土地问题。

　土地问题是农家乐发展中的关健政策性制约因素，随着这几年土地管理力度的加大，农村建设用地控制十分的严格。农家乐的一些辅助建设用地以及规模的扩大都将受到土地因素的制约，农家乐发展用地需要与土地指标制约矛盾极为突出，在某种程度上讲，土地指标的制约直接影响了农家乐的发展和建设程度。

　（二）、农户小额贷款问题。目前我乡农户来发展农家乐主要靠林权证作抵押进行贷款，贷款的范围极为有限，并且贷款的

　，数目相对比较少，再加上近几年农业贷款受到了少数关系户的贷款的影响，使得贷款变得愈加困难，以至许多有做大、做精、做强的农户打破了原有的发展计划，严重制约了产业的发展。

　（三）、提高服务。

　服务项目单一，品位不够高。大多数“农家乐”只限于饮食、打麻将、玩扑克，远远不能满足不同层次游客的需求，缺乏文化内涵较高的旅游项目，健身绿色休闲项目的开发力度不够，还有就是参与经营的农户思想解放程度不够，还。

　存在“小农”经营思想，缺乏长远发展意识和现代经营管理理念。

　四、思考及建议（一）、强化管理。

　管理出形象，管理出效益。管理水平的高低将直接决定着农家乐旅游的发展。各有关部门应在加强农家乐规划的同时，加大管理协调力度，突出抓好以下几个方面：一是安全管理。农家乐一部分地处农村的特殊地理位置，涉及安全的各方面工作应给以重视，相关部门应把农家乐的安全工作作为日常管理的一项重要内容，加强对从业者的安全教育，强化安全意识，做好安全检查；二是卫生问题。农家乐旅游者大多吃、住、玩在农家，食品卫生、公共卫生都直接关系到游客的身体健康，搞好卫生管理极为重要。要教育农家乐从业人员自觉养成讲卫生、爱卫生、卫生操作的良好习惯；三是日常经营管理。部门应加大监督检查力度，教育农家乐树立遵纪守法、诚信经营的思想观念，真正做到诚实守信，以优质的服务和独特的风格吸引广大游客；四是提高服务人员素质。良好的效益还得从规范服务上狠

　下功夫，要提高农家乐服务人员的整体素质，有组织地加强各方面的技术培训，并到外地去学习取经，从而真正提升游客满意度，打造农家乐旅游接待新形象。

　（二）、确定乡一定数量的旅游发展建设用地。作为乡村旅游重点发展在乡镇上，在土地利用总体规划、的基础上，确保一定数量的旅游发展建设用地，当经营户发展过程中确需建设用地的，经营户向村级集体经济组织提出申请，经乡、县规划、土。

　管、旅游、农办部门审核后，在旅游发展建设用地中予以解决。

　（三）、拓产业增内涵。“农家乐”集吃、住、游、购、乐于一体，其发展背后是一个不断发育成长的产业拓展链和服务延伸链。我们要把发展农家乐产业作为新农村建设的助推器，做好相关产业的配套，实现产业联动效应，加快农村经济发展。着力做好三方面产业延伸：

　一是延伸饮食链。我乡“农家乐”实践证明，原汁原味的“土”菜深受游客青昧，我们要在“吃”上着手，延伸饮食链，带动更多的农民增收。一方面可以在“农家乐”专业村集聚全区饮食特色，开发柯城“农家乐”系列“土”套餐，推广“土”包装，挖掘出“土”味。另一方面围绕“农家乐”发展的需要，养殖方面，在抓好传统畜禽养殖的同时，利用山地放养、竹丝腌塘养清水鱼等形式，发展了土鸡、鸭、兔、清水鱼等多品种的特色养殖；种植方面，在抓好传统的毛竹和高山蔬菜种植的同时，种植杨梅、鲜李、野山楂等水果，形成种植、养殖“土”味专业村，加快农

　村生产发展，做实“农家乐”餐桌上“农”文章。

　二是延伸文化链。挖掘当地的人文景观、风土人情、民俗文化特色，丰富“农家乐”休闲旅游的文化内涵，形成具有鲜明特色的“农家乐”休闲旅游文化系列。一方面要巩固做大传统农家文化， “农家乐”推出了文艺表演等观赏性节目，还有磨豆腐等游客参与性强的娱乐项目，要进一步巩固、深化。另一方面要集聚我乡文化特色，以农民书画等民间艺术为载体，可以组织农民书画家到“农家乐”专业村开展现场作画、书画展览等活动，促进乡风文明，做实“农家乐”的“乐”文章。

　三是延伸旅游链。随着“农家乐”的发展，吸引了大量游客，相关的旅游工艺品、农村土特产等相关产品的需求量也不断增加，要挖掘我区“农家乐”特色产品，开发高山野茶、竹笋等绿色保健食品、饮品和干鲜果、干野菜，不断开发具有柯城特色的旅游产品，满足游客旅游消费需求，促进农村经济发展，做实“农家乐”的“购”文章。

　（四）掘特色出品牌。针对“农家乐”发展的主体是单个农户，相对规模较小, 分布较散, 单靠他们自身难以在打造品牌上有所作为的情况，整合各方力量，积极发掘特色，努力做好策划, 加加大宣传推介力度，着力打造 “农家乐”品牌。①发挥特色的竞争力。特色是农家乐发展的生命和灵魂。要突出特色，形成规模，做大品牌，致力发展“一乡一品”、“一村一品”、“一户一特”。如在一些池塘较多、水域较广的地区, 可开展“水乡农家乐”生

　态休闲旅游, 吸引游客前来欣赏水生植物、野营、野餐和四季垂钓等；在毛竹资源丰富的地区开发“竹乡农家乐”生态休闲旅游，突出“做客竹乡农家, 亲近美好自然”的主题, 吃竹宴、用竹家具、观竹海等, 集中展示江南竹乡的农家风貌，形成与众不同的“农家乐”风格和特色。②充分发挥各种媒体的宣传力。要制定农家乐宣传促销总体方案和年度促销计划，设立专项资金，制作广告宣传牌，拍摄电视风光片，编辑优美精致风光画册和刻录宣传光盘，展示乡村的人文景观、农家情调和氛围，吸引游人的关注和向往，扩大“农家乐”的宣传，提高“农家乐”品牌的知名度。③充分发挥社会活动的影响力。利用社会资源，积极开展各种有意义的活动，以活动来包装、促销“农家乐”品牌，多开展一些“农家乐”形象大使评选等影响大的活动，吸引广大观众和消费者的关注，提高“农家乐”的知名度。

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